2023.12.01 (금)

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공지사항

번호 제목 작성자 작성일
152 첫째도, 둘째도, 셋째도 한우가격 안정! 김세정 2023/11/17
151 2024 지역혁신클러스터육성 김세정 2023/11/16
150 우리축산물 알고 먹고! 믿고 먹고! 축산물이력제 김세정 2023/11/06
149 구제역백신 일제 접종 후 항체 모니터링 실시 김세정 2023/10/27
148 2023 한국홀스타인품평회 김세정 2023/09/12
147 공익직불금 100% 받는법 김세정 2023/06/30
146 가축전염병 예방법 시행규칙 주요개정 내용 김세정 2023/05/08
145 2022년 축산관련종사사교육 기한내 이수하셔야 합니다 김세정 2022/11/16
144 기본형 공익직불제가 농가소득 증진위해 개선됩니다 김세정 2022/10/24
143 가축전염병 예방법 시행규칙 시행 김세정 2022/08/31
142 2022년 공익직불제 본격 시행 준수사항 안내 김세정 2022/07/29
141 수입 쇠고기, 돼지고기 취급 하시나요? 김세정 2022/07/26
140 2022년도 우유자조금 사업계획 공시 김세정 2022/06/08
139 2022년 기본형 공익직불금 신청 안내 김세정 2022/04/08
138 구제역백신 일제접종하세요 김세정 2022/03/23
137 2022 스마트팜 ICT기자재 국가표준 확산 지원사업 김세정 2022/03/03
136 종자산업을 이끌 국가대표 품종을 찾습니다! 김세정 2022/02/14
135 농장화재안전 체크리스트 김세정 2021/12/17
134 AI.ASF 예방 '농장 4단계 소독' 요령 김세정 2021/12/17
133 2022년도 농업실용화기술R&D지원사업 접수공고 김세정 2021/11/19

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축산

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면역력 증진, 근감소 예방, 혈관건강 관리에 도움 되는 한우
겨울철은 면역력이 약한 고령층이 여러 질병에 걸리기 쉬운 시기이므로 특히 건강관리에 신경 써야 한다. 면역력 강화를 위해서는 우리 몸의 면역 세포를 구성하는 주성분인 단백질을 보충해 주는 것이 중요하다. 한우자조금관리위원회(위원장 이동활)가 겨울철 고령층 건강관리를 위해 대표적인 단백질 공급원인 한우고기의 다양한 영양학적 가치를 소개한다. ◆ 9가지 필수 아미노산·단백질 풍부한 한우, 면역력 증진 및 근감소 예방 효과 체내에서 합성되지 않아 식품으로 섭취해야 하는 9가지 필수 아미노산을 함유한 단백질을 ‘완전 단백질’이라고 하는데 한우고기에는 단백질뿐만 아니라 우리 몸에서 만들지 못하는 9가지 필수 아미노산이 풍부하게 들어있다는 사실. 2015년 경상국립대학교 연구팀이 발표한 '한우의 육질등급별 39개 소분할육의 영양성분 및 품질 조사' 보고서에 따르면 한우고기에는 9가지 필수 아미노산뿐만 아니라 철분, 미네랄 등 영양성분이 풍부하여 원기회복 및 면역력 증진에도 매우 효과적인 것으로 나타났다. 또, 고령층의 단백질 결핍은 면역력 저하로 인해 각종 질환을 유발할 뿐만 아니라 근육량 감소로 이어져 근감소증이 발생할 수 있다. 우리 몸은 단백질이 부족할 때 근육에

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