축산물품질평가원 서울지원(지원장 이원복)은 25일 인천 연수구 자원봉사센터에서 (사)한국여성소비자연합 인천지회(지회장 이순복)회원 50여명을 대상으로 실시하였다.

“스마트한 주부의 똑똑한 한우요리”란 제목으로 강의를 담당한 축산물품질평가원 인천출장소 허운정 소장은 여름철 보양식으로 한우고기의 부위별 등급별 구매방법, 안전한 축산물 구입을 위한 스마트폰 어플 사용방법 등에 대한 교육과 한우고기 시식회를 가졌다.

교육을 주관한 축산물품질평가원 서울지원 정진형 팀장은 “우리나라 고유의 품종이자 축산농가의 대표주자인 한우가 무더운 더위에 여름철 보양식으로 자리 잡아 소비자들의 건강도 챙기고, 더 나아가 우리 국민에 늘 사랑받는 축산물로 자리잡을 수 있도록 다양한 홍보교육을 모색해 나가겠다”고 밝혔다.