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식품/유통

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육우자조금, ‘우리육우 모바일 박람회’ 오픈식 개최

포스트 코로나시대 맞춰 새로운 형식의 안전한 모바일 박람회 18일 본격 오픈

육우자조금관리위원회(위원장 박대안)는 지난 16일 경기 시흥 소재 보리네생고깃간 시흥목감점에서 ‘2020 우리육우 모바일박람회’ 오픈식을 진행했다. 이날 오픈식은 기존 박람회와 달리 차별화 된 새로운 형식의 소비자 박람회로 기획된 ‘2020 우리육우 모바일 박람회’의 공식 오픈에 앞서 육우자조금 대표 관계자들이 모여 소비자들에게 선보이기 전 내용 점검과 함께 박람회 개최를 축하하기 위한 자리로 마련됐다. ‘맛, 건강, 가성비, 웰빙 우리육우’ 2020 육우자조금 슬로건에 걸맞게 언제 어디서나 가까이 맛보고 즐길 수 있는 비대면 공간으로 꾸며진 ‘2020 우리육우 모바일 박람회’는 총 5개의 부스로 구성됐다. 육우에 대한 모든 것을 한눈에 확인할 수 있는 소개관, 보다 상세한 육우 관련 정보를 파악할 수 있는 정보관, 육우의 현장 소식들과 각종 언론보도 및 홍보영상 등을 담은 홍보관, 가성비 높은 육우 제품의 할인정보 및 다양한 이벤트를 확인할 수 있는 쇼핑관, 육우 레시피 영상을 비롯해 게임, 댓글, 퀴즈 등 소비자 참여형 이벤트들이 마련된 체험관 등이다. ‘2020 우리육우 모바일박람회’는 18일부터 27일까지 진행하며 관람은 포털사이트 검색창에서 ‘우리육

aT, 올 추석 성수품 구입비용 23만 9천원선

차례상 비용 전주 대비 전통시장 0.6%, 대형유통업체 1.5% 상승

추석 명절을 약 2주 앞둔 9월 16일 기준, 올해 추석 차례상차림 비용은 전통시장 23만9,205원, 대형유통업체 34만1,747원으로 각각 전주 대비 0.6%, 1.5% 소폭 상승한 것으로 나타났다. 추석 성수품을 구입 적기는 채소류는 수요가 집중되는 추석 1∼2일 전을 피해 추석 3∼5일 전에, 소고기는 선물세트 등의 수요가 감소하여 가격하락이 예상되는 추석 4일 전∼당일에 구입하는 것이 좋고, 과일은 제수용 수요가 많은 시기인 추석 5일 전∼당일을 피해 추석 6∼8일 전에 구입하는 것을 권장했다. 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 지난 9일에 이어 16일에 전국 19개 지역의 18개 전통시장, 27개 대형유통업체를 대상으로 추석 성수품 28개 품목의 소비자가격을 조사했다. 전통시장 기준 품목별 가격은 지난주 대비 배추, 시금치 등 채소류는 상승하였지만, 쌀과 소고기는 보합세를 유지하였고, 대추와 동태는 하락했다. 한편, 사과·배는 전통시장 가격은 보합세이나 대형유통업체는 대과 물량 감소로 중저가 판매물량이 소진되어 소비자가격이 상승했다. 지난해 동기와 비교 시 올해 차례상차림 비용은 전통시장 5.1%, 대형유통업체 10.3% 상승으로 나타났

“식품용 살균소독제”도 HACCP 인증시대 개막

에프엠시스템 국내 최초 식품용 살균소독제 HACCP인증

식품첨가물에 이어 식품용 살균소독제도 HACCP 인증 시대가 개막되었다. 9월 9일 ㈜에프엠시스템(대표 박일경)이 국내 최초로 식품용 살균소독제에 대해 HACCP 인증을 획득하면서 HACCP의 영역이 식품용 살균소독제까지 확대되었다. 이는 HACCP제도가 의무적용을 넘어 영업자가 자율적으로 HACCP을 기반으로 식품안전을 추구하는 현대사회에서 반가운 소식이 아닐 수 없다. ㈜에프엠시스템은 지난 5월 식품첨가물 생산을 위한 영업등록을 한 후 식품용 살균소독제 햇살 시리즈 햇살 No.1(이산화염소수), 햇살 No.2(차아염소산나트륨 혼합제제), 햇살 No.3(발효주정 혼합제제)]를 생산·판매하고 있던중, 이번에 한국식품안전관리인증원(원장 조기원)으로부터 HACCP 인증을 획득했다. HACCP(해썹, 식품 및 축산물안전관리인증기준)은 1996년부터 국내에 적용된 이후 식품 및 축산물가공업을 시작으로 도축장, 식육포장처리업, 집단급식소, 축산농장, 보관업, 판매업 등으로 그 영역이 확대되었으며 ‘20년 8월 기준 인증업소는 약 20,000개소에 이르고 있고, 식품첨가물은 2015년부터 HACCP이 적용·운영되고 있던중 ㈜에프엠시스템의 햇살 시리즈가 식품용 살균소독제

농협하나로마트, 이달말까지 ‘추석 선물세트 특별판매’ 실시

전국 2,400여개 하나로마트서…행사카드로 구매시 최대 37% 할인

농협(회장 이성희) 하나로유통이 16일부터 이달말까지 전국 농협하나로마트에서 ‘추석 선물세트 특별판매’ 행사를 실시한다. 농협하나로마트는 농업인의 정성이 가득 담긴 프리미엄 과일을 비롯해 고품질 한우, 굴비, 특산물 등 국산대표 농축수산물 선물세트와 실속있는 인기 가공식품, 생활용품 등 1,300여개 상품을 선보인다. 선물세트는 1만원 이하의 실속세트부터 100만원대 명품 선물세트까지 마련해 소비자 선택의 폭을 넓혔다. 특히, 코로나19와 긴 장마, 태풍으로 판매 감소 및 수확의 어려움을 겪고 있는 농업인을 돕기위해 우리농축산물 선물세트 판매에 총력을 기울이고자 다양한 프로모션도 준비했다. 오는 30일까지 행사카드(NH, KB, 하나, 삼성, 우리, 씨티, 전북, BC)로 결제시 최대 37%까지 할인 판매하며, 행사카드로 이벤트 상품을 30만원 이상 구매하는 고객에게는 결제금액에 따라 농촌사랑상품권(최대 100만원)을 증정하는 등 풍성한 혜택을 제공한다. 농협하나로유통 김병수 대표이사는 “추석에 수확의 기쁨으로 활짝 피어야 할 농업인의 얼굴이 코로나19와 연이은 태풍으로 깊은 시름에 잠겨 있다”면서, “농업인들이 정성껏 준비한 우리 농축수산물 선물세트를 적극

aT, 몽골에서 ‘코로나 이겨낼 K-FOOD’ 한국식문화 체험 페스티벌 개최

코로나19에 대한 강력한 봉쇄정책과 낮은 인구밀도로 지역감염이 발생하지 않은 몽골에서 한국식품과 문화를 체험할 수 있는 행사가 마련되어 소비자들의 큰 호응을 얻었다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 지난 11일부터 3일간 몽골 울란바토르 샹그릴라몰에서 ‘코로나를 이겨낼 건강한 먹거리 K-FOOD’를 주제로 한국식문화 체험 페스티벌을 개최했다. 이번 페스티벌은 한국식품 수입바이어연합회 9개사와 공동마케팅으로 진행되었으며, 몽골에서 인기있는 신선과일과 홍삼스틱, 우유, 음료 등의 시식행사와 한·몽 전통문화 체험놀이, 한복 입어보기, 한식 레시피북 배포, 한국식품 증정이벤트 등 다양한 행사가 이어졌다. 또한 신북방시장인 몽골진출에 관심있는 농식품 수출선도기업과 임산물 수출업체들은 현지 소비자들을 대상으로 새로운 수출품목을 전시, 소개하는 한편, 현지바이어들에게는 신규거래알선의 기회를 제공했다. 이밖에도 몽골 SNS 팔로워 27만명을 소유한 빌지드마(Baljidmaa), 산사르마(Sansarmaa) 등 유명 인플루언서들이 앞다투어 자신의 SNS를 통해 한국식품을 소개하기도 했다. 한국 농식품 수입업체인 마스세일즈(MASS SALES)는

추석 앞두고 수입축산물 이력관리제 위반행위 특별단속 실시

검역본부, 14일~29일까지…수입축산물 유통 투명성 제고

농림축산검역본부(본부장 박봉균)는 추석명절을 앞두고 수요 증가가 예상되는 수입 쇠고기·돼지고기에 대해 14일부터 29일까지 2주간 이력관리제도 위반행위를 특별단속할 계획이라고 밝혔다. 이번 특별단속은 검역본부 소속 공무원으로 20개 단속반을 편성해 전국의 수입산 쇠고기·돼지고기를 취급하는 축산물위생영업장 및 이를 조리·판매하는 식품위생·통신판매영업장 등을 대상으로 점검을 실시한다. 검역본부는 육류 수요 증가로 위반행위가 예상되는 추석명절 기간, 특별단속을 통해 수입축산물 이력제도의 안정적 정착과 투명한 유통거래 질서를 확립하고자 한다. 수입쇠고기·돼지고기 취급 업소의 거래신고 및 기록 관리, 이력번호 표시사항 등을 중점 단속하고, 위반사항 적발 시 ‘가축 및 축산물 이력관리에 관한 법률’에 따라 벌금 또는 과태료(최대 500만원)를 부과할 예정이다. 검역본부 방역감시과 정재환 과장은 “이번 특별단속으로 벌금 또는 과태료 등의 불이익을 받는 일이 없도록 영업자 준수사항 숙지 등 이력관리제도를 철저히 이행할 것을 당부하면서, 수입축산물 이력관리제도가 조속히 정착되도록 최선을 다할 것”이라고 밝혔다.

농협, 음성축산물공판장 부분육 경매사업 본격 추진

한우고기 등심, 안심, 채끝 등 부분육 일 50두 경매

농협(회장 이성희) 경제지주 음성축산물공판장에서는 축산물 유통 및 소비 트렌드 변화에 적극적 대응을 위해 한우고기 부분육 상장 및 경매 사업을 본격 추진한다고 10일 밝혔다. 부분육 상장 사업은 통상 도축 후 지육상태로 경매가 이루어지는 것과 달리 음성축산물공판장에서 도축 후 부분육 공정까지 거친 뒤 등심, 안심, 채끝 등 소분할 된 한우고기 부분육 상태로 상장 되고 경매로 판매된다. 부분육 경매는 유통단계 축소에 따른 가격인하 효과와 축산물 이동 최소화로 위생·안전에도 긍정적 효과가 있을 것으로 기대된다. 농협음성축산물공판장은 한우고기 부분육 판매를 통한 건전하고 발전적인 시장 환경조성을 위해 농·축협하나로마트, 대형유통업체, 중도매인 등 부분육 유통 신규업체를 모집하고, 부분육 가공스펙 표준화와 전문 매참인 참여를 유도해 나간다는 계획이다. 농협 김태환 축산경제대표이사는 “1인 가구 및 맞벌이 가구 증가에 따른 육류소비패턴의 변화와 코로나19로 인한 비대면 유통시장의 성장은 축산물유통산업의 변화를 요구하고 있다”며“한우고기 부분육 경매사업을 성공적으로 추진해 생산자와 소비자가 모두 만족 할 수 있는 발전적인 한우고기 유통문화를 선도해 나가겠다”고 말했다.




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