축산물품질평가원 서울지원(지원장 이원복)은 지난 23일 농협부천축산물공판장(장장 이준흥)에서 강원농업마이스터대학 축산학과 한우전공 학생을 대상으로 축산물의 가치 향상을 위한 전문화 특성 교육을 실시하였다.

금번 전문화 교육은 농가의 안정적인 소득 창출을 위하여 농장에 맞는적정출하시기의 중요성을 강조하고, 농장품질균등화를 통한 한우의 안정적 생산에 초점을 맞추어 교육을 진행하였다.

아울러 축산물등급판정 시연과 소(牛) 경매현장을 견학하는 등 일선농가들의 궁금증을 해결하고자 현장교육을 병행 실시하였다.

이원복 서울지원장은 “최근 한우의 지방 과다축적으로 실질적인 소득이 감소하고 있어 이에 대한 해결이 시급하며, 향후 현장 특성화 교육으로 생산농가에게 실질적인 도움을 줄 수 있는 활동을 지속적으로 전개하겠다”라고 밝혔다.