백년을 이어갈 건강의 가치를 전하는 브랜드 ‘백년농가’가 신제품 ‘유기농 지리산 상황버섯쌀’을 선보인다.

‘유기농 지리산 상황버섯쌀’은 지리산에서 재배한 100% 유기농 상황버섯을 72시간 동안 달여 얻은 추출액에, 갓 도정한 국내산 단일 품종 유기농 현미를 20시간 침지 후 발아시킨 프리미엄 쌀이다. 100시간이 넘는 정성을 담아 백년농가의 노하우로 개발된 이 제품은 구수한 풍미와 쫄깃한 식감이 특징이다.

상황버섯은 비타민, 셀레늄, 단백질 등 51종의 영양성분과 함께 38종의 생리활성 물질을 풍부하게 함유하고 있어 ‘버섯의 산삼’으로 불린다. 실제로 ‘동의보감’, ‘본초강목’, ‘봉황록’ 등의 고서에서도 약재로 활용됐다는 기록이 있어, 그 가치가 오랜 시간 인정받아왔다.

이러한 상황버섯의 영양을 고스란히 담은 ‘유기농 지리산 상황버섯쌀’ 1봉지에는 다양한 영양소가 포함돼 있다. 공인기관 성적서에 따르면, 장 건강에 도움이 되는 식이섬유는 24,570mg, 강력한 항산화 성분인 폴리페놀은 633mg, 면역력 향상과 혈당·콜레스테롤 조절에 도움을 주는 베타글루칸은 무려 81,741mg이 함유돼 있다.

한편, 상황버섯쌀은 방송인 박나래의 건강 관리 비법으로 알려져 일명 ‘박나래쌀’이라고도 불린다. 방송인 박나래는 “상황버섯쌀을 꾸준히 섭취하면서 면역력 저하 없이 건강하게 7kg 체중 감량에 성공했다”며 상황버섯쌀 섭취를 강력히 추천한 바 있다.

백년농가 관계자는 “현재 우리나라 과체중 및 비만 인구가 전체의 30%에 달하는 만큼, 고혈당·고혈압·이상지질혈증·비만·동맥경화 등 대사증후군에 적극 대응해야 한다”며 “’유기농 지리산 상황버섯쌀’은 풍부한 베타글루칸이 혈당 및 혈압 조절에 도움을 줄 뿐만 아니라 당분과 콜레스테롤이 전혀 없고, 식이섬유가 풍부해 장 건강과 체중 감량에도 효과적”이라고 설명했다.

이번 신제품은 6월 23일 오후 8시 35분에 NS홈쇼핑을 통해 만나볼 수 있다.