오븐구이 치킨브랜드 돈치킨(대표 박의태)이 이른 더위를 맞은 소비자들은 시원한 치맥을 즐기고 가맹점은 매출 활성화로 시원한 ‘테라 2+1 이벤트’를 진행한다. 돈치킨은 배달앱 이벤트에 이어 매장 이벤트까지 진행하며 가맹점 매출 활성화를 위한 적극적인 프로모션에 나서고 있다. 이번 이벤트는 돈치킨 매장에서 하이트진로의 신제품 맥주 ‘테라’를 2병 주문할 경우 1병을 추가로 증정하는 행사다. 돈치킨 관계자는 “소비자에게는 돈치킨의 프리미엄 치킨을 선보이고 가맹점은 매출 증대를 할 수 있도록 전사가 함께 적극적인 프로모션에 나서고 있다”며 “장수매장 간판 리뉴얼 비용 지원, TV-CF 비용 본사 부담 등 다양한 상생 정책을 프로모션과 더불어 진행해 소비자와 가맹점 모두가 시원한 여름을 즐길 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
세계적인 불황과 저성장 기조가 지속되는 가운데 소비심리 역시 위축된 상황에서 오븐구이 치킨브랜드 돈치킨(대표 박의태)은 브랜드와 가맹점이 함께 살 수 있는 상생경영 활동을 통해 불황을 타파해나가고자 한다. 돈치킨은 지난 4월 배달앱 요기요와 슈퍼레드위크 제휴를 맺고 매주 토요일과 일요일 치킨을 주문하는 모든 고객에게 3000원 할인 혜택을 제공했다. 돈치킨의 배달앱 할인 이벤트는 상생경영을 내세우고 있는 돈치킨이 매장 활성화 차원에서 할인 금액을 전액 본사가 부담해 가맹점주의 부담은 없애면서 고객에게 돈치킨의 프리미엄 치킨을 선보일 수 있는 기회가 됐다. 돈치킨은 이번 슈퍼레드위크 이벤트를 통해 치킨업계가 가장 매출신장이 더딘 4월 한 달에 주말 매출이 10배 상승하는 결과를 얻은 만큼 가맹점들이 행복해 하고 있다. 특히, 13일부터 17일까지는 슈퍼레드위크 프로모션을 평일까지 확장 진행해 총 7000원 할인 혜택을 제공함으로써 매장 매출 활성화에 박차를 가할 예정이다. 이밖에도 돈치킨은 장수매장을 대상으로 간판 리뉴얼 비용 지원, TV CF비용 본사 부담 등 다양한 상생 정책을 펼치고 있다. 돈치킨 관계자는 “프리미엄 치킨인 돈치킨이 신제품 '오바삭 치킨'
육우자조금관리위원회(위원장 박대안)는 어린이날 연휴를 맞아 5일 안성팜랜드, 6일 수원 월드컵경기장에서 진행되는 어린이날 행사에 ‘육우랑 푸드트립’이 참가한다고 2일 밝혔다. 안성팜랜드가 어린이날을 맞아 5~7일 이벤트를 진행함에 따라 육우자조금은가족단위 방문객들에게 육우의 장점을 알리기 위해 5일 현장에 참가해다양한 행사를 진행한다. 6일에는 수원월드컵재단이 주관하는 어린이날 기념 주경기장 개방행사에도 ‘육우랑 푸드트립’이 참가한다. 경기도 문화·체육 4개 공공기관이 업무협약 체결 후 처음으로 실시하는 프로젝트로 어린이날 연휴기간 동안 각종 스포츠체험을 비롯해 축구박물관 무료개방, 전광판 영화상영, 뮤지컬 ‘슈렉’ 공연 등이 다양하게 펼쳐진다. 박대안 위원장은 “저지방 웰빙 소고기 육우는 육질이 부드럽고 지방이 적어 어른과 아이 모두에게 좋은 건강식품이다. 국내산 육우를 많은 분들에게 알리기 위해 어린이날 황금연휴에 열리는 안성과 수원 지역행사에 ‘육우랑 푸드트립‘이 참가하게 됐다.”며 “육우자조금관리위원회는 ‘육우랑 푸드트립’으로 2019년 전국 방방곡곡 소비자들을 찾아가 우리육우의 우수성을 알리겠다”고 밝혔다.
도드람양돈농협(조합장 박광욱)이 지난 17~18일과24일3일간 대전 관저동 도드람대전센터에서 양돈 후계자 50명이 참석한 가운데‘2019년 도드람 양돈 후계자교육’을 진행했다고 밝혔다. 양돈 경영자들의 역량을 강화시키기 위해 해마다 실시하는 이번 교육에서는 양돈 번식, 사양, 방역, 위생부터 노무, 세무까지 농장 경영에 필요한 전반적인 내용을 다뤘다. 더불어 아프리카돼지열병(ASF) 사전 예방관리 교육을 통해 인근 국가에서 발생하고 있는 상황에 대비하고, 농장 사례를 반영한 산업재해 및 안전관리 등 현 상황에 맞는 실질적인 교육을 진행했다. 또한, 농가 오너인 후계자들의 리더십 함양과 커뮤니케이션 능력 개발을 위한 심리학 강의 등도 진행했다. 박광욱 조합장은 “국내 양돈 산업의 지속적인 발전과 도드람 조합원의 양돈 경영 역량 향상을 위해 올해도 교육을 진행하게 됐다”면서 “앞으로도 양돈 산업과 도드람의 미래를 이끌어갈 후계자 양성을 위해 조합 차원에서 적극 노력하겠다”고 전했다.
오븐구이 치킨브랜드 돈치킨(대표 박의태)의 굽고 한 번 더 튀겨 2가지 맛을 자랑하는 ‘오바삭치킨’이 고객과 점주들의 마음을 사로잡으며 대표 메뉴로 자리매김 하고 있다. 오바삭치킨은 돈치킨이 지난해 10월 선보인 메뉴로 구운치킨과 후라이드를 접목한 신개념 치킨이다. 굽고 한 번 더 튀겨 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감에 슈퍼곡물 아마란스 성분까지 함유된 건강치킨으로 남녀노소 모든 소비자들에게 좋은 반응을 얻고 있다. 출시 후 점차 주문량이 늘어나고 있으며, 6개월이 지난 현재는 전체 메뉴에서 40%의 주문율을 차지하고 있다. 특히, 이달부터 진행하고 있는 배달앱 할인 이벤트에서는 전체 주문량의 50%까지 그 비중이 높아지고 있다. 여기에 조리시간까지 짧아 홀매장과 배달매장 창업 점주들에게는 효자 메뉴 역할을 톡톡히 하고 있다. 일반적으로 오븐구이 메뉴는 15분 정도 조리시간이 소요되고, 후라이드는 13~15분 정도 걸리는데 오바삭치킨은 초벌구이 후 주문이 들어오면 바로 튀겨 5분이면 조리가 끝나 홀 매장의 테이블 회전율을 높이고, 배달 매장은 추가로 주문을 늘릴 수 있어 매출 상승에 큰 도움을 주고 있다. 돈치킨 관계자는 “오바삭치킨은 당사 R&D팀에
도드람(조합장 박광욱)이 축산물 전문 쇼핑몰 최초로 제품 배송시 사용되는 아이스팩을 친환경 제품으로 교체하고 환경보호와 고객편의에 앞장선다고 16일 밝혔다. 도드람은가정에서 일반 아이스팩을 처리하기 어렵다는 그동안의 소비자 의견을 적극 반영해 친환경 아이스팩 도입을 결정하게 됐다. 그동안 일반적으로 사용하는 아이스팩은 폴리머라는 합성수지를 사용해 재활용이 불가능하고 일반 쓰레기로 처리해야 하는 단점이 있다. 또한, 하수구로 내용물을 버릴 경우 환경오염 유발 가능성도 있다. 이번에 도드람이 도입한 친환경 아이스팩은 친환경 발수체를 사용하여 물은 버리고 남은 비닐은 분리수거가 가능하다. 아울러보냉력도 기존 아이스팩에 비해 약 15% 높아 제품 신선도 유지에 더욱 탁월하다. 도드람 관계자는 “한우, 한돈등 신선식품을 배송하는 도드람몰은 제품 신선도 유지를 위해 아이스팩 사용이 불가피한 상황에서 이번에환경오염 예방에 기여하고자 친환경 아이스팩을 도입하게 됐다”고 밝혔다.
오븐구이 치킨으로 유명한 돈치킨(대표 박의태)이 상생경영을 본격화 한다. 올해 초 전국 가맹점을 돌며 찾아가는 간담회를 진행하는 등 치킨시장 경쟁 심화와 외식업계 침체를 타개하기 위해 노력해온 돈치킨이 가맹점과 상생경영으로 나눔의 활동을 전개하고 있다. 돈치킨은 신규 매장 오픈 시 가맹비와 로열티를 받지 않으며, 업종 변경 시 기존설비를 그대로 사용할 수 있도록 리뉴얼을 진행하고, 인테리어도 자체 시공이 가능하도록 했다. 여기에 서울보증보험을 통한 무이자 창업자금도 지원해 초기 투자비용을 줄일 수 있다. 또 돈치킨은 오랜 시간 돈치킨과 함께해온 가맹점주들에게 보답하는 의미에서 장수 매장을 대상으로 무상 매장 리뉴얼을 진행하고 있다. 이번 리뉴얼은 돈치킨의 최신 인테리어 콘셉트를 적용해 브랜드 통일성을 강화하고 오래된 매장의 재오픈 효과도 꾀하고자 기획됐다. 리뉴얼은 매장 간판과 윈도우 사인물, 내부 디자인물을 대상으로 하며 비용은 100% 본사의 지원으로 진행될 예정이다. 돈치킨 관계자는 “고객의 매장 방문과 재 주문 등을 증가시켜 매출 상승의 선순환 구조를 만들기 위해서는 고객의 발길을 끌 수 있는 매장 환경이 먼저라고 판단해 오래된 가맹점의 리뉴얼을 실시
도드람양돈농협(조합장 박광욱)은 지난3일부터 4일까지 1박 2일간 삼성서울병원에서 원로조합원과 배우자를 대상으로 원로조합원 VIP 건강검진을 실시했다고 8일 밝혔다. 지난 2017년부터 원로조합원 VIP 건강검진을 격년제로 시행하고 있는 도드람은 올해 조합원과 배우자 총 24명을 대상으로 삼성서울병원 소속 전문의 건강강좌와 질의응답, 건강검진 및 건강검진 결과 개인상담 등을 진행했다. 검사 항목은 노년기에 발생할 수 있는 여러 질병을 진단할 수 있는 검사들로 구성됐다. 이번검진을 주최한조합원지원부 관계자는 “오늘의 도드람으로 성장하기까지 초석이 되어주신 원로조합원들의 노고에 감사드리고자 이번 건강검진을 진행했다”면서 “도드람은 앞으로도 조합의 근간이 되는 조합원들을 대상으로 다양한 모임과 교육, 연수 등을 진행하여 조합원 복지 향상에 힘쓸 계획”이라고 전했다.
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