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바이오의약품 기반기술 토대로 인프라·기술 최적화 지원

오송재단-신약개발연구조합 ‘Platform Technology Boot Camp' 공동주최

오송첨단의료산업진흥재단(이사장 선 경)의 신약개발지원센터(센터장 이태규)는 한국신약개발연구조합과 공동으로 오는 21일 판교 글로벌 R&D센터 대강당에서 ‘Platform Technology Boot Camp 2016’을 개최한다고 밝혔다.


오송재단 신약개발지원센터는 2014년부터 미래창조과학부의 지원을 받아  유망 바이오의약품 후보물질 개발 가속화와 생산성 극대화를 위해 필요한 핵심 기반기술(후보물질 최적화, 특성분석, 생산공장, 제형등) 개발 지원 사업을 추진해 왔다.


이 행사를 통해 신약센터는 지난 3년간 과제수행으로 구축한 바이오의약품 기반기술의 연구과제 수행 결과와 활용사례를 공동연구자들과 함께 발표하고, 앞으로 지속적으로 기술서비스를 제공해 국내 연구진들과의 기술협력방안을 확대해 나가고자 한다.


이태규 센터장은 “오송재단의 신약개발지원센터에서 축적한 바이오의약품 기반 기술을 바탕으로 인프라와 기술이 부족한 산·학·연에 바이오 신약 후보물질의 도출화와 최적화 지원을 통해 국내 신약개발 역량을 걍화할 뿐만 아니라 첨단의료산업의 경쟁력을 제고 할 것으로 기대한다”고 말했다.

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‘땅속 보약’ 뿌리채소와 한우가 만나 건강한 겨울 보양식 탄생
‘땅속 보약’이라고 불리는 뿌리채소는 흙의 영양을 깊이 흡수해 비타민, 미네랄, 파이토케미컬 등 다양한 영양소를 지닌다. 은은한 향과 따뜻한 기운을 머금어 한우와 함께 조리하면 깊은 풍미와 균형 잡힌 영양을 동시에 즐길 수 있다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 겨울철에 즐기기 좋은 뿌리채소와 한우가 조화를 이루는 건강한 겨울 보양 레시피를 소개한다. ◆ 한우 채소구이와 비트 후무스, 중동 지중해 전통 소스와 한우의 만남 붉은빛 색감이 매력적인 비트는 항산화 작용과 혈압 조절에 도움을 주며, 병아리콩으로 만든 중동식 소스 ‘후무스’와 더하면 비타민·단백질·식이섬유가 풍부한 이색적인 보양식이 완성된다. 한우 등심은 올리브유, 소금, 후추로 밑간을 하고, 당근 및 브로콜리, 양배추, 비트는 한입 크기로 썬 뒤 살짝 데친다. 삶은 병아리콩과 데친 비트에 마늘, 레몬즙, 올리브유, 소금을 넣어 갈아 비트 후무스를 만든다. 데친 채소는 팬에 구워 풍미를 더하고, 밑간한 한우 등심도 취향에 맞게 구워 한입 크기로 자른다. 접시에 비트 후무스를 펼친 뒤 구운 한우 등심과 채소를 올리고 크러쉬드 페퍼·검은깨로 마무리한다. 비트의 은은한 단맛과

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