농촌진흥청 국립축산과학원 조용민 원장은 7일 제주특별자치도 제주시 난축맛돈 전문 육가공·유통업체인 ㈜제주드림포크를 방문해 난축맛돈의 생산·가공·유통 현황을 점검하고 산업화 확대 방안을 논의했다.

이번 현장 방문은 국립축산과학원이 개발한 난축맛돈의 산업화 추진 상황을 살펴보고, 생산과 가공, 유통 과정에서의 애로사항을 청취해 발전 방향을 모색하기 위해 마련됐다.

조 원장은 제주드림포크와 난축맛돈연구회 관계자들로부터 난축맛돈 생산과 유통 현황, 육가공 운영 실태를 보고받고, 전용 육가공 시설을 둘러보며 품질관리와 유통체계를 확인했다.

이어 열린 간담회에서는 난축맛돈의 안정적인 생산·공급체계 구축을 비롯해 소비시장 확대, 가공제품 개발, 유통 활성화 방안 등을 놓고 현장 관계자들과 의견을 교환했다.

조용민 원장은 "난축맛돈은 제주 고유 유전자원을 활용해 개발한 품종"이라며 "현장의 의견을 적극 반영해 안정적인 활용 기반을 마련하고 난축맛돈의 경쟁력을 높여 산업화가 확대될 수 있도록 지원하겠다"고 말했다.