정부가 농업과 식품산업의 동반성장을 통해 식품산업 국제경쟁력 제고에 나섰다. 한국식품산업협회(회장 이창환)가 주최하고, 농림축산식품부, 농림식품기술기획평가원이 주관하는 ‘2019년 식품R&D 관련 신규사업 설명 및 식품지식재산권(IP) 전략’ 설명회가 11일 서울 서초구 양재동 소재 aT센터 세계로룸에서 열렸다. 이번 설명회는 농림축산식품부의 내년 식품R&D 관련 신규사업 소개 및 식품분야 지식재산권(IP)의 이해도 제고를 통한 식품기업의 R&D 참여 활성화를 유도하고자 마련됐다. 이날 설명회에 참석한 농림축산식품부 박성우 식품산업정책과장은 인사말을 통해 “기업경영분석을 해보면 R&D 투자비율이 가장 낮은 업종 중 하나가 식품 제조업이다”며 “식품기업에게 판매망 관리나 원료수급 문제도 중요하지만 결국은 원천기술 확보가 관건”이라고 지적한다. 박 과장은 “선진국에서는 특정산업에 대해 정부가 펼치는 정책수단 중 대표적인 것이 R&D이다”며 “저희 부처도 식품산업에서 결국 중요한 것은 R&D밖에 없다”고 강조한다. 이어 “그동안 식품분야 R&D 관련 사업을 지원하고자 노력해 왔고, 내년에는 사업비 규모가 크지 않지만 미래형 혁신식품 기술개발 사업을 지원하고자 한다”고 밝혔다. 그는 또 “미래 소비트렌드를 충족시킬 수 있는 수요 맞춤형 제품관련 핵심·원천기술개발 및 산업화 지원을 통해 혁신적인 식품개발로 이어질 수 있도록 최선을 다하겠다” 힘줘 말했다. 다음으로 농식품부 정찬민 식품산업정책과 사무관이 내년 농식품부의 식품R&D 관련 신규 사업을 소개했다. 정 사무관은 “내년에는 미래 소비트렌트에 대응하는 혁신식품, 천연 식품첨가물 소재 기술개발을 지원하겠다”며 “사업기간은 2019년부터 2021년까지며, 사업비 규모는 56억원이다”고 밝혔다. 이 사업은 기존 핵심 기술 성과와 연계해 조속히 산업화가 가능한 시장 맞춤형 기술개발로 여기서 말하는 혁신식품이란 해외에서는 이미 산업화 돼 시장이 형성됐거나 향후 시장이 유망한 분야이나 국내 기술기반 및 산업화가 미진한 식품을 말한다고 덧붙였다. 정 사무관은 “산학연 협업을 통해 미래 식품분야 중점 필요기술 중 비즈니스모델 기반으로 설계된 R&D를 추진해 사업의 성과 및 파급효과를 극대화하는 것”이라며, 이 사업의 추진방향을 설명했다. 구체적인 내역사업으로는 맞춤형 혁신식품과 천연안심소재 산업화다. 먼저 맞춤형 혁신식품은 변화하는 사회 트렌드에 맞춰 신시장을 타깃으로 하는 제품이나 신기술을 적용한 다양한 새로운 식품개발을 추진한다. 다음으로 천연안심소재 산업화는 천연원료를 기반으로 동물, 식물, 광물 등으로부터 유용한 성분을 추출·농축·분리·정제해 소재화 시킨 소재개발에 대한 지원이다. 다음으로 ‘제4차 산업혁명시대 IP-R&D 전략’이란 주제로 한국특허전략개발원 김주환 팀장이, ‘식품기업의 지식재산권 관리 및 보호방안’에 대해 농심 김호곤 부장이 각각 발표해 참석자들의 큰 호응을 얻었다.

한국낙농육우협회(회장 이승호)는 지난달 11월 30일 경기남부, 12월 3일 충남, 4일에는 전북지역에서 낙농정책 순회교육을 개최하고10개도시 중 6개도시를 순회하며 낙농가 의견수렴에 나섰다. 이번 순회교육에 참석한 대부분의낙농가들은 100원짜리 원유 및 연간총량제 회복 문제, 미허가축사를 비롯한 환경 문제 해결을 최우선 과제로 꼽았다. 경기남부 순회교육: 2020년 도입 퇴액비 부숙도 대책마련 주문 지난달30일 평택축산농협 안중지점에서 개최된 경기남부 순회교육에서는 ‘낙농환경 대응방안’이란 주제로 축산환경관리원 전형률 사무국장의 강연이 실시됐다. 현안토론에서는 착유세척수 처리시설(기술)에 대한 기준 및 매뉴얼 보급이 필요하다는 요구가 있었으며, 2020년 도입되는 퇴액비 부숙도에 대한 대책 마련도 주문했다. 특히 한 후계자는 교육환경보호구역 지정 전부터 목장을 운영하였으나 적법화가 불가하여 폐업위기에 직면해 있다며, 입지제한농가에 대한 조속한 대책 마련을 촉구했다. 충남지역 순회교육:정부에 수입 유제품견제장치 필요성의견 전달 지난 3일당진낙농축협 조사료물류센터에서 개최된 충남지역 순회교육에서는 낙농정책 강연자로 농식품부 축산경영과 임지헌 사무관이 초청돼 낙농산업 정책방향에 대한 설명이 있었다. 현안토론에서도임지헌 사무관이 함께하며낙농정책 전반에 대한 질의와 건의가 장시간 이어졌다. 연간총량제 및 100원짜리 원유회복 문제가 도마 위에 올랐으며, 수입 유제품에 대한 견제장치가 필요하다는 의견을 농식품부에 전달했다. 또한 우유 안전성과 관련한부정적 시각의 언론보도에 대한 대응을요구했으며, 적법화 과정에서 착유세척수 처리시설을 농가별로 완비할 수 있도록 별도 유예기간과 중앙정부 별도 지원사업 마련을 협회 집행부에 요청했다. 전북지역 순회교육:식품 안전관리업무 농정부처 일원화 필요 4일 전주 참예우 명품프라자에서 개최된 전북지역 순회교육에서는 낙농정책 강연자로 농식품부 방역정책과 이동식 서기관이 원유 안전관리 정책방향에 대해 설명했다. 강연 후 농가들은 식품 안전관리업무를 농정부처인 농식품부로 일원화하여, 현장과 동떨어진 축산물 안전정책으로 인해 선량한 농가 피해가 없도록 해야 한다며 현장의 목소리를 이동식 서기관에게 직접 전달했다. 현안토론에서는 미허가축사 적법화 과정에서 현실과 맞지 않는 소방관련 규제 해소와 조사료 수급안정을 위한 선제적 대응을 주문하였다. 또한 타 지역과 마찬가지로 연간총량제 및 100원짜리 회복 요구가 이어졌다. 한편, 한국낙농육우협회 이승호 회장은 “협회는 농가권익대변이 최우선과제이며, 순회교육 현장에서 제기된 회원농가 여러분의 의견을 협회 정책활동에 반영하겠다”라며, “순회교육에서 제기된 100원짜리 원유 및 연간총량제 회복 문제, 미허가축사를 비롯한 환경 문제 해결에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.

올 한해 국민의 눈높이에 맞춘 복지 증진형 사회공헌사업을 추진하고 있는 한국마사회(회장 김낙순)가 ‘청년층의 주거난’, ‘소외계층의 교통 편차 극대화’ 등의 사회 문제로 대두되고 있는 이슈들을 해소하는데도 적극 나서고 있다. 6일 마사회에 따르면 전국민 승마체험사업과 외상후 스트레스장애를 겪고있는 소방공무원 힐링승마, 교통 취약층 차량지원등 사회 곳곳에서 사회공헌사업을 진행중에 있다. 마사회가 올 한해 다양하게 펼친 사회문제를 해결을 위한 사회공헌사업 활동을 알아본다. ■ 국민 누구나 ‘승마’ 즐길 수 있도록 전국민 승마체험사업 통해 강습비 지원 우선 마사회는 올해 국민 4천명을 대상으로 ‘전국민 승마체험’을 시범 운영했다. 전국민 승마체험은 승마의 진입장벽을 낮추기 위해 마사회가 회당 2만 5천원의 강습비용을 지원하는 사업으로강습료가 회당 3만원일 경우 체험자는 5천원만 부담하면 된다. 승마 강습이 인기가 높아 내년에는 체험 대상을 1만명으로 확대·추진하는 계획을 검토 중이다. 현재 전국민 승마체험사업을 통해 승마를 배우고 있는 허다원(27, 여)씨는 “승마 체험 전 말을 직접 관리하고 만져주는 과정에서 말과의 교감을 통해 힐링하는 것 같다”며, “평소 승마는 쉽게 접하기 어려운 운동이라고 생각했는데, 이번 기회를 통해 승마가 얼마나 좋은 운동인지 직접 체험할 수 있게 되어 기쁘다”고 말했다. ■PTSD(외상 후 스트레스 장애) 겪는 소방공무원 1천명힐링승마시행 한국마사회는 국내 유일의 말산업 육성 전담기관으로서 말(馬)을 활용하여 신체적, 정신적 장애를 치유하는 ‘재활·힐링승마’를 시행하고 있다. ‘재활·힐링승마’는 영국, 독일 등 말산업 선진국에서는 보편화된 복지사업으로, 이미 치유 효과가 입증됐다. 특히 마사회는 올해 기존의 ‘학교밖청소년’, ‘장애아동’ 을 대상으로 시행되던 재활·힐링승마를 ‘소방공무원’으로 확대 시행했다. 소방공무원은 참혹한 사고 현장에 자주 노출되는 직업의 특성상, 외상 후 스트레스 장애(PTSD) 등의 정신적 질환을 겪기 쉽다. 마사회는 올해 말 효과를 검증 후 내년도부터는 ‘교정직 공무원’, ‘경찰’ 등으로 대상을 점차 확대할 계획이다. ■ 주거난 해소부터 교통 취약층위한 차량지원사업 등 국민생활중심 사회공헌활동 시행 지난 8월 마사회는 폐쇄됐던 용산 장외발매소를 농어촌 청년들을 위한 기숙사로 건립하겠다고 발표하며사회적 이슈인 청년층의 주거문제 등 국민생활 개선에 적극 나서고 있다. 지방에서 올라온 학생들이 집값이 비싸 학업에 어려움을 겪고 있는 점을 감안하여 이를 기숙사로 활용하기로 결정한 것. 기숙사는 내년 2월경 6개층의 생활시설 중 4개층이 우선 완공되어 기숙생을 1차 모집할 예정이다. 아울러, 마사회는 올해부터 교통 취약 계층을 대상으로 차량을 지원해주는 ‘국민마차’ 사업을 추진했다. ‘국민마차’는 과거 훌륭한 교통수단이었던 말처럼 차량지원을 통해 국민들의 발이 되어주고자 시행됐다. 올해는 제주를 포함한 전국의 아동 복지시설 36곳을 대상으로 차량이 전달됐다. 김낙순 회장은 “마사회는 국민이 주인인 공공기관으로서 국민의 눈높이에서 가장 필요한 것들을 살펴보고 이를 지원하기 위한 다양한 사회공헌활동들을 시행”하고 있다며, “특히 마사회가 가장 잘할 수 있는 말산업을 중심으로 사회적 가치를 창출할 것”이라고 전했다.

대다수의 소비자들이 우유와 유제품이치아 건강에 도움을 준다고 인식하고 있으며 요거트, 치즈 등 다른 유제품의 효과 또한 긍정적으로 답했다. 또한 ‘우유 속 영양소가 치아를 튼튼하게 만든다’고 믿고 있는 것으로 나타났다. 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)는 지난 11월 23일부터 30일까지 8일간 국내 우유 소비자 1,376명을 대상으로‘우유와 치아 건강’을 주제로 설문조사를 실시하고 결과를발표했다. 이번설문조사는12일에 열릴 ‘제4회 우유 가치의 재발견을 위한 포럼’을 앞두고 우유와 치아 건강에 대한 소비자들의 인식을 알아보기 위해 진행됐다. 먼저, 충치와 치주질환 등 치아를 위협하는 만성질환의 원인에 대해탄산음료, 초콜릿, 짠 음식 등 산성도 높은 음식 섭취(42.3%)를 꼽았다. 그 다음으로 잘못된 칫솔질과 소홀한 관리(37.5%), 입안 침 분비량 감소로 인한 충치균 증식(7.9%)을 이유로 지적했다. 또한치아 건강에 좋은 음식에 대한 질문에 우유와 유제품(1092명)이 가장 많은 선택을 받았으며, 콩·두부류(643명), 물(489명) 순으로 높은 응답률을 보였다. 기타 답변으로는 멸치, 영양제, 해조류 등이 있었다. ‘우유 및 유제품이 치아 건강에 도움이 된다’는 물음 또한 88.1%(1212명)가 동의했다. 이들은 요거트, 치즈 등 다른 유제품의 효과 또한 긍정적으로 인식하고 있었다. 이와 관련해 우유 및 유제품이 치아 건강에 어떠한 도움을 주는지에 대한 구체적인 물음에 ‘우유 속 영양소가 치아를 튼튼하게 만든다’를 83.7%(1015명)가 선택했으며, 우유 속 영양소 중에서도 칼슘(92.2%), 인(33.8%), 단백질(32.7%), 유산균(18.5%) 순으로 치아 건강에 도움을 준다고 답했다. 응답자들은 그밖에도 우유가 치아 건강에 효과적인 이유를 우유가 ‘입안의 산성도를 낮춰 충치균 번식을 예방하고(455명)’, ‘유산균 성분이 잇몸 세균을 억제시키며(287명)’, ‘유당 성분이 세균막 성장을 억제해 치주질환 예방에 도움 된다(251명)’는 순으로 꼽았다. 한편, 우유의 하루 권장 섭취량에 대해 약 60%의 응답자가 ‘2~3잔’이 적당한 편이라고 인식하고 있었다. 실제 일상생활에서 우유를 자주 챙겨 마시는지 물었을 때, 과반수에 달하는 47.2%(650명)가 ‘일주일에 5일 이상’ 우유를 섭취하는 것으로 나타났다. ‘일주일에 3~4일’은 19.3%(266명), ‘일주일에 1~2일’은 26.1%(359명)이 답했다. 반면, ‘우유를 거의 마시지 않는다’고 답한 응답자는 약 100여 명이었다. 우유자조금관리위원회는 “응답자 중 88.1%가 '우유섭취가 치아 건강에 도움이 된다'고 답해 우유 효능에 대한 소비자들의 긍정적인 인식을 확인할 수 있는 의미 있는 조사였다. 앞으로 우유 소비 활성화를 위한 방안에 대해 꾸준히 고민하겠다”고 전했다.

전국 산란계농가와 양계산업 종사자 약 5,000여명이 참석하는 대규모 정부 규탄집회가 열릴 예정이어서 관련업계의 이목을 집중시키고 있다. 대한양계협회(이홍재)는 13일 오후 2시 청주 오송 식품의약품안전처에서 전국 5,000여명의 양계농가 및 양계 관련인들이 모인 가운데 “식약처의 산란일자표기 및 식용란선별포장업 철회 궐기대회”를 실시한다고 밝혔다. 양계협회는 “산란일자표기의 부당성을 수차례 건의했음에도 불구하고 식약처는 내년부터 난각의 산란일자표기와 식용란선별포장업 시행을 들고 나와 산란계농가를 삶의 터전에서 내몰려고 하고 있다”고 밝히며 “식약처는 산란일자의 경우 살충제사태와 산란일자표기는 전혀 연관성이 없는 상황임에도 불구하고 세계 어떤 나라에도 시행하지 않는 산란일자표기를 강행하는 이유를 제대로 설명하지 않고 있다”고 지적했다. 양계협회는 정부가 추진하려는 산란일자 표시와 관련 난각에 산란일자 표시를 전면 거부하며 “만약 꼭 표시를 해야 한다면 포장지에 유통기한을 표기하되, 내년부터 시행될 ‘가금산물이력제’ 내용까지 포함하여 계란 생산관련 전 내용을 바코드 또는 QR코드로 표기할 것”을 주장했다. 또한 양계협회는 식용란 선별 포장업 관련해 식용란 선별포장업 시행을 거부하는 것이 아니라고 밝히며 “다만 현재 생산이나 유통 단계에서 시행할 수 있는 기반조성이 되어있지 않은 상황”이라고 지적하고 “정부에서 추진하고 있는 전국 단위 GP 센터 설치가 완료된 시점부터 시행할 것”을 촉구하고 나섰다. 한편 양계협회는 채란인 궐기대회 이후 무기한 장기농성도 이어간다. 궐기대회가 끝난 14일부터 요구사항이 관철될 때 까지 지부별로 무기한 농성을 계속할 예정이다.

한국식품산업협회는 지난 4일부터 8일까지 3박 5일 일정으로필리핀 클락에서 ‘2018 식품산업 최고경영자 세미나’를 성황리에 마쳤다고 밝혔다. 식품산업 최고경영자 세미나는 국내 식품업계의 다양한 해외투자진출 기회를 도모하고, 글로벌 경영운영 등의 전략모색을 위해 매년 개최하고 있다. 이번 ‘2018 식품산업 최고경영자 세미나’는 △필리핀 경제현황 및 전망&시장 특징 △ASEAN 소비시장 성장과 진출전략’ 등의 주제로 한국무역협회, KOTRA 등 각 분야의 다양한 전문가를 통해 ASEAN의 경제 및 식품산업을 이해하고, 향후 우리나라 식품산업이 나아가야 할 방향을 제시했다. 한국식품산업협회 이창환 회장은 ‘이번 식품산업 최고경영자 세미나를 통해서 ASEAN 식품산업의 전반적인 이해와 국내 식품업계가 ASEAN 식품 시장을 개척하는데 있어서 많은 정보를 얻는 기회가 됐기를 바란다’고 말했다.

한국동물약품협회(회장 곽형근)는 지난 6일부터 8일까지 미얀마 양곤에서 개최된 ‘2018 미얀마 축산전시회’(AgriLivestock Myanmar 2018)에공동 한국관을 구성하고 참가했다. 총 108㎡의 규모로 구성된 한국관은 한국 홍보부스를 포함해㈜고려비엔피, 녹십자수의약품㈜, ㈜서울신약, ㈜씨티씨바이오, ㈜엠케이생명과학, ㈜유니바이오테크, ㈜트리언인터내셔널, 한국썸벧㈜ 등 총 8개 동물용의약품 제조·수출 업체가한국제품의 우수한 품질을 홍보하기 위해 나섰다. 미얀마 축산전시회는 매년 개최되는 국제 축산 종합 전시회로 올해 전시에는 세계 18개국에서 200여개 기업에서 참가했으며동남아 지역 전문 전시 주최사에서 적극적인 홍보로 첫날 기준 방문객 이 작년대비 50%가량 성장하는 등 현지의 뜨거운 관심을 받았다. 전시회 첫날 한국관에는 미얀마 농업축산관개부의 Khin Zaw 사무차관, 미얀마 축산관련단체연합의 Mya Han 회장, 미얀마 수의위원회의 Saw Plei Saw 의장이 방문하여 한국 동물용의약품에 큰 관심을 보였다. 한국 전시관에는 주로 미얀마 및 인도, 중국 등의 국가에서 바이어가 방문하여 항생제, 사료첨가제 및 백신 관련 문의가 많았던 것으로 알려졌다. 한편 동물약품협회는 금년 4월 말레이시아, 베트남의 동물용의약품 담당 정부기관과의 국가간 네트워크 구축사업에 이어,2월에는 아랍에미레이트 아부다비, 6월에는 케냐 나이로비, 7월에는 인도네시아 자카르타, 9월 중국 난징, 10월 베트남 호치민 전시회, 11월 독일 하노버 전시회 참가, 11월에는 중국 동물약품세미나, 해외 전문가 초청 EU 동물용의약품 등록·관리 교육을 개최하는 등 수출시장 개척 지원활동을 활발히 이어가고 있다.