2024.06.20 (목)

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국내 유일 축산 신기술 수행기관 축산과학원

축산과학원 현황 및 주요성과

I. 축산과학원 일반 현황

1. 연 혁

1952. 5. 농림부 중앙축산기술원으로 발족
1962. 4. 농촌진흥청 축산시험장으로 개편
1994.12. 국립종축원과 통합 축산기술연구소로 개편
2001. 1. 책임운영기관으로 지정 운영
2004. 1. 축산기술연구소를 축산연구소로 개편
2005. 8. 책임운영 최우수 대통령 표창 수상
2006. 9. 책임운영 우수 대통령 표창 수상기관 선정(2년 연속)
2007. 6. 축산연구소를 축산과학원으로 개편

2. 임무
가축 · 가금의 육종, 번식과 유전자원 보존 연구
가축의 유전체 · 복제 · 형질전환에 관한 연구
가축의 영양생리 · 사양 및 사료자원 연구
축산물의 품질 · 가공 · 유통 및 안전성 연구
축산환경 및 시설 개선 연구
사료작물 육종 · 재배 및 초지이용 연구
축산기술의 지원 · 보급 및 홍보

3. 기구

 

II.축산업의 위치와 기술수요분석
1. 최근 농업구조변화 추세

♦식품소비 추세와 농업생산구조 변화
- 식생활의 서구변화에 따라 쌀 소비는 빠르게 감소하고, 과일과 육류소비는 완만하게 증가하는 추세
♢양곡 소비량은 연평균 2%의 속도로 빠르게 감소추세
♢축산물, 채소, 과일 등의 소비량은 지속적인 증가추세

▶쌀 소비량 ("79) 135.6 → ("05) 78.8(58%)
▶육 류 ("80) 13 → ("05) 39(300%)
▶우유류 ("80) 10 → ("05) 53(530%)
▶채소류 ("80) 120 → ("05) 160(133%)
▶과일류 ("80) 17 → ("05) 42(247%)

1. 최근 농업구조변화 추세

 
▲ 농업생산액의 품목별 추이(단위 : 10억원) 


2. 기술수요 분석
□ 국제화 시대를 맞아 축산물 시장개방 대책으로서 고품질 · 안전축산물 생산이 더 이상 늦출 수 없는 당면과제로 부상
□ 국산 축산물은 소비증가와 가격 강세가 지속되고 있는 바, 이같이 품질과 안전성을 중시하는 소비경향이 정착단계로 들어갈 전망임
□ 구제역 해외 유입 위험과 조류인플루엔자, 소 부루세라, 돼지 만성소모성질환 문제 및 미국산 쇠고기의 광우병 논란에 따른 축산물의 안전성 확보가 시급
□ 조사료 생산은 경지의 공익적 기능을 유지하면서 생산비 절감, 축산물 품질제고 및 친환경 축산의 구현책으로서 중요성이 커질 것으로 전망
□ 가축분뇨 처리기술은 자원화 및 현장 대응형 맞춤기술 제공이 필요한 시점임

Ⅲ. 사업목표 및 중점 추진방향

1.사업목표

 


2.중점 추진방향

 


Ⅳ."06년도 주요 성과
1. 안전축산물 생산과 소비자 보호


◆축산물안전성 확보기술
●한우 GAP 시스템 개발 및 지침서 개발 보급 : 600부
●농가 원유 냉각기 원격품질관리 기술 개발 ( 특허출원)
●면역기법을 이용한 닭고기 식중독균 억제기술 확립
●도계전 계류시간 및 탕침온도 조절로 닭고기 이상육 발생 60% 감소

◆사료위해요소 제어
●축종별 광물질 사료의 안전성 평가 : 16종 69종목
●사료내 항생제 분석기술 추가개발 : ("05 이전) 18 종 ("06) 20

◆축산물 유통체계 개선
●돼지 도체 기계적 등급판정기준 개정 (시책건의)
●쇠고기 맛 보증시스템 개발
● 닭고기 포장의무화 대비 기술개발 : 포장후 순간처리기술, 자외선/ 감마선 처리조건 등

◆축산물 수확후 관리 및 이용기술 개발
●도체 현수방법 개선과 전기자극 이용 : 방혈촉진, 연도 및 적색도 개선
●쇠고기 주요근육의 등급별 육질특성 구명
●계란 출하전후 중점관리 방법 및 액란의 품질향상 기술 개발
●돼지고기 비선호 부위 상품성 제고 : 발효제품 및 전통양념육 개발

 


2. 축산분뇨의 자원화 처리

◆기존 퇴비단 여과(SCB) 처리기술 보완
●「 퇴비화+ 액비화+ 에너지생산+ 정화」 동시해결 통합처리시스템 개발 (대우건설연구소 공동)
- 경기 이천 모전양돈단지에 실증시설 신축
SCB 액비의 세척수 순환이용기술 완성 ( 도드람양돈 공동, 특허출원)
- 양돈장의 물 소요량 52% 절감
●1,000두 미만 소규모 양돈농가의 액비생산 애로문제 집중 해결
●여재순환 장치를 이용 액비생산기술을 개발(특허출원)
●소규모 양돈 농가용 간이 SCB 처리 시스템 완성

◆생산된 액비의 작물 이용 확대기술 개발
●액비 간이저장조 및 정량 주입장치 개발(특허출원)
●휴대용 액비성분 분석기 개발( 특허출원)
●액비성분 분석 및 정량시용 연시회(5.12 및 11. 2, 이천시농업기술센터)
※ 액비 논시용 면적 : ("04) 8ha ("05) 24 ("06) 40

◆가축분뇨 해양배출 감축 정책설명회 및 고액분리기 시연회
●형식승인 고액분리기 시연 ("06. 3) : 14개 업체, 300명

◆주요 정책 건의사항
●정부지원 액비저장조 이용율 제고를 위한 관리체계 개선
●축산폐수중 질소, 인 제거효율 개선 시설 설치지원 및 시범운영
●자연순환농업 실천 우수단지 지정육성(안)

 


3. 축산환경개선과 기후변화 협약 대응

◆축사의 지열이용 기술 개발
●지열이용 축사 냉· 난방시스템 개발 ("06~"07, ㈜티이엔 공동)
- 대규모 양돈장( 서산/5,000 두) 에 설치 현장연구 추진

◆축산악취 제어기술 개발
●돈사 악취제거용 바이오필터 2종(밀폐형, 개방형) 개발
- 슬러리 피트 바닥 돈사용 밀폐형 필터 개발 ( 산업체 기술이전)
- 평바닥 돈사용 개방형 필터는 26 기 시범보급 및 기술이전
●기계식 퇴비화 시설용「이산화염소 분사장치」개발 ( 기술이전)

◆바이오 장기생산용 무균돼지 전용 인큐베이터 개발(특허출원)
●최적 항온 유지 : 상부 35℃/하부 35 ~ 36.3℃
●최적 습도, 풍압 유지 : 습도 50 ~ 55%, 풍압 5 ~ 6㎜ H2O

◆국제기후변화협약 대응 축산분야 온실가스 발생 저감기술
●축사바닥의 깔짚 이용 : 7% 저감
●축분 퇴적물 관리 개선 : 86% 저감
●반추가축 장내 발생량 감소를 위한 유용첨가제 개발 : 29% 감소

 


4. 환경친화적 축산기술 개발

◆유기축산 모델설정 연구 : 축종별 전문가 중심 연구팀 구성
●유기 축산물 생산 및 유통실태 분석
- 품질인증 실태, 사육방식, 사료가격, 생산물 가격 실태를 축종별로 분석
●축종별 사양모델 개발을 추진 : 한우, 젖소, 돼지, 닭, 흑염소
※「 산지방목형 유기흑염소 생산방식」 에 대한 품질인증 취득

◆조사료 생산 이용기술 영상교재 제작 보급 (총 8종)
●사료용 총체 벼, 귀리 재배· 이용기술("06, 2 종)

◆산지초지 어메니티 자원의 수집과 선발
●야생화 40종에 대한 계절별 경관가치 평가(천안, 평창)
●환경 여건별 축사주변 조경수 3 종 선발

◆친환경적 가축질병치료 기법 개발
●은나노 복합제의 항균효과 구명 및 사료첨가제 개발
●항생제 대체물질 탐색 : 소목, 필수지방산, 미생물
●봉독의 신생 송아지 설사치료 가능성 구명

5. 가축이용 바이오신약/장기 생산기술 개발

◆바이오신약 생산을 위한 형질전환 가축 개발
●형질전환 가축 생산용 유용물질 발현 유전자 개발 : 총 16 종
- 돼지 유즙 특이 발현 Beta-casein 프로모터( 특허등록, "06. 9.28)
- 계란내 Lactoferrin 성분을 축적시키는 바이러스 유전자 벡터 구축
●유용유전자 도입 형질전환축 3 종 개발
- 혈우병치료제(Factor VIII) 생산용 돼지
- 당뇨병 질환모델 돼지
- Lactoferrin 성분 함유 계란 생산 닭
●빈혈증치료제(hEPO) 생산 돼지("98) 는 국유특허 전용실시로 산업화 추진 ("06. 8.17)

◆바이오장기 생산연구 미니돼지 증식
●미니돼지 24 두("05, 하버드의대 구입) 는 자연교배로 62 두로 증식(♀ 32, ♂ 30)
- 미니돼지의 번식능력은 일반돼지의 40% 수준
- 바이오장기 생산연구 실험동물로 활용
●체세포 복제기법을 이용한 미니돼지 확대기술 개발
- 정자인자 응용으로 복제수정란 생산효율 증진 : 배반포 발생율 10% 16

◆복제소 생산기술의 산업적 활용 저해요인 해결책 추진
●복제소 ♀, ♂ 간 정상 송아지 2 두 생산 ("06. 7.30)
- 복제소에 대한 오해와 정서적 거부감을 과학적 결과로 해소
●복제수정란 생산효율 및 수태율 저하요인 규명과 해결기술 중점개발

6. 가축 유전자원의 관리 및 유전체 정보분석

◆동물유전자원 국가관리체계 유지 발전
●동물 유전자원 국가관리체계 구축을 위한 5 개 법령( 안) 정책건의
●희소품종에 대한 농가보유실태 모니터링 : 11 축종 36 품종 329 농가
●동물유전자원 관련 국제기구동향분석 및 보고서 작성(CBD, FAO, WTO, OECD)

 


◆동물유전자원 분석 국제공조 활동
●국제컨소시엄으로 추진한 돼지 게놈 프로젝트 조기완료 (NCBI 등록)

●소 DNA 국제 비교 동정시험 참여( 국제동물유전학회 주관)
- 30 개국 65 개 연구기관 중 네덜란드에 이어 2 위 차지

◆동물 유전체분석기술의 산업적 활용
●한우 친자감별용 표지인자 선발 : MS 마커 12 종
●희귀 유전자원 긴꼬리닭 발굴 : 천연기념물 지정 정책건의
●사슴개체식별 및 친자 감별 기술 확립 및 산업체 이전( 주. 젠닥스)
◆특수가축 생산기술 개발
●엘크사슴 나이 감정법을 개발하여 기술이전 ("06. 11, 한국양록협회)

●재래흑염소 산업화 지원 : 사료영양기준, 인공수정법 개발 및 우수계통 조성
7. 가축 능력 개량
◆우수 보증 씨수소 선발 보급
●한우 30 천두의 후보송아지중 씨수소 20 두 선발, 정액 700 천개 공급

- 도체중량 및 품질고급화 효과 1,766억원

●젖소 38 천두의 후보송아지중 씨수소 2 두 선발, 정액 70 천개 공급
- 산유량 증가에 따른 소득증가효과 217 억원
◆가축개체식별 및 생산이력제 지원
●가축개체식별 및 이용관리를 중심으로 한 가축 및 농가관리 D/B구축
●한우 개체동일성 검사를 위한 적정 DNA 검사방법 제시

- 귀표부착시 조직채취, 모근채취, 혈액채취, 타액검사 방법 등
8. 목초· 사료작물 우수 신품종 개발 및 확대보급
◆내재해, 양질, 다수성 조사료 품종 개발
●내한 다수성「 이탈리안라이그라스」 개발 : 2 종
●목초 4 종 품종보호 출원 :「 이탈리안라이그라스」2,「 오차드그라스」2
◆도입사료작물 우량품종 선발 : 9종
●옥수수, 수단그라스, 이탈리안라이그라스, 헤어리벳치 등
◆이탈리안라이그라스(화산 101호) 해외 증식 도입 : 30톤
◆농가 시범사업 확대 : ("05) 50개소 25ha ("06) 67개소 90ha

9. 유휴 경지를 이용한 양질 조사료 생산
◆총체 벼 사료화 생산이용 기술 개발

●총체 벼 사일리지 전용 미생물 첨가제 특허출원 및 기술이전
●거세한우 급여 현장설명회 개최 : 증체량 6%(↑), 사료비 8%(↓)
●시범사업 확대추진 : 전국 10 개소 25, 면적 8ha 20
◆총체보리 사료화 이용 산업화
●총체보리 사료이용 기술지원( 나주, 김제) 및 기술 연찬회( 영광, 호농연 공동)

◆지역별 벼 대체 사료작물 선발 및 이용기술 개발 : 옥수수, 수수류

 


10. 현장중심 신기술 서비스 강화

◆신기술의 현장실증시험 추진
●발굽질병 예방을 위한 세족기, 세족액 현장실증시험 10 개소
● 내한조생 이탈리안 라이그라스 신품종 농가적응 실증시험 3 개소
●위생란 생산을 위한 난각살균 실증시험 3 개소

◆현장 문제해결에 필요한 최신기술정보 확대 지원
●시험연구결과의 현황 활용 상황 평가 : 88 개 시군, 1,644 농가
●핵심 기술자료「 마케팅 개념의 축산신기술 핸드북」 발간 보급
●현장접목 축산 10 대 신기술 평가회 개최

◆전국 네트워크 연결 양축현장「축산기술지원 119」운영
●축종, 작목별 8 개팀으로 편성( 한우, 양돈, 낙농, 양계, 조사료, 환경, 브랜드, 질병)
●4 개 권역( 생환부, 자개부, 한우시, 유자시) 별 현장애로사항 즉시 해결

◆축산경영정보 수집 및 모니터링 사업
●거점농가 60 호 및 축산관련 20 개 단체를 모니터링 대상으로 지정
●수집의견 103 건 중 일부는 즉시 해결하고 24 건은 "07 사업에 반영

V."07년도 추진사업

 
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