건강기능식품 전문기업 에프앤디넷이 겨울로 접어드는 환절기 건강 및 면역력 강화에 도움을 주는 프로바이오틱스 제품인 ‘콜드에이치 츄어블’을 출시했다고 밝혔다. 이번에 선보이는 콜드에이치 츄어블의 주요 균주인 Lactobacillus acidophilus NCFM®, Bifidobacterium lactis Bi-07® 은 미국소아과학회(AAP)의 인체적용시험에서 그 효과가 입증된 균주다. 이 균주는 세계 3대 유산균 전문회사인 듀폰 다니스코사의 대표 균종으로, 국제 특허 획득은 물론 미국 식품의약국(FDA)의 안전성 인정제도인 그라스(GRAS)에 등재된 안전한 프로바이오틱스다. 또 콜드에이치 츄어블은 하루 100억 CFU 이상을 투입했고, 실온에서도 하루 최소 20억 CFU이 보장된다. 생산과정 역시 유산균 전용라인(EPP)을 거쳤으며, 수분이 쉽게 유입되지 않는 유산균 전용 용기인 액티브 바이알을 사용해 제품 안정성을 한층 더 높였다.
동원F&B(대표 김재옥)가 주관하는 김장체험 행사 ‘양반김치 김장투어’가 13일부터 오는 12월 9일까지 4주간 진행된다. 양반김치 김장투어는 김장철을 맞아 소비자가 직접 김장을 담가보고, 담근 김치를 집으로 배송 받을 수 있는 행사다. 이 행사는 1999년 시작한 국내 최초의 김장투어 행사로 올해 19회째를 맞았다. 이번 투어는 충북 진천에 위치한 동원F&B 양반김치공장에서 3시간 코스로 진행된다. 투어는 평일 오전 9시와 오전 11시에 출발하는 2개조로 진행되며, 단체 참가자에 한해 주말 투어 신청이 가능하다. 참가자들은 김치 전문가에게 김장을 맛있게 담그는 법을 배운 뒤 직접 김장을 담그게 된다. 김장은 아삭한 월동배추를 비롯한 각종 신선한 채소와 단맛을 더해줄 대봉홍시, 싱싱한 생굴과 생새우 등 국내산 1등급 재료로 김치를 담그게 된다. 김치는 참가자가 받고 싶은 날짜와 장소로 1주 안에 배송된다. 또 김장 실연(實演) 이외에도 양반김치가 생산되는 공정을 견학할 수 있는 공장견학 일정도 진행된다. 참가비는 1인당 8만5000원으로 김장김치 10kg을 직접 담가 가져갈 수 있다. 참가비에는 재료비 외에 교통비, 중식비, 택배비 등이 포함돼
본격적인 김장철을 앞둔 가운데 배추의 생산량이 크게 늘면서 올해 김장 비용은 지난해보다 10% 넘게 줄어 들 것으로 전망된다. 한국농수산식품유통공사(사장 여인홍)가 전국 19개 지역 전통시장 18곳과 대형유통업체 27곳을 대상으로 김장에 주로 이용되는 농수산물 13개 품목의 가격을 조사한 결과, 8일을 기준으로 전통시장은 22만5155원, 대형유통업체는 23만7320원으로 지난해 보다 각각 6.3%, 11.2% 하락한 것으로 조사됐다. 품목별 가격 추이를 분석해보면 김장 주재료인 배추는 20포기 가격이 전통시장 5만5977원, 대형유통업체가 4만432원으로 지난해와 비교해 각각 19.1%, 27.4% 하락했다. 무, 대파의 경우 올해 재배면적 증가와 작황호전으로 출하지역이 전국적으로 확대되면서 공급물량이 많아져 가격이 약 35.0%, 12.3% 하락한 반면, 고춧가루는 여름철 잦은 비로 병해(탄저병)가 발생하는 등 작황이 부진해 생산량 감소로 가격이 오름세를 보였다. aT 김동열 수급이사는 “올해 본격적인 김장시기(11월 중순∼12월 상순)를 앞두고, 정부에서는 김장채소 수급안정을 위해 비축 농산물의 공급을 확대하고 김장채소 직거래 장터·홈쇼핑 및 특판장 등
세계김치연구소(소장 하재호)는 국가기술표준원 한국인정기구(KOLAS)로부터 식품과 미생물 분야의 국제공인시험기관 인정을 획득했다.KOLAS는 국가표준제도의 확립과 국내외 각종 시험기관의 자격인증 업무를 수행하기 위해 설립된 정부기구다. 이번에 인정을 획득한 항목은 식품분야 29개, 미생물분야 10개로 총 39개 항목이다. 특히, 광주·전남지역에서는 최초로 식품 및 미생물분야의 국제공인시험기관 자격을 획득하는데 성공했다. 이번 인정획득을 통하여 세계김치연구소에서 발급된 시험성적서는 상호인정협정(ILAC-MRA)이 체결된 86개국 89개 시험기관의 성적서와 동등한 효력을 인정받을 수 있다. 따라서 그동안 중소업체가 김치 수출시 국제 공인을 받기 위해 수출대상국에 직접 제품을 보내 들이던 시간과 비용을 절감할 수 있어 김치 수출이 한결 수월해질 것으로 기대된다. 또 김치 및 식품분야의 위생안전성 분석 신뢰도를 확보해 광주·전남 지역의 김치 및 식품산업 발전에 기여할 것으로 예상된다. 세계김치연구소 하재호 소장은 “KOLAS 인정 획득으로 분석 능력 향상과 더불어 시험기관으로서 국제적 공신력을 확보했다”면서 “국제수준의 분석서비스를 제공하고, 향후에도 시험결과의 신
KFC는 오는 9일부터 16일까지 오리지널 치킨 등 시그니쳐 메뉴로 구성된 ‘오리지널팩’을 선보인다고 밝혔다. 오리지널팩은 KFC의 11가지 비밀양념을 사용해 매장에서 직접 조리한 오리지널 치킨 4조각, 텐더 2조각, 코울슬로, 비스킷 등으로 구성된다. 특히, 단풍구경 및 산행 등 야외활동을 계획하고 있는 고객들이 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 메뉴로 적격이다.
2018년도 대학수학능력시험이 코앞으로 다가왔다. 지금부터는 컨디션 싸움이라 해도 과언이 아니다. 오랜 기간 닦아온 실력을 제대로 발휘하기 위해선 최상의 컨디션을 유지해야 한다. 균형 잡힌 식사와 충분한 수면으로 체력을 관리하고 이와 함께 기억력 개선에 도움을 주는 식품을 섭취하면 도움을 받을 수 있다. 수험생을 위한 센스 있는 선물로도 제격인 똑똑한 건강기능식품과 틈틈이 챙겨먹을 수 있는 간식이 눈길을 끈다. 은행잎추출물·홍삼 등 기억력개선 건기식 뉴스킨코리아의 건강기능식품 브랜드 파마넥스가 선보인 건강기능식품 ‘바이오 징코’는 은행잎에서 추출한 플라보놀 배당체를 함유해 기억력과 혈행 개선에 도움을 줄 수 있다. 은행잎 추출물을 주성분으로 하고 있는 바이오 징코는 특별히 영양성분 함량이 가장 높다고 알려진 6~9월에 수확한 은행잎을 사용한 것이 특징이다. 또 은행잎으로부터 추출된 플라보놀 배당체와 테르펜 등 주요성분의 함량과 영양소 비율을 철저히 검사한 뒤 최종 원료로 선정하는 등 까다로운 선별과정을 거친다. 정관장 ‘홍삼정 에브리타임’은 정관장의 홍삼정 농축액을 액상형태로 스틱 포장해 간편하게 홍삼을 즐길 수 있게 만든 건강기능식품이다. 면역력 증진, 피
롯데푸드 파스퇴르는 헬스 트레이너 심으뜸과 진행한 쾌변X다이어트 프로젝트 시즌2를 성황리에 마쳤다고 8일 밝혔다. 쾌변X다이어트 프로젝트는 롯데푸드 파스퇴르에서 20~30대 여성들의 식습관과 운동습관을 개선해 체질을 바꿔주는 행사다. 최종 우승은 8주간 체지방률을 8% 줄이고, 근육량은 7% 늘려 체질개선에 성공한 김경현 씨에게 돌아갔다. 김경현 씨는 체중도 14kg 줄였다. 올해로 2회를 맞은 이번 행사는 헬스 트레이너 심으뜸과 함께 8월 26일부터 두 달간 진행됐다. 예선에 참가한 101명 중 본선 진출자 10명을 뽑아 다시 4주간 주3회 심으뜸의 전문 퍼스널 트레이닝과 쾌변 요구르트가 포함된 식단이 제공됐다. 심으뜸 트레이너는 ‘쾌변 쭉쭉 운동’ 등 10가지 자세의 쾌변 운동법으로 건강한 다이어트를 도왔다. 롯데푸드 관계자는 ”쾌변X다이어트 프로젝트는 식습관과 운동습관을 개선하는데 도움을 주는 행사”라며 “더 많은 사람들이 건강한 습관을 실천할 수 있도록 파스퇴르 쾌변은 다양한 활동을 계속할 것”이라고 말했다.
혜인식품(대표 현철호) 네네치킨이 bhc를 상대로 자사의 스노윙 치킨 특허권을 침해했다며 소송을 제기했다. 네네치킨은 지난 2009년 스노윙 치킨을 출시하고 올해 1월 ‘스노윙 치즈치킨 조리방법’을 국내에 특허출원한 바 있다. 네네치킨은 bhc의 침해 행위 실시에 대해 특허법 제126조 제2항에 따라 ‘뿌링클’ 치킨 폐기를 요구하는 특허권 침해금지 청구 소장을 서울중앙지방법원에 제출했다. 소장에 따르면 네네치킨은 bhc의 뿌링클 치킨에 대한 성분조사를 실시한 결과 총 18가지 성분 가운데 16개 원재료가 자사의 ‘스노윙 시즈닝(채소)’ 성분과 동일하고, 나머지 2개의 성분은 ‘스노윙 시즈닝(치즈)’의 성분과 같다고 밝혔다. 네네치킨 관계자는 bhc 측에서 지난 8월 모 언론과의 인터뷰를 통해 뿌링클 치킨이 국내 치즈 치킨의 원조라고 홍보하고, 다른 업체들이 뿌링클 치킨을 따라 치즈 맛 치킨 제품을 출시한 것처럼 사실을 호도했다고 주장했다. 이와 관련해 그는 “식품업계에서는 신제품을 출시하기 위해 수많은 개발 착오를 겪으며 노력한 기업의 제품을 복사하고, 마치 본인들이 원조인 것처럼 홍보하는 경우를 자주 볼 수 있다”며 “이에 대해 사회에 경종을 울릴 필요성이
한국피자헛은 패스트 캐주얼 다이닝 콘셉트 매장 전용 샌드위치 신메뉴 3종을 출시했다고 밝혔다. 한국피자헛은 현대인의 바쁜 라이프 스타일 및 1인 가구 증가에 따라 간편한 식사를 즐기는 ‘브런치’, ‘딘치’ 문화가 확산되는 것에 주목해 이번 샌드위치 메뉴를 출시했다. FCD 콘셉트 매장의 샌드위치는 주문 즉시 오븐에 바로 구워 재료의 신선함과 풍미가 모두 살아있는 것이 가장 큰 특징이다. 일반 샌드위치와 달리 실제 피자를 굽는 400˚C 고온의 오븐에서 90초 동안 단시간에 구워내 재료의 진한 풍미를 그대로 담았다. 샌드위치의 빵과 속재료 또한 프리미엄 식재료로 엄선했다. 부드럽고 촉촉하며 쫄깃한 맛이 일품인 라이스 브레드에 깊고 진한 맛의 생토마토 소스를 사용해 상큼한 맛을 살렸다. 또 뉴질랜드산 모차렐라 자연치즈와 스위스산 그뤼에르 치즈로 구성된 더블치즈로 부드러움과 깊이를 더했다. 이번에 새롭게 선보이는 신메뉴는 ‘치즈 베이컨 오븐 샌드위치,’ ‘치즈 불고기 오븐 샌드위치,’ ‘치즈 치킨 오븐 샌드위치’ 총 3종이다.
롯데제과가 ‘빼빼로’를 통한 지역사랑 나눔활동을 활발히 전개하고 있다. 롯데제과는 1일 사회복지공동모금회 사랑의 열매와 빼빼로 2100박스를 기증하는 ‘착한 빼빼로 데이 나눔 전달식’을 가졌다. 이날 전달식은 롯데제과 김용수 대표를 비롯한 임직원과 사랑의 열매 사회복지모금회 박찬봉 사무총장 등 임직원들이 참여한 가운데 이뤄졌다. 이번 행사는 빼빼로를 통해 나눔가치를 전파하자는 취지로 마련됐다. 기증된 빼빼로와 제품들은 사랑의 열매 전국 산하기관과 지역 사회복지 단체에 전달될 예정이다. 한편, 롯데제과는 2013년부터 매년 사랑의 열매에 빼빼로 등의 제품을 지속적으로 기부하고 있으며, 최근에는 적십자사와 동명부대 등에도 제품을 기부했다. 아울러 지역아동센터 ‘롯데제과 스위트홈 5호관’을 전남 영광에 개관하는 등 빼빼로를 통한 활발한 나눔활동을 전개하고 있다.
뉴스킨 코리아(대표 마이크 켈러)가 선보인 신개념 클렌징 디바이스 ‘에이지락 루미스파’의 바이럴 영상이 공개 한 달여 만에 유튜브 조회수 100만 회를 돌파했다고 2일 밝혔다. 영상에서 에이지락 루미스파는 대세 한류스타로 거듭나고 있는 배우 성훈의 완벽한 비주얼을 완성하는 비밀 아이템으로 등장한다. 에이지락 루미스파와 전용 클렌저인 에이지락 루미스파 트리트먼트 클렌저를 함께 사용하는 성훈의 모습을 통해 부드러운 실리콘 헤드로 피부에 건강한 자극을 전달해 딥 클렌징과 트리트먼트가 동시에 가능한 제품의 특징을 효과적으로 나타냈다. 뉴스킨 지현주 마케팅팀장은 “‘지우는 순간에도 빛나는 피부’라는 슬로건을 통해 에이지락 루미스파가 클렌징과 트리트먼트가 동시에 가능한 뷰티 디바이스라는 점을 강조하고자 했다”며 “뉴스킨의 노하우와 기술력이 구현된 에이지락 루미스파의 기능과 특장점이 성훈을 통해 자연스럽게 잘 전달돼 소비자들에게 좋은 반응을 이끌어낸 것으로 본다"고 설명했다.
공차코리아가 1일부터 19일까지 신메뉴 ‘따뜻한 밀크티’ 1+1 쿠폰증정 이벤트를 진행한다. 이번 이벤트는 공차 멤버십 앱 회원이라면 누구든지 신메뉴 ‘따뜻한 밀크티’ 1+1 쿠폰이 공차 멤버십 앱으로 발행된다. 지난달 31일까지 가입된 회원은 물론 이벤트 기간 동안 가입한 신규 회원에게 ‘따뜻한 밀크티’ 1+1 쿠폰을 선물한다. 해당 쿠폰은 신메뉴인 ‘말차폼 초콜렛 밀크티’, ‘초콜렛폼 타로 밀크티’, ‘윈터폼 블랙 밀크티’ 등 ‘따뜻한 밀크티’ 3종 중 고객이 구매하는 음료를 한 잔 더 증정하는 행사다. 증정음료는 즉시 제공되며, 따뜻한 음료(HOT) 혹은 시원한 음료(ICED) 중 선택할 수 있다. 해당 쿠폰은 오는 30일까지 사용 가능하다. 공차코리아 김지영 마케팅실 이사는 “추운 날씨에 더 잘 어울리는 공차코리아의 ‘따뜻한 밀크티’를 보다 많은 고객 여러분이 즐기실 수 있도록 1+1 이벤트를 기획했다”며 “따뜻한 밀크티와 포근한 밀크폼이 어우러진 공차의 ‘따뜻한 밀크티’를 소중한 사람과 함께 즐기며 급격히 쌀쌀해진 추위를 잊으실 수 있길 바란다”고 전했다.
동부익스프레스(대표 김종성)가 자회사인 동부고속 매각을 최종 완료했다. 이를 통해 재무 부담이 일정 정도 해소될 것으로 보인다. 동부익스프레스는 지난달 31일 키움프라이빗에쿼티-코리아와이드파트너스(이하 ‘키움PE-코리아와이드’) 컨소시엄에 동부고속 지분 100%을 887억원에 매각 완료했다. 기존 815억원에 계약이 이뤄졌으나, 순자산조정 등 가격조정을 거쳐 887억원에 최종적으로 거래 종결됐다. 동원산업은 지난 2월 동부익스프레스 지분 100%를 4162억원에 인수했다. 이후 동부익스프레스는 비물류 사업정리를 위해 여객사업부의 고속버스 사업과 렌터카 사업의 매각을 진행했다. 고속버스사업은 동부고속으로 물적 분할했으며, 키움PE-코리아와이드 측과 매각 협상을 해왔다. 한편, 렌터카 사업은 지난 9월 오릭스캐피탈과 대상차량 2638대를 397억원에 매각하기로 매매계약을 체결했다. 이를 통해 동부익스프레스는 1284억원을 회수해 재무부담을 경감할 수 있게 됐다.
남양유업(대표 이원구)은 지난달 28일 서울성모병원에서 개최된 ‘2017년 한국통합의학회 추계학술대회’에 참가해 위 전문 특화 발효유 ‘위쎈’의 특허소재 및 위 건강 관련 연구결과를 발표했다. 한국통합의학회 추계학술대회는 국내 천연물 치료제 개발 및 치유 중심의 통합의학발전을 위해 다양한 분야의 연구결과가 발표되는 자리다. 남양유업 중앙연구소 박종수 소장은 ‘위쎈’ 제품에 배합된 특허 유산균인 락토바실러스 컨퓨서스(L.confusus)가 위 점막에 우위적으로 자리잡아 헬리코박터의 위 부착을 사전에 차단하며, 유산균 대사 산물인 박테리오신에 의해 헬리코박터 성장을 억제한다는 연구결과를 발표했다. 식물성 유산균 락토바실러스 플랜타룸(L.plantarum)도 위와 장에서 강한 생존력을 보여, 유해균 억제 등의 효과를 기대할 수 있다고 설명했다. 위쎈에 접목된 녹십자웰빙의 특허소재 ‘위세라’의 위 염증완화 효능도 소개했다. 위세라는 항균, 항염증 작용 등이 있는 것으로 알려진 인동초의 꽃 봉우리부분에서 추출해낸 원료다. 또 위 기능에 문제가 있거나 불편함을 느끼는 대상자 50명을 경증(輕症)과 중증(重症)으로 나눠 8주간 소화기 개별 증상평가를 위한 NDI(Nepe
뉴스킨 코리아(대표 마이크 켈러)는 지난 29일 서울 송파구 롯데호텔월드에서 유전성 피부질환인 수포성 표피박리증(EB, Epidermolysis Bullosa)을 앓고 있는 환우와 가족들을 위한 행사인 ‘제15회 뉴스킨과 수포성 표피박리증 환우가족 모임’을 개최했다. 이날 행사에서 뉴스킨 코리아는 치료비 및 연구비를 지원하고 환우 및 가족들을 위한 세미나, 체험 프로그램 등을 함께 했다. 뉴스킨 코리아 임직원과 환우 및 가족 130여명이 함께한 이날 모임에선 뉴스킨 코리아 회원 자치 봉사단체인 ‘뉴스킨 코리아 포스 포 굿(Force for Good) 후원회’에서 조성한 질환 치료비 및 연구비가 전달됐다. 조성된 기금은 환자들의 수술 및 치료비 지원금 1400만원과 치료법 개발을 위한 연구비 2000만원으로 강남세브란스병원 수포성 표피박리증 연구센터에 전달됐다. 수포성 표피박리증이란 피부 단백질을 만드는 유전자에 이상이 생겨 작은 자극에도 피부에 물집과 염증이 생기는 희귀 질환으로, 뉴스킨 코리아 포스 포 굿 후원회는 올해로 15년째 환자들의 수술 및 치료비를 지원하고 이들을 위한 모임을 개최하고 있다. 뉴스킨 코리아 마이크 켈러 대표는 “수포성 표피박리증 환
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