한국식품안전관리인증원(원장 조기원) 대구지원은 지난 14일 경북 안동 소재 과·채주스 생산업체인 농정식품에서 HACCP인증원 유튜브 채널을 활용해 ‘HACCP 비대면(Untact) 견학’을 운영, 소규모 HACCP인증을 준비하는 업체 관계자와 소통 및 애로사항을 청취하는 시간을 가졌다고 밝혔다. 비대면 견학은 코로나19로 인한 대면 현장 소통의 어려움을 극복하고 언텍트(Untact)시대에 맞는 디지털 대면으로 전환, HACCP 준비과정 중에 발생하는 궁금증을 해소하고자 대구지원에서 이번에 처음으로 시도했다. 견학은 HACCP인증원 공식 유튜브 채널 실시간 스트리밍을 활용, 사전 신청자들에 한해 링크를 발송해 진행하였으며, HACCP 준비업체 관계자 등 200여명이 참석해 활발히 소통했다. HACCP심사관은 작업장 내부견학 및 작업자 동선을 따라 이동하며 소규모 HACCP 현장적용 방법에 대해 자세히 설명하였고, 실시간으로 질의응답을 하며 견학 참여자들의 HACCP에 대한 궁금증을 해소했다. 비대면 견학에 참여한 한 식품업체 관계자는 “견학장소까지의 거리 또는 참석인원 제한 걱정 없이 견학에 참여할 수 있어서 정말 좋았고, 동종업소의 HACCP적용 현장을 직접
농림축산식품부(장관 김현수)는 올겨울 철새 등을 통한 국내 조류인플루엔자 유입 가능성이 그 어느 해보다 높다고 진단하고 특단의 대책 마련을 위해 ‘’20년 겨울철 조류인플루엔자 대비 심포지엄‘을 유튜브 등 온라인을 통해 생중계한다고 밝혔다. 31일 오후 1시30분~6시40분까지 농림축산식품부 유튜브 채널 ‘농러와 tv’로 생중계되는 이번 행사는 코로나19 확산 방지를 위해 현장 참석자를 최소화하면서, 축산 관계자의 경각심과 대국민 홍보 효과는 제고하기로 했다. 농식품부는 이번 행사에서 학계(대학교수), 민간 현장전문가와 생산자단체 등과 함께 최근 야생조류 이동경로와 국내·외 조류인플루엔자 예찰·검사 결과의 분석을 통해 국내 유입 가능성을 전망하고, 국내 발생을 예방하기 위한 특단의 대책을 모색한다. 이번 주요발제 내용은 ▲ 최근 야생철새 이동경로 분석(한국환경생태연구소 김인규 소장) ▲ 야생조류 AI 예찰결과(경북대학교 이영주 교수) ▲ 해외 HPAI 발생 상황 및 유입전망(건국대학교 송창선 교수) ▲ 농장관리자의 자율점검 및 차단방역(반석가금질병연구소 손영호 소장) 등이 논의될 예정이다. 농식품부는 국내 조류인플루엔자 발생을 사전에 방지하기 위해 전국 가금