가정에서 국내산 우유를 이용해 각자 취향에 맞춤형 요구르트를 직접 만들어 먹음으로써 우유 소비를 촉진한다. 우유자조금관리위원회(위원장 손정렬)는26일선진(총괄사장 이범권)으로부터 ‘수제 요구르트 제조기’ 1,200개를 기증받아 우유 소비촉진을 위해 활용하게 되었다. 선진 이익모 마케팅 이사는최근 안티 밀크운동과 저 출산율 등에 따른 우유 소비의 감소등으로 낙농 농가들고통을 받고 있어 이를 함께 나누고자수제 요구르트 제조기 1,200개를 우유자조금관리위원회에 전달하게 되었다고 밝혔다.이익모 이사는 “수제 요구르트 제조기는 우유를 이용해 요구르트를 만들면우유를 잘 소화하지 못하는 사람이나어린이부터 어르신까지 전 연령대가 두루 먹을 수 있는 장점이 있다”고 강조했다. 또한 우유자조금관리위원회 손정렬 위원장은 “이번 수제 요구르트 제조기 지원이 국내 우유 소비 촉진을 위한 좋은 계기가 될 것이다”라고 말했다.앞으로 1,200개 수제 요구르트 제조기를 소비자 단체나 영양사, 여러 학교 등에 나눠주고 온라인 이벤트 등 다양한 사업에도 적극 활용할 예정이라고 밝혔다.
“ 낙농목장을 하면서 가장 기본은 밀사를 하지 않는 것이다. 그 다음은 유염방 관리가 가장 중요하다고 할 수 있다.” 고려동물병원의 하현제 수의사의 말이다. 하 원장은 직접 낙농목장을 경영하면서 유방염 등에 대해 실제로 예방과 건유기 관리 등으로 좋은 성적을보여주고 있다. 한국조에티스는 지난 21일 유성 호텔인터시티에서 낙농가와 수의사 등이 참석한 가운데 효과적인 건유기 유방염 관리 세미나를 개최하였고 이날 하현제 원장이 강의를 통해 유방염 관리 등에 대해 설명하였다. 하 원장은 우사면적에 비해 소들이 많을 경우 밀사가 되는데 이렇게 되면 자연히 바닦이 질퍽해 져서 소들이 편하게 앉아서 되세김을 할 수 없게 되고 특히 유방에 병원균 유입 가능성이 커지게 된다고 강조했다. 또한, 우사바닦을 잘 관리하기 위해 자주 교반(로터리)을 해 주고 있다고 한다. 하 원장은 건유기 관리를 위해 조에티스의 팃실 제품을 사용하고 있다. 건유를 시작할 때 유방을 소독 거즈로 깨끗하게 닦아 준 후에 유두 상부를 꽉 잡아주면서 팃실을 주입해 준다. 이는때 팃실 주사액이 유방으로 들어가는 것을 막아주기 위한 것이라고 설명했다. 체세포수가 10만 이상으로 유방염이 의심되는 경우
우유자조금관리위원회(위원장 손정렬)은 오는 26일선진(총괄사장 이범권)과 ‘수제 요구르트 제조기’ 전달식을 진행한다. 이번 전달식은 최근 안티 밀크운동 및 저 출산율에 따른 우유 소비의 감소, 수입 유제품 증가 등으로 소비자들의 우유 소비 촉진 및 낙농 농가의 고통을 함께 나누고자 마련됐으며, 수제 요구르트 제조기 1,200개를 우유자조금관리위원회에 전달할 계획이다. 이번 전달식을 총괄한 선진 마케팅실 이익모 이사는 “수제 요구르트 제조기 지원은 우유가 음료 섭취만이 아닌 다양한 활용의 형태로 어린이부터 어르신까지 전 연령대가 두루 먹을 수 있다는 데에 큰 의미가 있다”고 말했다. 또한 우유자조금관리위원회 관계자는 “이번 수제 요구르트 제조기 지원이 국내 우유 소비 촉진을 위한 좋은 계기가 될 것이다”라고 말했다. 이번 행사를 통해 우유자조금관리위원회는 1,200개 수제 요구르트 제조기를 온라인 이벤트 등 다양한 사업에 적극 활용할 예정이다.
한국낙농육우협회 여성분과위원회(위원장 이명규)는15일 축산회관 회의실에서 2015년도 제1회 임원회의를 개최하고, 2015년도 여성분과위원회 사업계획 수립과 여성낙농인 교육 세부계획을 마련하였다.이날 회의에서는 의안 제1호로 2015년도 사업계획 수립의 건을 상정하여 국산우유 소비확대를 위한 홍보활동을 전개하는 한편, 합리적인 목장경영 능력을 함양하고 지도자로서의 자질을 함양하여 여성지도자 육성에 주력키로 하였다.의안 제2호 여성낙농인 교육 세부계획 마련의 건을 상정하여 심도있는 논의가 이어졌다. 여성낙농인 홍보요원화 교육에 대해서는 6～7월 중 10개 권역별로 순회 개최키로 하고, 여성낙농인이 소비자들을 대면하는 현장에서 효과적인 우유홍보활동을 수행할 수 있도록 안티밀크 대응 교육과 우유요리 실습교육을 실시키로 하였다.또한 여성낙농인 목장경영전문화 교육은 교육생 모두가 실질적으로 경영향상의 효과를 얻을 수 있도록 더욱 세심한 교육내용을 편성해줄 것을 주문하는 한편, 지역별로 충분히 교육생 모집 안내가 이뤄질 수 있도록 최선을 다하기로 결의하였다.여성낙농인 목장경영전문화 교육 우수성적자 20인을 대상으로 실시되는 여성낙농인 선진지 연수교육 과정은 10월 중
취약한 건유기에 감염 우려가 있는 유방염에 대해 효과적으로 예방할 수 있는 방법이 있어 낙농가들의 관심이 모아지고 있다. 오는 21일 대전 호텔인터시티에서 효과적인 건유기 유방염 관리라는 주제로 세미나가 개최되며 낙농가들의 참가신청을 받고 있다. 착유우를 건유할 때 50%는 10일, 20%는 6주, 5%는 유두관이 아예 닫히지 않기 때문에 이때 유방염에 감염될 위험성이 높다는 것이다. 이를 효과적으로 예방할 수 있는 방법이 있다고 한다. 참가신청은 화이자 장해민 02-2627-9753 번으로 하면된다. 참가 신청자가 많을 경우 세미나 참석이제한 될 수 있다.
육우자조금관리위원회(위원장 최현주)는 농협유통 창사 20주년을 기념해 농협하나로클럽 양재점 식자재 전문매장에서 국내산 육우 고기를 오는 17일까지 20% 할인된 가격에 판매한다.이번 ‘육우 할인 행사’는 육우 소비 활성화를 위해 마련된 것으로, 행사 기간 동안 농협이 엄선해해썹(HACCP)인증 위생관리시설에서 도축·가공한 믿을 수 있는 ‘목우촌육우’의 등심 부위를 기존 판매가 대비 20% 정도 저렴한 100g당 3천원에 만나볼 수 있다. 뿐만 아니라 육우자조금관리위원회는 육우고기에 대한 인식을 개선하기 위해 비육 월령이 낮아 육질이 연하고 지방이 적은 육우를 직접 현장에서 맛보고 구입할 수 있도록 육우코너에서 시식회를 함께 진행한다. 또한 업소 관계자는 할인 행사가 끝난 후에도 육우 고기의 구입을 원할 경우 농협하나로클럽 내 마련된 육우 업소용 코너에서 스테이크용 육우 등심, 채끝살 등 다양한 부위의 육우 고기를 한우 대비 3~40% 이상 저렴한 가격에 손쉽게 구매할 수 있다. 최현주위원장은 “육우는 낮은 지방 함유로 마블링 기준의 높은 등급을 받진 못하지만 높은 품질은 물론 단백한 맛, 합리적인 가격으로 저지방식을 즐기는 고객층에게 인기”라며 “품질에 비
능력이 뛰어난 캐나다산 수정란을 들여와 우수한 젖소 무리를 조성하는 사업이 젖소 5마리가 보증씨수소로 뽑히면서 10년여 만에 결실을 맺었다.농촌진흥청(청장 이양호)과 농협 젖소개량사업소(소장 차인근)는 가축개량협의회 젖소분과위원회(위원장 경상대학교 이정규 교수)를 열고 나이스, 비스토, 스타트, 킹스맨, 싸이먼을 새 보증씨수소로 뽑았다.이는 2007년 고능력 수정란을 들여와 생산한 수소들이 처음 보증씨수소로 뽑혔다는 데서 우리 젖소개량 역사에서 큰 의미를 지닌다.우리나라는 과거 송아지를 수입해 검정을 했으나, 질병과 검역 문제로 국내에서 씨수소 송아지를 생산해왔다. 그러나 암소의 유전능력이 북미에 비해 떨어진다는 농가의 판단으로 호응이 좋지 않았다.이에 2007년부터는 캐나다에서 고능력 수정란을 들여와 질병으로부터 안전한 국내 젖소 육종 농가에 이식하는 방법으로 후보씨수소를 생산, 검정해 왔다.이번에 뽑힌 나이스 딸소의 평균유량은 9,271㎏이고, 싸이먼 딸소는 9,222㎏, 킹스맨 딸소는 9,205㎏이다. 2013년 첫 출산한(1산차) 전국 암소의 평균유량이 8,723㎏인 것을 볼 때 매우 우수한 성적이다.체형종합점수 또한 나이스 딸소의 평균이 77.5점,
농촌진흥청(청장 이양호)은 체형능력이 우수한 젖소 정액 수입 추천을 요청한 154농가 8,127개의 정액을 심사하고 152농가에 정액 7,640개를 추천했다.농촌진흥청은 「수입종축 등의 생산 능력/규격 기준」에 따라 해마다 3월과 9월 낙농가의 체형 능력 우수 정액 추천 신청을 받아 가축개량협의회 젖소분과위원회(위원장 이정규 경상대학교 교수)의 심의를 거쳐 수입을 추천하고 있다.젖소군능력검정에 참여하는 농가에 한하여 출산소(경산우) 마릿수만큼 추천한다는 기준에 따라 이번에는 152농가에 미국과 캐나다의 13종류 정액 7,640개를 추천했다.추천한 정액은 캐나다산으로 듀드, 시드, 시버, 피버 등 4종류와 미국산 골드칩, 구스리, 뎀프시, 라드피-레드, 브리드닉, 브로카우, 산체스, 알타칼리버, 지더블유앳우드 등 9종류다.농촌진흥청 국립축산과학원 양보석 가축개량평가과장은 “이번에 추천한 젖소 정액들의 체형 능력은 미국 5%, 캐나다 2% 안에 드는 등 매우 우수한 편이지만 생산 능력은 낮으므로, 교배 계획에 많은 신경을 써야 한다.” 라고 당부했다.참고로 캐나다의 듀드, 시드, 시버 그리고 미국의 골드칩, 구쓰리, 뎀프시, 라드피-레드, 브로카우 등은 유량 생
농촌진흥청(청장 이양호)은 스크레이퍼로 수거된 젖소 분뇨를 고형분과 액체로 분리해 고형분은 수분조절제 없이 퇴비화하고, 액체는 액비화 할 수 있는 ‘젖소분뇨 고액분리기’를 개발했다.프리스톨 우사에서 스크레이퍼로 수거한 젖소 분뇨는 수분 함유율이 높고, 퇴비화 할 경우 톱밥 같은 수분조절제가 많이 필요하다. 수분조절제를 적게 쓰면 발효가 되지 않아 악취가 발생하는 등의 문제가 생긴다.기존의 국산 스크루 압착식 고액분리기는 양돈용으로 개발돼 젖소 분뇨에 적용하기 어려우며, 수입 고액분리기는 고가인데다 부품 교체나 관리가 힘들어 농가에서 사용하기 어려운 실정이다.이번에 개발한 젖소 분뇨 고액분리기는 스크린 내부의 스크루가 돌아가며 분뇨를 압착해 탈수하는 구조다. 스크루를 이중으로 설계하고 타공망 스크린 대신 정밀하게 짜인 웻지와이어스크린을 사용해 효율을 높인 것이 특징이다.이 고액분리기를 이용하면 수분 함유율 85%의 젖소분뇨 2.5톤을 1시간 만에 수분 함유율 77%의 고형분과 91%의 액체로 분리할 수 있다.또한, 착유우 50마리 기준의 농가에서 톱밥 대신 고액분리기를 사용하면 수분조절제용 톱밥 비용을 연간 2,400만 원 절감할 수 있는 것으로 나타났다.농촌
(사)한국낙농육우협회(회장 손정렬)와 (주)스타벅스커피 코리아(대표이사 이석구)는17일 국회의원회관 제3로비에서 ‘낙농업과 기업의 상생협력·동반성장 협약식’을 개최하였다.이날 협약식은 홍문표 국회 예결위원장, 최규성 국회의원, 김명연 국회의원, 이준원 농림축산식품부 식품산업정책실장, 성효용 한국농축산연합회 상임대표를 비롯한 농축산 단체장 등 50여 명의 내빈과 손정렬 한국낙농육우협회 회장, 이석구 스타벅스커피 코리아 대표이사가 참석한 가운데 진행되었다.협약식 이후, 한국낙농육우협회와 스타벅스커피 코리아는 국산우유 사용 확대를 위해 국산우유 사용 제품 확대 및 활성화, K-MILK 시범사업 추진, “우유사랑라떼 캠페인”을 통한 사회공헌활동 전개 등을 위해 상호 협력해 나갈 방침이다.또한 협약식에서는 스타벅스커피 코리아가 지난 2월부터 “우유사랑라떼 캠페인”을 통해 카페라떼 1잔당 100원씩 적립, 1억 원의 기금을 한국낙농육우협회에 전달하였으며, 협회 측은 사회복지단체를 통해 소외계층에게 우유를 전달할 계획이다.한국낙농육우협회 손정렬 회장은 “어려운 낙농가를 위해 먼저 손 내밀어 주시고, 사회공헌 캠페인도 함께 진행해 주신 스타벅스커피 코리아에 감사하다“라며,
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