한국농수산식품유통공사(aT)는 21일부터 23일까지 서울 코엑스에서 열리는 ‘2026 우수급식·외식산업전’에 참가해 공공급식통합플랫폼(eaT) 홍보부스를 운영한다. 이번 전시는 급식 관계자들에게 플랫폼 기능을 직접 체험할 수 있는 기회를 제공하고, 현장 맞춤형 컨설팅을 통해 활용도를 높이기 위해 마련됐다.

공공급식통합플랫폼(eaT)은 2010년 학교급식 식재료 전자조달 시스템으로 출발해 현재는 국내 유일의 공공급식 식재료 전문 조달 시스템으로 자리 잡았다. 지난해에는 약 4조 162억 원 규모의 거래 실적을 기록하며 공공급식 시장의 약 40%를 차지하는 성과를 거뒀다.

플랫폼은 학교, 어린이집, 사회복지시설, 군부대 등 다양한 수요기관을 대상으로 식재료 구매 계약의 투명성과 안전성을 높이고 있다. 또한 농수축산물 전자조달, 수·발주 관리, 보조금 정산 지원 등 기능을 통해 급식 운영 전반의 효율성을 높이는 역할을 하고 있다.

이번 산업전에서는 참여형 체험 공간을 통해 플랫폼 기능을 직접 확인할 수 있도록 했으며, 기관별 맞춤형 컨설팅과 퀴즈 이벤트도 함께 진행하고 있다. 이와 함께 배추, 무, 양파 등 국산 농산물을 활용한 레시피를 소개해 소비 확대를 유도하고 있다.

특히 올해 새롭게 도입된 모바일 간편 거래 기능은 현장 반응이 컸다. 영양사들은 “모바일을 통해 언제 어디서든 식재료 주문이 가능해 운영 효율이 크게 높아질 것”이라고 평가했다.

기운도 aT 유통이사는 “이번 산업전을 통해 급식 현장의 요구를 직접 확인하고 필요한 기능을 안내할 수 있었다”며 “앞으로도 현장의 의견을 반영해 플랫폼을 지속적으로 개선하고, 공공급식 산업 활성화와 국산 농수축산식품 소비 확대에 기여하겠다”고 밝혔다.