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축평원 대구경북지원, 계란등급판정 개시

계란집하장 ‘에그빌’에서 1+, 1, 2, 3등급 부여

 

축산물품질평가원 대구경북지원(지원장 김병도)은 22일 경상북도 칠곡군 지천면에 위치한 계란집하장 ‘(주)에그빌’에서 계란등급판정을 시작하였다. 

계란등급판정은 우리 식생활에 이용되는 계란의 품질을 정부가 정한 일정기준에 따라 구분하여 품질을 차별화함으로써 소비자에게 구매지표를 제공하고 생산자에게 보다 좋은 품질의 축산물을 생산하게 하는 제도로서, 외관검사와 투광 및 할란 판정을 거쳐 1+, 1, 2, 3등급으로 구분하여 등급을 부여한다.

 


계란등급판정 확대에 힘을 쏟고 있는 김병도 지원장은 “우리축산물의 등급판정은 좋은 축산물 생산을 노력 하는 농가와 믿을 수 있는 먹거리를 찾는 소비자의 니즈를 동시에 만족시키는 일거양득의 방안이다.”라고 이야기하며, 앞으로 지역주민들이 믿고 먹을 수 있는 계란을 쉽게 구할 수 있도록 계란등급판정의 확대를 위해 노력하는 축산물품질평가원이 되겠다고 밝혔다.

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