가을은 흔히 천고마비(天高馬肥)의 계절이라 한다. 의미를 보면 '하늘이 높고 말이 살찐다'는 뜻이긴 하나 가을에는 말만 살 찌는게 아니라 소도 살이 찐다. 추운 겨울을 대비해 몸에 살을 찌우고 지방을 비축하는 것이다. 한우 사업 관점에선 천고우비(天高牛肥)라는 사자성어가 더 잘 어울리는 것 같은 가을이다. 한우는 한국 소비자에게 절대적인 사랑과 대표 먹거리로 인정받고 있지만 농가에선 보이지 않는 고민들이 있다. 전국 한우 농가들의 거세우 등급 출현율을 보면 2004년부터 2017년까지 1++, 1+ 등급은 지속적으로 높아졌으며, 1~3등급 출현율은 현저히 떨어지며 한우 고급화에 성공했다는 평가를 받고 있다. 하지만 갈수록 올라가는 입식 송아지의 가격과 부족현상으로 비육우 산업에 적극적인 투자와 규모 확대에 어려움을 느끼고 있다. 비육우 산업에 입식송아지를 공급해야 하는 번식우 사업에서 입식 송아지에 대한 수요 대비 공급이 따라가지 못하고 있기 때문이다. 잘 알다시피 번식농가는 소규모가 대부분이어서 빠르게 규모 확장이 어렵고, 최근 번식농가의 암송아지 입식 의향이 보합 추세인 것이 큰 영향을 주고있다. 규모를 늘릴 수 없다면 차선책으로 번식 및 어린 송아지 육
축산물품질평가원 부산경남지원(지원장 최치환)은20일 축평원 부산경남지원 청사(김해시 소재)에서 축산물 품질공정관리 지정업체 협의회 및 자제품질관리원 교육을 실시했다고 밝혔다. 이번 교육은 축산물 품질공정관리 사업의 배경과 목적, 추진현황 및 주요 점검 항목에 대한 설명과 질의응답으로 진행되었다. 특히, 본 사업 지정업체의 의무사항인 ‘식육포장처리실적 5일 이내 전산신고’와 관련하여 축산물이력관리시스템 상의 전산신고 방법과 자주 발생된 오류사례를 공유하고 이에 대한 상황별 대처요령을 중심으로 교육을 진행하였다. 최치환 지원장은 “본 사업은 미래 세대인 학생들이 먹는 공공(학교)급식용 축산물 식재료 관리를 위해, 더 나아가 국민이 신뢰하고 먹을 수 있는 축산물 공급을 목적으로 시행된 만큼 앞으로도 축산물 공정관리에 최선을 다해 주길 바란다”고 밝혔다.
농림축산검역본부(본부장 박봉균)는 전국 시·도 가축방역기관의 소해면상뇌증(이하 BSE) 검사결과에 대한 신뢰도를 높이고, 가축방역기관의 BSE 진단기술의 표준화를 지속적으로 확립하고자 지자체 담당자를 대상으로 18일부터 20일까지 3일간 진단 기술 교육·훈련 및 숙련도 평가를 실시하였다고 밝혔다. 이번 진단 교육?훈련은 BES 검사를 위한 시료채취요령, 생물안전3등급 시설 이용방법 등을 실습 위주로 실시하였으며, BSE 진단 숙련도 평가는 담당자간 동일한 진단결과를 도출하였다. 농림축산검역본부 관계자는 “BSE 진단 교육·훈련 및 평가를 바탕으로 가축 방역을 담당하는 기관의 검사능력을 표준화함으로써 세계동물보건기구(OIE)로부터 인정받은 BSE 위험무시국 지위를 유지할 수 있도록 매년 실시 할 것이다”라고 밝혔다.
농림축산검역본부(본부장 박봉균)는 지난 9월 17일∼23일 7일간의 일정으로 지자체 구제역 정밀진단 업무 담당자들의 업무 역량을 향상시키고 정밀진단 표준화를 추진하기 위한 목적으로 세계표준연구소(영국 퍼브라이트 연구소)를 방문하였다고 밝혔다. 검역본부 구제역진단과 담당자(2명)와 지자체 구제역 정밀 진단기관 업무담당자(6명) 등 총 8명이 참석하였으며, 구제역 진단 선진 시스템을 익히고 정보를 수집하여 국내 전문가들의 진단 업무 수준을 향상시키고, 구제역 발생 등에 선제적으로 대응하기 위한 역량 강화의 기회가 되었다. 이번 방문으로 검역본부는 선진 진단 연구소의 운영에 대한 정보를 수집하고 연구 협력체계를 구축하여 양국 간의 항원·항체 진단법 개발을 위한 기회가 되었다. 농림축산검역본부 구제역진단과 위성환 과장은 향후, 지속적으로 선진 구제역 정밀진단 기관 방문을 통해 지자체 가축방역기관의 진단 체계를 확고히 하고 국내 구제역 정밀진단 수준을 향상하는 기회의 장으로 활용할 계획이라고 밝혔다.
농협(회장 김병원)은 본격적인 김장철을 앞두고 이달 20일부터 다음달 6일까지 전국 주요 하나로마트에서 절임배추 사전예약 할인 판매를 실시한다. 농협 절임배추는 전남 해남(화원) 및 순천, 강원 대관령, 경북 안동 등 주산지에서 계약 재배한 배추로 해썹(HACCP) 인증을 받은 농협 김치가공시설에서 직접 생산하여 안심하고 믿을 수 있다. 이번 사전 예약기간, 행사카드(NH, NHBC, KB, 하나, 우리, 신한)를 이용할 경우 3천원(10kg 박스 기준)을 할인받아 산지별로 1만5,900원에서 1만8,500원에 절임배추를 구매할 수 있고, 11월 9일부터 19일 사이 고객이 원하시는 날짜에 맞춰 제품을 배송하는 등 편의성도 높였다. 김성광 농협하나로유통 대표이사는“김장은 겨우내 먹을 김치를 한꺼번에 담가 저장해 놓는 우리의 전통 식문화이자 겨울을 준비하는 집안의 큰 행사”라며,“농협이 정성껏 마련한 신선하고 건강한 김장재료들로 따뜻한 가족의 정(情)을 나누시고, 우리 농산물 소비에도 많은 애정과 관심을 가져주시기 바란다”고 말했다.
해발 800미터 대관령에서는 지금, 한우 겨울나기 준비가 한창이다. 농촌진흥청(청장 라승용) 한우연구소는 본격적인 겨울맞이에 앞서 옥수수 담근먹이와 마른 풀사료를 생산하고 축사 청소와 시설물을 점검하며 분주한 나날을 보내고 있다. 강원도 평창군 대관령면에 자리한 한우연구소는 겨울철 평균 기온이 영하 20도를 밑돌고 바람이 강할 때는 체감온도가 영하 30도까지 떨어진다. 찬바람이 불어 더 이상 풀이 자라지 않는 10월 말이면 한우는 풀밭에서의 생활을 끝내고 축사 안에서 겨울을 보내게 된다. 700여 마리의 한우들이 11월부터 이듬해 5월까지 약 6개월의 긴 겨울을 지내려면 옥수수 담근먹이 550여 톤과 마른 풀 450여 톤 이상이 필요하다. 옥수수 담근먹이는 배합사료 에너지와 단백질의 약 80% 정도(마른 재료 기준)가 들어 있어 영양가치가 높고 섬유질이 풍부하다. 5월에 씨를 뿌리고 9월 줄기와 알맹이를 수확한 다음, 저장고에 40일 동안 보관하면 김장김치처럼 발효돼 소의 기호에 맞는 옥수수 담근먹이가 된다. 마른 풀은 봄·가을 일 년에 두 번 수확하는데 풀을 베고 난 다음, 약 3∼4일 동안 자연 상태에서 건조하고 둥글게 말아(롤 형태) 건초 창고에 저장했
한국동물약품협회(회장 곽형근)는 작년에 이어 17일 무역협회 무역아카데미에서 ‘2017년 동물용의약품 등 수출마케팅 교육’을 실시했다. 이번 교육에는 수출역량을 강화하기 위해 동물용의약품 및 동물용의료기기 업계 30여명이 참석한 가운데 성황리에 개최됐다. 이번 교육은 FTA 등 대내외 무역환경 변화에 대응한 수출 마케팅교육 운영을 통해 수출 역량 및 글로벌 경쟁력을 강화하여 동물용의약품 수출확대에 기여하고자 마련되었으며, 사전에 실시한 수요조사에 따랄 무역실무 개요, 무역계약 및 관련서류 작성, 국제통상 환경변화와 대응전략에 대한 전문가의 강의로 진행됐다. 교육에 참여한 업계 담당자들은 이번 교육이 수출마케팅 실무에 큰도움이 되었다고 평가하였으며, 향후 지속적인 교육 실시 요청과 함께 무역실무에 관한 심화교육 및 세분화된 마케팅 교육 개최를 희망했다.
서울우유협동조합(조합장 송용헌)이 청소년 심장병 및 기타 질환자 수술 지원을 위해 한국심장재단(이사장 조범구)에 후원금 1억원을 기탁한다고 19일 밝혔다. 서울우유협동조합은 행복 가치의 나눔을 실천하고자 ‘Milk in Love’이라는 슬로건 하에 사회복지, 아동복지, 환경문화사업을 적극적으로 전개하고 있다. 그 중에서도 미래의 주인공인 아이들을 위한 아동복지 사업은 본 조합의 핵심적인 사회공헌 사업으로, 지난 2013년과 2014년에도 한국심장재단에 총 4억원을 지원하여 134명의 아이들에게 새 생명을 선물한 바 있다. 서울우유협동조합 송용헌 조합장은 “조합 운영의 핵심 가치인 ‘행복’을 실현해 나가는데 있어 어린이들의 건강과 미래를 후원하는 것만큼 뜻 깊은 일은 없다고 생각한다”며 “앞으로도 서울우유협동조합은 사회적 책임을 다하는 기업으로서 사회에서 소외 받는 아이들을 위한 다양한 후원사업을 적극적으로 전개해 나갈 것”이라고 전했다. 이 밖에도 서울우유협동조합은 해비타트와 손잡고 낙후된 아동복지 시설환경 개선 사업을 수 년에 걸쳐 전개했으며, 국제백신연구소(IVI) 한국위원회가 진행하는 개발도상국가 어린이 전염병 예방 백신 개발을 위한 연구활동을 후원하기
축산물품질평가원 제주지원(지원장 정진형)은 지난 13일 제주축협 한우프라자(노형점)에서 혁신조직문화 구축을 위한 워크숍을 개최하였다. 금번 행사는 축평원 제주지원 전 직원이 한데 모여 기관경영 방침 공유를 통한 소통과 화합을 도모하기 위한 자리로 마련되었으며, 직원들의 제주도 축산에 대한 이해를 돕기 위해 제주축산진흥원 정봉훈 원장님을 강사로 초빙하여 “제주도 축산현황과 가축개량 진행 상황” 등에 대한 정보공유와 제주도 축산발전을 위한 토론의 시간을 가졌다. 정진형지원장은 “청정지역 제주에서 맡은바 책임과 역할을 다하는 축산물품질평가사들의 노고를 격려하고, 미래 제주축산발전과 4차 산업혁명에 대비하여 빅데이터 정보 등을 활용하여 제주축산발전과 안전한 축산물이 지역 소비자에게 공급될 수 있도록 최선을 다 하자고”고 당부하였다.
농협은 17일 김병원 농협중앙회장, 이재영 전라남도지사 권한대행, 강인규 나주시장 등 300여명이 참석한 가운데 호남권친환경농산물종합물류센터(전남 나주시) 개장식을 개최했다. 호남권친환경농산물종합물류센터는 친환경농산물 물류비 절감, 유통기반 확대 및 수급안정 도모를 목적으로 정부의 제2차 친환경농업 육성 5개년 계획에 따라 개장하였다. 지하 1층, 지상 2층 연면적 13,644㎡ 규모로 입출고장, 저온창고, 선별포장시설 등을 갖추고 있으며, 친환경농산물 도매유통과 학교급식사업에 힘써 2022년까지 사업량을 연간 300억 원 수준으로 확대 할 계획이다. 김병원 농협중앙회장은 “전국 친환경농산물 생산 중심지인 호남에서도 유통 최적지인 나주에 친환경농산물종합물류센터를 개장함으로써 친환경농산물 시장 확대에 크게 기여할 것으로 기대된다”며,“농협은 친환경농산물 사업 활성화를 통해 '국민 안심 먹거리 시대','농가소득 5천만 원 시대'를 여는데 앞장서겠다”고 말했다. 한편, 호남지역은 친환경농산물 재배면적만 4만7천ha에 이르며, 전국 출하량 57만 톤 중 13만 톤(23.7%)을 생산하는 친환경 최대 산지이며, 나주는 호남권 최다 64개 친환경 인증품목을 생산하는 지
국내에서는 처음으로 유전체 정보를 활용해 우수한 한우 씨수소를 선발하는 기술이 현장에 적용됐다. 농촌진흥청(청장 라승용)은 한우의 개량 효과를 높이기 위해 지난 9월 송아지 600마리의 유전체 정보를 분석하고, 유전능력을 예측해 유전체 유전능력이 우수한 송아지 455마리를 선발했다. 한우 보증씨수소는 자신의 능력을 바탕으로 1차 선발(당대 검정)하고, 이어 자손의 능력을 바탕으로 선발(후대 검정)하는 과정을 거친다.이 중 당대 검정을 앞둔 송아지의 경우, 그간에는 외모 심사와 친자 감정으로 탈락 소를 결정한 뒤 부모 능력만을 활용해 최종 선발해 왔다. 연구진은 2014년부터 농협 한우개량사업소가 보유한 당대?후대 검정 소와 씨수소의 유전체 자료를 분석해 한우 4,500여 마리로 참조집단을 꾸렸다.이를 활용해 당대 검정을 앞둔 송아지의 유전능력을 추정하고 추정한 유전능력의 정확도를 분석한 결과, 기존 방법(혈통)보다 12개월령 체중은 12%P, 도체중 17%P, 등심단면적 16%P, 등지방두께·근내지방도는 9%P 향상한 것으로 나타났다. 이번 한우 유전체선발 기술의 현장 적용은 농림축산식품부와 차세대바이오그린 동물분자유전육종사업단의 지원을 받아 농협경제지주 한
한국농어촌공사(사장 정승)가 2018년 안정적인 농어촌용수 확보를 위해 선제적 대응에 나섰다. 공사는 올해 1973년 기상관측 이래 최악의 가뭄에 대처 상황을 분석하고, 2018년 물 관리 방향을 10월 수립하고 실행에 옮긴다. 주요 내용은 사전용수 확보 및 저수용량 늘리기, 물이 남는 곳과 부족한 곳의 물길 잇기(용수이용체계재편사업), 수자원 수급조절을 위한 치수능력 증대 사업 등이다. 수확이 끝나는 11월부터는 전국 62개 저수지에 물 채우기 등을 실시해 총 1,387만㎥의 용수를 미리 확보할 계획이다.저수지 준설을 통한 저수용량 확보에도 나선다. 전국 주요 저수지를 준설해 1,671천㎥의 추가 저수 용량을 확보하고 연말까지 추가로 16개 저수지의 준설을 마무리해 398㎥의 저수 용량을 추가로 확보하게 된다. 물이 여유로운 곳과 모자라는 곳의 물길을 연결하는 용수이용체계재편사업은 기존에 추진 중인 6개 지구에‘아산(평택)호-금광·마둔저수지’와‘아산(평택)호-삽교호-대호호’를 잇는 수계연결 기본계획을 추가로 수립해, 올해 가뭄이 극심했던 경기 안성과 충남지역의 가뭄에 적극 대응한다는 계획이다.저수지의 물넘이와 방조제의 배수갑문 확장 등 치수능력증대 사업을
축산물품질평가원 서울지원(지원장 박종운)은 한우자조금관리위원회와 함께 ‘한우고기를 이용한 요리체험행사’를 부천대학교에서 개최했다. 이번 행사는 한우자조금관리위원회가 주최하고 축산물품질평가원이 주관하여 지난 13일과 16일 이틀간, 부천대학교 호텔외식조리과 학생 약 250여명이 참여했다. 이번 행사에 참여한 부천대학교 호텔외식조리과 학생들은 한우 고유한 맛과 향을 보여주는 창의성이 돋보이는 다양한 요리를 선보였다.총 12명의 우수한 요리작품에 대해서는 한우자조금관리위원회와 축산물품질평가원이 제공하는 한우선물세트 등의 부상이 수여되었으며, 부천대학교 호텔외식조리과 학과장의 상장이 수여되었다. 박종운 지원장은 “미래의 호텔외식조리 셰프들에게 한우의 우수성을 알리고 한우의 맛과 품질을 직접 맛보게 하는 기회를 많은 학생들에게 만들어 주고자 본 행사를 추진했다”고 밝혔다. 한편, 10월 23일에는 일산고등학교 조리디자인과 학생 60명, 24일에는 서울호서직업전문학교 호텔조리과 35명을 대상으로 한우고기 요리행사를 실시할 예정이다.
농림수산식품교육문화정보원(이하 농정원, 원장 박철수)은 국내 축산 ICT 기자재 업체의 해외 수출 기반을 마련하고자, 오는18일~20일에 인도네시아 자카르타에서 개최하는 ‘제 3회 2017 일덱스 인도네시아 축산 전문 박람회’에 참석한다고 밝혔다. 2017 일덱스 인도네시아 축산 전문 박람회는 다양한 축산 ICT 기자재 기업, 업계 선두기업, 전문 바이어들이 참가하는 동남아시아 최대 축산 전문 박람회로서, 활발한 네트워킹을 통한 정보 교류와 기회의 장으로 평가받고 있다. 농정원은 이번 행사에 스마트 팜 사업에 참여하고 있는 축산 ICT 기업의 참가를 지원하고, 한국관 부스 운영을 통해 국내 스마트 팜 확산 사업 및 기술, 제품에 대한 홍보를 할 계획이다. 또한, 농정원은 인도네시아 축산분야 최대기업인 JAPFA 및 축산관련 협회(양돈, 양계) 등과 기자재 수출에 대한 업무협약을 추진하여, ICT기자재 수출을 위한 돌파구를 마련할 계획이다. 한편, 농정원 박철수 원장은 “이번 박람회는 11월 킨텍스에서 개최되는 첨단농축산 기자재 박람회에 해외 정부기관 및 협회, 바이어 등을 한국으로 초청하기 위해 초석을 다지는 일”이라며 “앞으로도 농정원은 국내 축산 ICT
축산물품질평가원 대전충남지원(지원장 안광영)은 지난 13일∼14일 동안 충남 안면도에서 조직문화 활성화를 위한 워크숍을 개최하였다. 이번 워크숍은 축산물품질평가원(이하 축평원) 대전충남지원 전직원과 본원 기획경영본부장이 참석한 가운데 직원간 소통을 활성화하고 각 사업별 중간 추진상황을 점검하며 남은 기간 동안 경영목표 달성을 위해 뜻을 모으기 위한 자리로 마련되었다. 특히 대전충남지원은 올해 지원 슬로건인 ‘Danamic 대전충남! 꿈을 이루는 Perfect! 지원’에 맞게 젊은 직원들의 역동적인 발상을 서로 공유하여 고객에게 한걸음 더 다가갈 수 있는 기회를 만들어 가자는데도 뜻을 모았다. 안광영 지원장은 “기관이 원하는 방향으로 꾸준히 전진하기 위해서는 조직문화와 직원들 사고가 매우 중요한데 이번 기회를 통해 서로 독려하고 의기투합하여 한층 더 긍정적인 마인드로 대국민 서비스에 임할 수 있게 되었다.“고 밝혔다.
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