축산물품질평가원 대전충남지원(안광영 지원장)은19일 대전충남지원 청사에서 ‘제8회 대학생축산물품질평가대회’ 지역 참가 대학생을 대상으로 집체교육을 가졌다. ‘대학생 축산물품질평가대회’는 축산분야 대학생들에게 현장교육과 정보교류의 기회를 제공하고 축산·식육 산업의 미래를 이끌어 갈 우수 인재를 발굴하는 목적으로 오는 5월 30일 8회째 개최를 앞두고 있다. 교육 담당을 맡은 대전충남지원 정규식 차장은 관내 축산관련학과 학생들(충남대, 공주대, 단국대, 천안연암대/16명)을 대상으로 국내 축산업 동향, 축산물 도체 특성 및 등급판정 기준, 축산물 이력제 및 축산물 유통실태에 대한 교육을 실시했으며, 남은 기간 실기교육을 통해 본선대회에서 좋은 성적을 거둘 수 있도록 더 많은 교육의 기회를 제공할 계획이다. 이날 교육에 참석한 학생들은 “축산산업 전반에 대해 흐름을 파악할 수 있는 유익한 교육 이였고, 축산관련 전공자로써 진로를 고민할 수 있는 좋은 기회였으며, 앞으로 축산물품질평가대회 준비에 많은 도움이 됐다”고 말했다.
안성 8경 중 하나인 농협(김병원 회장) 안성팜랜드가 마련한 ‘2018 안성 호밀밭 축제’가20일부터 6월 6일(화)까지 펼쳐진다. 올해 7회를 맞이하는 ‘안성 호밀밭 축제’는 광활한 호밀밭이 장관을 연출하는 것으로 유명해지난해에는전국에서 14만명이 넘는 관광객이 방문했다. 축제 개최와 함께 시작된 ‘유채꽃 주간’에는 3만평 규모의 유채꽃 감상이 가능해 사진명소로 유명세를 타고 있다. 유채꽃 주간은 5월 7일까지 운영되며, 유채꽃 실시간 현황은 안성팜랜드 홈페이지에서 확인 가능하다. 지난해 경기 유망관광지 10선으로 선정된 안성팜랜드는 축제기간 전 산책로를 추가 조성하여 관람객들이 여유롭게 경치를 즐길 수 있도록 하였다. 뿐만 아니라 주말 및 공휴일마다‘가축놀이한마당’,‘돼랑이가 달려요’,‘양털 깎기’등 다양한 가축공연이 진행되며,‘생생 가축정보’타임에는 사육사로부터 팜랜드 가축에 대한 설명을 들을 수 있다. 또한 안성팜랜드 식당가의 <목원>에서는 축제 시즌 메뉴인‘호밀 정식’을 판매한다. 안성 호밀밭 축제 기간 동안만 맛볼 수 있는‘호밀정식’은 호밀 제육볶음, 호밀 탕수육 등 평소 맛보기 어려운 다양한 호밀 요리로 구성되어 색다른 풍미를 느낄 수
중국질병예방통제센터 영양소는 중국영양학회와 공동으로 지난 18일 ‘중국 식품공업 소금(염) 저감지침’ 토론회를 개최했다. 이날 토론회에서 전문가는 현재 전 세계적으로 약 절반 이상의 국가들이 전국적으로 소금 저감 지침 또는 행동에 착수했으며, 이미 전 세계적으로 만성질병 통제를 위한 소금 저감 인식이 형성됐다고 밝혔다. 중국에서도 ‘소금저감 지침’을 처음으로 내놓았으며, 오는 2030년까지 전국 1인당 평균 소금 섭취량을 20% 감소하기 위해 노력할 예정이라고 밝혔다. 소금저감 지침 작업팀은 2016년부터 지침 초안연구를 시작했다. 현재 내놓은 ‘중국 식품공업 소금저감 지침’에서는 식품기업은 소금 저감의 실천 주체로서 반드시 순차적, 단계별 등 방침에 입각해 2030년까지 가공식품의 나트륨 함량 평균수준을 20% 낮추는 목표를 실현해 나가도록 건의했다. 식품기업은 동종 식품의 나트륨 함량 평균 수준을 참고해 공정개선, 맛 조절 등 다양한 기술을 통해 소금 사용량을 감소시켜 업계 전반의 소금 사용량을 하향 조정하는 목표에 도달해야 한다. 중국은 세계적으로 소금 섭취량이 가장 높은 국가 중 하나로서, 여러 해 동안 소금 저감을 위한 교육, 홍보를 진행해 왔으나,
세계적인 명품․명작, 실내 공기정화에 탁월한 효과를 보이는 다육식물을 한 자리에서 볼 수 있는 전시회가 열려 주목된다. 한국농수산식품유통공사(사장 이병호)와 대한민국다육식물문화협의회(회장 노성명)는 오는 21일부터 22일까지 양일간 aT 화훼공판장에서 ‘2018 대한민국 다육식물 대전’을 개최한다고 밝혔다. 다육식물은 사막이나 높은 산 등 건조한 지역에서 살아남기 위해 두꺼운 줄기나 잎 등에 수분을 많이 가지고 있는 식물을 말한다. 다육식물은 음이온이 많아 치매와 우울증을 예방하는데 도움이 되며, 정서함양 등에도 탁월한 것으로 알려지면서 찾는 이들이 우리나라를 비롯해 유럽 등으로도 빠르게 확산되고 있는 추세다. 이번 전시회 출품작품은 돌나물과 다육식물 350점, 선인장 20점, 메셈 50점, 수공예화분 100점 등으로 총 520여종의 식물이 전시된다. 또 출품작품 중 심사를 통해 대상, 금상, 은상, 동상, 우수상, 인기상 등이 수여된다. aT 이병호 사장은 “단순 취미생활을 넘어 전문화 돼가는 시대의 흐름을 타고 세계적인 명품․명작, 희귀품을 한 자리에 모아 다육식물 전시회를 할 수 있게 돼 보람되고 뿌듯하다”며 “이번 전시를 통해 일반인들도 고급다육식물의
돌(DOLE)이 최근 고급 견과에 대한 수요가 크게 증가함에 따라 프리미엄 견과 ‘DOLE 브라질 넛츠’와 ‘DOLE 사차인치’ 2종을 국내 단독으로 출시한다고 밝혔다. 이번 제품은 꾸준한 국내 웰빙 트렌드와 자신의 건강관리에 높은 관심을 지닌 1인가구의 증가 속에서 영양이 가득한 프리미엄 견과 제품을 간편하게 즐길 수 있도록 선보인 점이 큰 특징이다. DOLE 브라질 넛츠는 세계보건기구(WHO)가 정한 필수영양소인 셀레늄이 풍부하고 마그네슘, 철분 등 다양한 영양소가 함유돼 차세대 견과류로 주목 받고 있는 브라질 넛츠를 엄선해서 담았다. 또 오메가 넛츠라 불리는 ‘사차인치’는 풍부한 오메가-3,6,7,9가 함유돼 있어 식물성 지방 공급원으로 새롭게 떠오르는 고급 견과다. ‘DOLE 사차인치’는 엄격한 기준으로 선별한 사차인치를 직접 로스팅해 담아냈다. 제품 패키지는 산패방지와 편리한 보관을 위해 내부 산소흡수제와 지퍼백 형태를 적용, 눅눅해지는 것을 방지하고, 매일 신선한 견과류를 즐길 수 있게 했다.
식품의약품안전처는 식품수입판매업체인 인천시 서구 소재 단지푸드가 수입해 유통한 중국산 ‘명이나물’(유형: 절임식품) 제품에서 사이클라메이트(기준: 불검출)가 검출(83㎍/g)돼 판매중단 및 회수조치 한다고 밝혔다. 사이클라메이트(Cyclamate)는 우리나라에서 식품첨가물로 지정돼 있지 않아 사용할 수 없으나, 중국‧동남아 등에서는 합성감미료로 사용하고 있다. 이번 회수 대상은 유통기한이 2019년 1월 7일인 ‘명이나물’ 제품이다. 식약처 관계자는 “관할 지방청에 해당 제품을 회수하도록 조치했으며, 해당 제품을 구매한 소비자는 판매 또는 구입처에 반품해 줄 것”을 당부했다.
한국농수산식품유통공사(사장 이병호) 사이버거래소(소장 오형완)는 20일 장애인의 날을 맞아 전국 휠체어농구대회 경기장을 찾아 개막식 등의 행사를 돕고 농구경기 심판으로 재능기부를 하는 등 자원봉사활동을 펼쳤다. ‘고양시장컵 제24회 홀트전국휠체어농구대회’는 매년 장애인의 날을 기념해 개최되는 전국 규모의 휠체어농구대회로 aT는 2013년부터 꾸준히 대회를 지원하고 있다. aT 사이버거래소 직원이 직접 심판으로 재능기부 활동을 펼치고 있다. 또 이번 대회에는 소외계층 농식품 지원 플랫폼인 ‘푸드세이브’를 통해 식료품을 기념품으로 제공했다. 휠체어농구 국제심판 자격으로 이번 대회에서도 재능기부를 펼치고 있는 aT 사이버거래소 박덕건 과장은 “누구보다 뜨거운 농구에 대한 열정에 참여하고 싶었다”며 이번 대회에 참여할 수 있어 기쁘다는 소감을 전했다. aT 조해영 유통이사는 “장애우들의 체육활동 지원과 함께 aT의 푸드세이브를 알려 식생활에도 지원을 하고 싶다”며 “푸드세이브와 같이 공사의 농식품 유통 역량을 활용해 공공기관으로서 사회적 가치 실현을 위해 더욱 노력하겠다”고 밝혔다.
동원육영재단(이사장 김재철)이 ‘동원 책꾸러기’ 11주년을 맞아 오는 5월 5일 어린이날 서울 관악구 서울대학교 종합체육관에서 ‘동원 책꾸러기 그림그리기 대회’를 진행한다. 이번 행사는 부모와 아이가 함께 그림책을 읽고 느낀 점을 바탕으로 그림을 그리는 대회다. 그림책들 가운데 사랑, 나눔, 협동 등 주제에 맞는 그림책을 골라 읽고, 물감, 크레파스, 색연필 등 다양한 그림 도구를 활용해 자유롭게 그리면 된다. 시상은 45개 작품을 선정해 10명에게는 ‘동원 책꾸러기’ 선정 그림책 10권 묶음, 35명에게는 동원참치, 리챔, 양반김 등 동원F&B 제품 꾸러미 등이 수여될 예정이다. 이번 행사는 만 4세 이상에서 10세 이하의 자녀가 있는 ‘동원 책꾸러기’ 회원가정에 한해 선착순 250가정까지 모집한다. 참가 접수는 ‘동원 책꾸러기’ 홈페이지(www.IQEQCQ.com)를 통해 20일 오후 2시부터 진행된다. 동원육영재단 관계자는 “‘동원 책꾸러기’ 11주년을 기념해 어린이들이 책을 통해 사고의 틀을 넓히고 자신의 생각을 자유롭게 표현해보는 기회를 마련하고자 이번 행사를 기획했다”며 “책을 읽고 그림으로 옮기는 과정에서 부모와 아이가 행복한 교감을 나누
식품의약품안전처는 류영진 식약처장이 달걀을 선별‧세척‧포장하는 식용란선별포장업소인 경기도 광주시 소재 영농조합법인을 방문한다고 밝혔다. 이번 현장 방문은 오는 25일 ‘축산물위생관리법’ 시행에 따라 새롭게 신설되는 ‘식용란선별포장업’과 관련해 준비상황을 점검하고 업체 애로사항을 청취하기 위해 마련했다. 이날 현장 방문에는 류영진 처장을 비롯해 이현규 식품소비안전국장, 다한영농조합법인 이만형조합장, 김종표 이사 등이 참석할 예정이다. 지난해 살충제 달걀 사건 이후 달걀의 위생과 안전을 확보하기 위해 농장에서 생산한 식용란을 전문적으로 선별‧세척‧건조‧살균‧검란‧포장 처리하는 식용란선별포장업을 신설하고 식용란 자가검사 의무화를 추진한 바있다. 류영진 처장은 이날 방문 현장에서 “이번 제도 시행으로 달걀 안전관리가 한층 강화돼 소비자가 안심하고 소비할 수 있는 환경이 조성되는 계기가 될 것”이라며 “앞으로도 새로운 제도가 산업현장에서 잘 정착될 수 있도록 정책적 지원을 지속해 나가겠다”고 밝혔다.
한국건강기능식품협회(회장 권석형)는 국내 기능성식품 산업 육성을 위해 농림축산식품부가 마련한 ‘2018년 기능성식품 유통‧판매활성화 지원 사업’을 시행한다. 농식품부의 ‘2018년 기능성식품 유통‧판매활성화 지원 사업’은 국내 기능성 식품관련 업체의 국제박람회 참가 및 해외바이어 매칭 지원 등 해외시장 개척 지원을 통한 기능성식품 산업 육성기반 마련을 목적으로 시행하는 사업이다. 올해 농식품부 지원사업의 시행 기관으로 선정된 협회는 앞으로 해외시장 개척 및 무역 촉진과 국내 브랜드의 해외 인지도 제고를 목표로 △국제박람회 출품 지원 △해외 바이어 발굴 및 비즈니스 매칭 지원 △해외 진출 세미나 개최 등 다양한 사업을 수행할 예정이다. 이에 따라, 협회는 올 하반기 중 싱가포르와 미국 라스베이거스에서 각각 개최되는 비타푸드 아시아 2018(Vitafoods Asia 2018)박람회와 서플라이 사이드 웨스트 식품원료박람회(Supply Side West 2018)의 부스 참가 업체를 모집한다. 참가 신청은 건강기능식품 제조·판매업체라면 누구나 가능하며, 협회 홈페이지에 게시된 제출서류를 작성해 오는 31일까지 이메일(khsa2330@naver.com)로 접수하면
농촌진흥청(청장 라승용)은 19일 몽골 울란바토르에서한국 대표단과 몽골 교육문화과학체육부 장관, 몽골생명과학대학교 총장, 몽골 농업경공업부 관계관, 몽골 농업인, 재몽골 한인회원 등 100여 명이 참석한 가운데 해외농업기술개발사업(KOPIA, Korea Program on International Agriculture, 이하 코피아) 몽골센터 이전 개소식을 열었다. 교육문화과학체육부 소속 축산기술연구소(RIAH)로 자리를 옮긴 몽골센터는 앞으로 몽골의 대표적인 숙원 사업인 축산 연구를 보다 체계적으로 수행할 수 있게 됐으며올해 역점사업으로 ‘비육우 생산성을 높이기 위해 윤환 방목을 통한 정착형 사양과 겨울철 사료 보충 급여 시스템 개발’, ‘몽골 우수 품종의 증식과 보급종 생산 시범사업’, ‘몽골 적응 양파와 방울토마토 품종 선발과 보급을 위한 사업’ 등을 추진할 예정이다.
갈변하지 않는 기능성 색깔보리 품종을 개발한 국립식량과학원 이미자 박사가 국무총리표창을 수상하는 등 농촌진흥청 연구원 14명이 과학기술진흥 정부포상을 받았다. 농촌진흥청(청장 라승용)은 제51회 과학의 날을 맞아 국무총리표창 1점, 장관표창 13점 등 과학기술진흥 정부포상을 수상했다고 밝혔다.이번 수상 사례들은 농축산물의 부가가치를 드높여 농가 소득을 올리고 농업 경쟁력을 키우는 기술로써, 우리나라의 농업발전을 견인할 수 있는 연구 결과라 할 수 있다. 국무총리 표창을 수상한 국립식량과학원 이미자 박사는 세계 최초로 갈변되지 않는 보리밥 품종과 색깔보리 등 기능성 품종들을 개발·보급해 보리의 우수성과 보리 산업 활성화에 기여했다. 이외에 밀 ‘오프리’ 품종의 알러지 저감 효과 구명, 농약의 제도개선과 등록 시험 기준과 방법 확립, 기후변화와 통일에 대비한 안정적인 식량 생산 기반 구축, 축산 농가의 새로운 소득원 창출을 위한 흑돼지 개발 등 농업생산성 향상과 농가소득 안정에 기여한 공로로 13명의 연구원이 과학기술정보통신부 장관표창을 수상했다. 라승용 농촌진흥청장은 “오늘의 수상은 농업인과 소비자를 위한 품종을 육성하고 기술을 보급해 농업의 공익적 가치를 높
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UPDATE: 2018년 04월 20일 16시 09분
