축산물품질평가원 충북지원(지원장 최치환)은 지난 22일 충주축산농협에서 지역 축산농협 관계자와 한우농가를 대상으로 ‘농가 경영역량 강화 한우가격 결정요인 교육’을 실시했다.

이번 교육은 한우 가격 형성 과정에 대한 이해를 높이고 시장이 선호하는 품질 특성을 공유해 농가의 합리적인 출하 전략 수립과 경영 역량 강화를 지원하기 위해 마련됐다.

교육에서는 공판장 경매시장의 가격 형성 원리와 출하 시기별 특징, 경제형질과 경락가격의 상관관계, 데이터 기반 자기 진단 방법 등 농가가 현장에서 활용할 수 있는 실질적인 정보를 제공했다.

최치환 지원장은 “한우산업의 경쟁력을 높이기 위해서는 생산 단계뿐 아니라 시장이 요구하는 품질 특성을 이해하는 것이 중요하다”며 “앞으로도 농가가 데이터에 기반한 의사결정을 할 수 있도록 현장 중심의 교육과 맞춤형 지원을 지속 확대해 나가겠다”고 말했다.