풀무원(대표 이효율)은 지난 10월 2일부터 6일까지 충남 계룡대에서 열린 ‘KADEX 2024(대한민국 국제방위산업전시회)’에 참가해 군 급식 분야에서의 역량을 선보였다. 이번 전시회에서 풀무원은 군 급식에 적합한 냉동밥, 만두, 동물복지 제품 등 총 80여 종의 다양한 식품을 전시하며 많은 관심을 받았다. KADEX 2024는 육군협회가 주최한 역대 최대 규모의 지상군 방산 전시회로, 15개국 365개 업체가 참여한 가운데 다양한 최첨단 방산 기술과 제품들이 소개됐다. 풀무원은 ‘전력지원체계 Zone’에서 군 급식을 테마로 7개 계열사와 함께 부스를 운영하며 풀무원의 군 급식 서비스 역량을 적극 홍보했다. 군 급식에 적합한 제품 시식 및 다채로운 고객 체험 이벤트 성황풀무원은 ‘풀무원 미식 작전본부’ 콘셉트로 다양한 군 급식용 제품을 전시하고, 방문객들이 직접 시식할 수 있는 ‘부식창고’, ‘병영식당’ 부스를 마련했다. 대표적으로 ‘우삼겹 김치볶음밥’, ‘얄피꽉찬 육즙진한교자’, ‘동물복지 치킨너겟 오리지널’ 등 군 급식에 적합한 제품들이 전시되었으며, 관람객들은 풀무원 제품의 우수한 품질을 직접 체험할 수 있었다. ‘사격장’, ‘행정반’, ‘Top se
농산물 원산지 위반건수 중 중국산 배추김치가 가장 많은 가운데 원산지를 속이다 적발된 적이 있는 유명 유명 김치회사들이 대한민국 최고의 김치를 선정하는 김치 품평회에서 수상을 한 것으로 확인됐다. 국회 농림축산식품해양수산위원회 국민의힘 서천호 의원(경남 사천, 남해, 하동)이 농림축산식품부로부터 제출받은 국정감사 자료에 따르면 최근 10년간 5개 김치 회사들이 농림축산식품부가 주최한 김치품평회에서 상을 수상한 전력이 있으며 이들 기업들은 과거 원산지를 속여오다 적발되어 처벌을 받은 것으로 나타났다. 특히 2019년부터 김치품평회 최초로 3년연속 최우수상 등을 수상하며 이름만 대면 알수 있는 유명한 방송인이 본인 이름을 브랜드로명으로 걸고 판매하는 김치회사는 김치품평회 수상이후 2022년 100% 국내산 재료만 사용한다고 홍보하다 물엿과 설탕을 수입산으로 사용하다 적발되어 형사입건되어 100만원의 처벌을 받았다. 김치품평회는 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 공동으로 주최하고 (사) 한국소비자단체협의회가 주관하여 김치 품질향상 및 산업경쟁력 강화를 위해 우수한 국산 김치를 선발해 김치산업을 육성하고자 올해 16회째를 맞이했으며, 한해 8개업체만 선정해 상
축산식품 전문기업 ㈜팜스코(대표 김남욱)의 국내 대표 신선육 브랜드 하이포크가 ‘2024 한돈데이 팝업스토어’에서 첫 팝업스토어를 성황리에 오픈하고 9일까지 파트너사로 참가한다고 밝혔다. 10월 1일 한돈데이를 기념해 마련된 ‘2024 한돈데이 팝업스토어’는 한돈자조금관리위원회가 주최하고 (사)대한한돈협회와 농협중앙회가 후원한 가운데 10월 1일부터 9일까지 서울 성수 ‘XYZ SEOUL’에서 진행된다. 엄격한 통합관리 시스템을 바탕으로 하이포크는 사료연구 및 생산부터 사육 및 농장관리, 도축, 가공, 유통까지 축산의 전 과정을 운영하는 프리미엄 한돈 브랜드다. 하이포크 동물복지, 하이포크 무항생제 라인을 선보이며 자연 친화적이고 건강한 축산식품을 생산 및 공급하고 있다. 하이포크는 이번 팝업스토어에서 ‘하이포크 스타디움’ 부스를 마련하고, 하이포크의 프리미엄 한돈 제품을 소개한다. 팝업스토어와 플래그십 매장에 관심이 많은 MZ세대들이 많이 찾고 있는 성수에 다채로운 참여형 이벤트를 비롯해 할인 구매 혜택 프로모션을 선보이면서 이색적인 팝업스토어를 기획했다. ‘하이포크 스타디움’은 ‘하이포크와 함께하는 고객의 삶이 늘 빛나길 바란다’는 메시지를 담은 ‘HIG
풀무원녹즙(대표 김미경)이 국산 서리태를 통째로 갈아 만든 ‘서리태 콩즙 두유’를 새롭게 출시했다. 이번 신제품은 콩의 풍부한 맛과 영양을 담아낸 건강한 식물성 음료로, 소비자들의 큰 호응을 얻고 있는 ‘마시는 검은콩즙’의 성공에 이어 선보이는 온라인 전용 제품이다. ‘서리태 콩즙 두유’는 국산 서리태 청자 5호를 사용해 콩즙 99.75%와 천일염으로만 맛을 내어, 콩 본연의 깊은 맛을 살린 것이 특징이다. 또한, 한 병당 5g의 식물성 단백질이 함유되어 있어 건강한 영양 섭취를 돕는다. 설탕을 첨가하지 않아 당 걱정 없이 즐길 수 있는 점도 장점이다. 특히, 풀무원녹즙은 소비자들이 더 쉽게 제품을 구매할 수 있도록 이번 신제품을 온라인 채널인 풀무원녹즙 홈페이지, 샵풀무원, 스마트스토어에서 판매한다고 밝혔다. 풀무원녹즙의 송지현 PM은 “식물성 음료에 대한 관심이 높아지는 가운데, 국산 서리태의 맛과 영양을 담은 콩즙 제품을 더 많은 소비자들이 만나볼 수 있도록 온라인 전용 제품을 기획했다”고 설명했다. 풀무원은 앞으로도 온라인 판매용 제품 라인업을 확장해 나갈 계획이다.
SPC 그룹의 주요 계열사에서 최근 4년 반 동안 총 572건의 산업재해가 발생해 한 달 평균 10건 이상의 사고가 꾸준히 이어지고 있는 것으로 드러났다. 국회 환경노동위원회 소속 김소희 국민의힘 의원이 고용노동부로부터 제출받은 자료에 따르면, 2020년 1월부터 2024년 6월까지 SPC 그룹의 파리크라상, 피비파트너즈, 비알코리아, 에스피엘에서 발생한 산업재해가 572건에 이르렀다. 이 중 피비파트너즈가 343건으로 가장 많았으며, 파리크라상 138건, 에스피엘 49건, 비알코리아 42건으로 나타났다. 산업재해 유형은 넘어짐, 끼임, 절단·베임·찔림 등으로 다양하며, 실제 근로복지공단에 승인된 재해 건수만 집계된 것으로, 승인되지 않은 사고까지 포함하면 실제 사고는 이보다 더 많을 것으로 예상된다. 또한, SPC 그룹은 산업안전보건법 위반으로 2020년부터 올해 8월까지 총 61건의 과태료를 부과받았으며, 그 금액은 약 7억 5천만 원에 달한다. SPC 그룹은 지난해 근로자 사망사고 이후 안전관리 강화 방안을 발표했음에도 불구하고, 여전히 안전사고가 빈번히 발생하고 있다. 특히 2인 1조 근무 원칙이 잘 지켜지지 않는 등 안전 조치가 미흡한 상황이 계속되
종합식품기업 하림의 어린이식 브랜드 푸디버디가 10월 3일 서울 노원마들스타디움에서 개최되는 ‘2024 서울어린이마라톤대회(365 Child Run)’에 참가하는 어린이들을 응원하고자 라면 제품 3,000개를 후원했다고 밝혔다. 이번 마라톤 대회는 ‘365일 어린이가 행복한 대한민국 만들기 프로젝트’를 주제로 진행되며, 어린이들이 무리 없이 달릴 수 있는 3.65km 코스로 구성되었다. 서울시와 노원구 등의 후원으로 개최되는 이번 대회에 하림은 자사의 어린이용 라면 ‘푸디버디 미역국 초록쌀라면(컵)’을 전달했다. ‘푸디버디 미역국 초록쌀라면’은 국내산 닭고기와 소고기 육수에 국산 미역과 마늘을 더해 바다의 깊은 맛을 살린 제품으로, 어린이들이 먹기 좋은 크기로 잘린 미역과 고소한 감칠맛이 특징이다. 푸디버디 관계자는 “가을 날씨 속에서 열리는 이번 대회에 참가한 어린이들이 건강하게 마라톤을 즐기길 바라며 후원을 결정했다”며, “앞으로도 어린이들에게 즐거움을 줄 수 있는 제품 개발을 위해 힘쓸 것”이라고 전했다. 한편, 하림은 지속적으로 어린이를 위한 다양한 사회공헌 활동을 펼쳐왔다. 올해 5월에는 서울상록보육원에 즉석밥과 라면을 기부하고 봉사활동을 진행했으며
풀무원식품(대표 김진홍)이 여름 성수기 동안 냉장면 시장에서 최고 실적을 달성하며 의미 있는 성과를 거뒀다. 풀무원은 2일, 냉면, 막국수 등을 포함한 여름 시즌(4~8월) 판매량이 전년 동기 대비 6.3% 증가하고 매출액이 7.5% 성장하며 역대 최고 실적을 기록했다고 발표했다. 이로써 풀무원 여름면은 3년간 연평균 성장률(CAGR) 12.9%를 달성하며 지속적인 호실적을 이어갔다. 이 같은 성공의 배경에는 꾸준한 제품 혁신과 소비자 만족도가 있었다. 풀무원은 대표 여름면 제품인 ‘평양냉면’을 리뉴얼하면서, 면의 쫄깃한 식감을 유지하면서도 부드러움을 더하고, 자체 개발한 씨앗 유산균을 사용해 육수의 감칠맛을 한층 높였다. 여름철 폭염과 고물가 시대 속에서도 풀무원의 생면 간편식은 외식에 비해 합리적인 가격과 전문점 수준의 품질로 소비자의 선택을 받았다. 특히 올해 새롭게 출시된 ‘별미냉면’ 2종은 냉장면 시장에서 안정적으로 자리 잡으며 매출 증대에 기여했다. 풀무원식품 김종남 면CM(Category Manager)은 “고품질의 생면을 합리적인 가격에 제공하여 소비자의 신뢰를 얻고 있다”며, "냉장면 시장 1위로서 계속해서 만족스러운 제품을 선보이겠다"고 밝
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 서울 성수동 XYZ SEOUL에서 10월 1일에서 9일까지 ‘2024 한돈데이 팝업스토어’를 진행하는 가운데, 30일 사전 오픈식 및 미디어데이 행사를 가졌다. 이날 행사에는 농림축산식품부 박범수 차관, 한돈자조금 손세희 위원장을 포함하여 주요 인사 및 초청 VIP, 한돈 명예홍보대사, 인플루언서, 미디어 관계자 등이 참석해 자리를 빛냈다. 사전 오픈식 및 미디어데이 행사는 한돈자조금 손세희 위원장의 개회사 및 외빈의 축사를 시작으로 한돈 기부 전달식, 삼겹살 테이프 커팅 세리머니와 단체 사진 촬영, 한돈데이 VIP 팝업 투어 순으로 진행됐다. 행사장에 모인 참석자들은 ‘2024 한돈데이 팝업스토어’ 오픈을 축하하고, 함께 팝업스토어 내부를 투어하는 등 즐겁고 의미 있는 시간을 보냈다. ‘한돈과 함께하면 뭐든(SUPER) 돼지!’라는 메시지 아래 기획된 ‘2024 한돈데이 팝업스토어’는 10월 1일부터 9일까지 운영한다. 팝업스토어에선 한도니 캐릭터의 몸 속을 구석구석 탐험하며 재밌고 특별한 프로그램들을 다양하게 체험할 수 있다. 먼저 ‘슈퍼플레이존’에서는 OX퀴즈, 한돈 수입육 레이스, 포토존 등 흥미진진한 게임을 즐
프리미엄 분식 프랜차이즈 떡밀밀이 전국 가맹점 모집에 나서며 본격적인 창업 솔루션 제공에 나섰다. 떡밀밀은 ‘아주 빽빽하다’는 의미의 ‘밀밀하다’라는 말을 사용해 남녀노소 모두가 만족할 만한 완벽한 맛과 ‘가장 맛있는 떡볶이, 가장 예쁜 떡볶이’를 추구한다. 지난 10년 간 떡볶이 시장을 면밀하게 조사하고 소스 개발에만 1년간 투자하여 메뉴의 완성도를 끌어올렸다. 주문 즉시 조리하는 토핑떡볶이로 기존 분식 브랜드와의 차별화를 시도했으며 외식업에서 남다른 경쟁력과 트렌드를 확보했다. 매장 방문 고객을 겨냥한 홀 영업 및 테이크아웃 영업과 매출 증진을 위한 배달 영업 등 매출 다각화 전략을 활용해 안정적인 매출 및 수익 창출이 가능하다. 또한 다양한 토핑 종류와 사이드 메뉴 등을 통해 객단가를 높인 반면, 라면 조리와 동일한 조리법을 개발해 조리 강도를 낮추어 노동력 및 인건비를 절감하여 수익률을 끌어 올린다. 처음부터 끝까지 안정적인 매장 운영에 초점을 맞추어 개발한 것이 특징이다. 한편, 떡밀밀은 전국 가맹점 확장을 위해 창업 지원 이벤트를 진행하고 있으며, 가맹비 및 교육비 최대 1천만원 면제, 주방전기 설비 비용 1천만원 지원 등 약 2천만원 상당의 현금
농림축산식품부(장관 송미령)는 지난 26일, ‘2024 농식품 창업콘테스트’ 결선 행사를 개최하고, 대통령상인 대상에 ‘스페이스에프(대표 김병훈)’를 선정했다고 밝혔다. 올해로 10주년을 맞이한 농식품 창업 콘테스트는 농식품 분야의 우수 기술과 창의적인 아이디어를 가진 유망한 창업가를 발굴하고, 홍보와 투자 유치의 기회를 제공하고자 2015년부터 매년 개최됐다. 이번 콘테스트는 531개 팀이 지원하여 48:1의 높은 경쟁률을 기록했으며, 예선과 본선을 거쳐 11개 팀이 최종 결선 무대에 진출했다. 롯데중앙연구소 샤롯데홀에서 열린 결선은 모의 투자설명(IR) 및 질의응답, 평가단의 모의투자를 포함한 심사 과정으로 진행되었으며, 현직 학계, 기관, 투자자 등 창업 및 기술 전문가로 구성된 전문가 평가위원단과 국민평가단 50명이 참여했다. 특히 이번 대회에서는 우수한 창업아이디어를 가진 청년농업인에 대한 농촌혁신상을 특별상으로 신설하여 청년 창업자들에 대한 지원을 한층 강화했다. 심사 결과, △대상(대통령상, 상금 5천만원)은 대체 단백질 식품소재인 세포배양식품을 생산하는 ‘스페이스에프(대표 김병훈)’가 수상했다. △최우수상(국무총리상, 2천만 원)은 ‘그린컨티뉴
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