북한도 아프리카돼지열병에 뚫렸다. 농장 1곳에서 사육중인 돼지 70여마리가 폐사했다는 보고가 알려지며 우리 방역당국에 초비상이 걸렸다. 농림축산식품부는 북한이 30일아프리카돼지열병이 발생했다고 OIE(세계동물보건기구)에 신고했다고 밝혔다. 북한에서 아프리카돼지열병이 발생한 것은 이번이 처음이다. OIE에서 발표한 자료에 따르면“북한 발생건수는 1건으로 지난 23일압록강 인접지역인 자강도 우시군 소재 북상협동농장에서 처음 신고되어 정밀검사한 결과25일 아프리카돼지열병으로 확진됐다”고 밝혔다. 아프리카돼지열병이 발생한 농장은 중국 요녕성 인근지역에 위치해 있으며사육 중인 돼지 99마리 중 77마리가 아프리카돼지열병으로 폐사하고, 22마리에 대해서는 방역차원에서 살처분 했으며북한 내 이동제한, 봉쇄지역 및 보호지역의 예찰, 사체·부산물·폐기물 처리, 살처분, 소독 등의 방역조치를 취했다고 밝혔다. 이에따라농식품부는 31일 오전 8시 차관 주재로 긴급 방역상황 점검회의를 개최하고 접경지역에 대한 현재까지 방역상황을 재점검하고 관계부처와 협력해 접경지역에 대한 방역관리를 강화한다고 밝혔다. 농식품부는 이날 점검회의에서 “북한에 아프리카돼지열병이 발생했을 경우를 대비해
하태식 회장은 인사말을 통해 아프리카돼지열병의 위협으로 인해 한돈산업이 위축될 수 있으나 한돈농가들의 피땀으로 한돈산업만큼은 반드시 지켜내자고 강조했다. 농림축산식품부 방역정책국 오순민 국장도 축사를 통해 아프리카돼지열병에 대해서는 문재인 대통령도 많은 관심을 가지고 방역에 총력을 기울이도록 강조하시고 있다며 농림축산식품부는 물론 타 부서에서도 적극협조하고 있는 상황이라고 밝혔다.
“현실성 없는 정부대책에 한돈농가 다 죽는다, 아프리카돼지열병 대책 강화하라” 대한한돈협회(회장 하태식)는29일국회 정론관에서 ‘아프리카돼지열병(ASF) 관련 음식물류 폐기물 돼지 급여 전면 금지 촉구 기자회견’을 열고 정부에 ASF 대책강화를 촉구했다. 이번 회견은 최근 환경부가 입법 예고한 ‘폐기물관리법 시행규칙 개정안’을 규탄하기 위한 것으로, ‘자가 사료 금지’ 뿐만 아니라 폐기물 처리업체에서 사료화 한 음식물류 폐기물 돼지 급여도 전면 금지해야 한다는 한돈농가들의 의견을 피력하기 위해 마련했다. 한돈농가들은 “음식물류 폐기물 돼지 급여를 일부는 허용하고 일부는 금지하는 조치로는 ASF를 절대로 막을 수 없다”고강력히 밝히며, “정부가 음식물류 폐기물 돼지 급여 전면 금지로 정책을 시급히 전환할 것”을 정부에 촉구했다. 모두발언에 나선 더불어민주당 김현권 의원은 “최근 불법 반입 휴대 축산물에서 ASF 유전자가 잇따라 검출되고 있고, 특히 ASF가 국내에서 발병하면 한돈농가에 막대한 피해를 주게 된다”며 “조류인플루엔자 발생시 그랬던 것처럼 음식물류 폐기물 돼지급여를 중단하여 혹시 모를 ASF 바이러스 유입의 차단에 총력을 기울여야 한다”며 기자회
도드람양돈농협(조합장 박광욱)이 지난 23일과 24일 양일간 한수양돈연구소와 함께 대전 관저동에 위치한 도드람대전센터에서 ‘아프리카돼지열병(이하 ASF) 전문가 초청 세미나를 개최했다. ASF는 전세계적으로 백신이나 치료법이 없어 감염 시 치사율이 100%에 이르는 무서운 질병으로 최근 중국을 비롯동남아 등 인접 국가를 휩쓸고 있는 가운데, 해외 여행객 휴대축산물에서 ASF 바이러스 유전자가 잇따라 검출되며국내 양돈농가들이두려움에 떨고 있다. 이에따라 도드람은 ASF가 지속적으로 발생함에 따라 방제 대책에 관해 심도 깊게 논의하고ASF 백신 개발 및 상용화를 준비하고 있는 스페인 전문가 호세 마뉴엘 박사를 초청했다. 호세 마뉴엘 박사는세계적인 ASF 전문가 중 한 명으로, 최근 92% 방어율을 보인 세계 최초 경구백신을 개발 중에 있으며백신 상용화를 위해추가 실험을 진행할 계획이다. 도드람은 호세 마뉴엘 박사와의 세미나를 주최하여 농림축산검역본부 ASF 관계자들에게 국가의 조치사항에 대해 조언했다.이밖에 도드람양돈농협 임직원 및 조합원, 양돈 관계자 등 약 80명을 대상으로 ASF 동향, 병인론, 차단 방역 및 발생시 대처방안, 방제대책, 경구백신 개발현
한돈자조금관리위원회(위원장 하태식)가 24일 서울 종로구일민미술관 앞 광장에서 ‘아프리카돼지열병(ASF)’ 국내유입 차단에 대한 국민협조를 구하고, 한돈농가를 응원해달라는 의미를 담아 한돈 할인판매를 진행했다. 행사장에서는 한돈 삼겹살 1kg을 50% 이상 할인된 1만원에 구입이 가능하며한돈 삼겹살 시식회도 함께 열려 주변 직장인 및 청계천을 찾은 관광객들에게 큰 호응을 얻었다. 25일까지 진행되는이번 행사에는 도드람한돈, 도뜰한돈, 인삼포크 등 3개 한돈 브랜드가 참여해 신선하고 맛있는 한돈을 저렴한 가격에 판매한다.
한돈자조금관리위원회(위원장 하태식)가 22일 서울 중구 한식문화관에서 시각장애인을 대상으로‘제9기 한돈 나누-리 요리교실’을 시작했다고 밝혔다. ‘한돈 나누-리 요리교실’은 한돈자조금이 지난 2014년부터 진행중인 사회공헌 프로그램 중 하나로, 한돈 명예홍보대사 나우쿠킹 이난우 대표와 함께 평소 요리에 어려움을 겪는 시각장애인들에게 직접 요리하는 기회를 제공하고, 이를 통해 자신감과 성취감을 갖게 할 목적으로 기획됐다. 올해는 한식 대표 식재료인 한돈의 위상에 걸맞게 한식진흥원(이사장 선재)과 함께 공동으로 주최했으며, 이번에 진행되는 9기 요리교실은 시각장애인 6명과 자원봉사자 10여명이 참여해 오는 6월까지 총 6회에 걸쳐 요리 강좌와 실습시간을 갖게 된다. 이날 열린 1회차 요리교실에는 자원봉사자들을 대상으로 ‘시각장애인에 대한 이해’ 강의와 안대 착용 체험 등 시각장애인들의 일상생활 어려움에 공감하는 의미 있는 시간도 진행됐다. 이날 요리교실에서 한돈자조금은 국내산 돼지고기 한돈을 이용한 한돈 떡갈비 등 쉽게 만들 수 있는 메뉴들을 소개해 행사에 참석한 시각장애인들에게 큰 호응을 얻었다. 또한 요리교실에서 배운 요리법을 직접 가정에서 실습해 볼 수 있
대한한돈협회(회장 하태식)는 아프리카돼지열병(ASF)의 국내 유입 위험성이 그 어느때보다도 높은 상황에서선제적 대응을 위해축산관련업계에 방역지침을 제작·배포하고 적극적인 협조를 당부하고 나섰다. 한돈협회는 “ASF가 지난해 8월 중국에서 최초 발생한 뒤중국 전역과 베트남, 홍콩까지 확산된 것은 물론최근청주공항으로 입국한 중국인 여행객 불법 휴대축산물에서 ASF 바이러스 유전자가 검출되는 등 ASF의 국내 유입위험성이 매우 높은 상황”이라고 지적하고“관련업계 전반의 경각심 제고와 적극적인 협조를 당부하기 위한 방역지침을 배포하게 됐다”고 밝혔다. 이와 관련 하태식 회장은 “현재까지 ASF는예방백신이 없어 국내 발생 시 한돈산업은 물론 사료, 동물약품, 요식업 등 관련 산업에도 막대한 피해가 예상된다”며, “특히, 관련 업계 또한 외국과의 활발한 인적·물적 교류가 많기 때문에 가축전염병 유입의 최전방에 노출되어 있어 함께 노력해야 하는 상황”이라고 말했다. 이에 따라 한돈협회는 축산관련 업체에 배포한 안내문을 통해 ▲ASF 발생국 및 인접국가 여행자제와 가축접촉 금지 ▲해외여행을 다녀올 경우 5일 이상 농장방문 금지 ▲해외 근로자 관리(위생관리 ,방역교육) 및
한돈자조금관리위원회(위원장 하태식)가 아프리카돼지열병(ASF) 국내 유입 차단에 대한 국민 협조와 함께한돈농가를 응원해달라는 의미를 담아 한돈 할인판매를 진행한다고 22일 밝혔다. 오는 24일~25일 양일간 서울 종로구 일민미술관 앞 광장에서 진행되는 할인판매 행사에는 도드람한돈, 도뜰한돈, 인삼포크 등 3개 한돈 브랜드가 참여해 신선하고 맛있는 한돈을 선보인다. 이날 행사장에서는 한돈 삼겹살 1kg을 50% 이상 할인된 1만원에 구입할 수 있으며 한돈 삼겹살 시식회도 함께 열린다. 행사는 오전 11시부터 오후 8시까지 진행돼, 인근 직장인들과 청계천을 찾는 관광객들이 저렴한 가격에 한돈을 구입할 수 있는 기회가 제공된다. 하태식 위원장은 “최근 중국을 비롯한 주변국들의 아프리카돼지열병 확산으로 한돈농가의 걱정이 크다”며 “아프리카돼지열병 국내유입 차단을 위해 국민 여러분의 협조를 부탁드리며, 감사의 마음을 담아 이번 할인 행사를 마련했으니 한돈을 저렴하게 구입하시길 바란다”고 말했다.
농림축산식품부와 환경부는 아프리카돼지열병(ASF) 예방을 위해남은음식물을 돼지에 급여하고 있는 전국 257호 양돈농가에 대해농식품부, 환경부, 지자체 공무원 3명을 담당관으로 지정·관리하는 ‘남은음식물 급여 양돈농가 담당관제’를 강화한다고 22일 밝혔다. 그동안농식품부와 환경부는 남은음식물이 아프리카돼지열병 발생의 주요 위험요인으로 지적되며 남은 음식물 급여시 적정 열처리 지침을 준수할 것을 양돈농가에 지도·점검해왔다. 그러나 주변국의계속되는 ASF 확산과 함께해외 여행객의 휴대 축산물에서 ASF 바이러스 유전자 검출이 잇따르고 있어국내 유입이 우려되는 엄중한 상황임을 고려해 두 부처가 합동으로 담당관제를 시행키로했다. 두 부처는남은음식물을 돼지에 직접 급여하는 것을 금지하는 폐기물관리법 시행규칙 개정과 함께 이들 농가에 대한 관리카드를 작성,남은음식물을 중단할 때 까지 지속적으로 지도·감독키로 했다. 특히, 환경부는 ‘폐기물관리법 시행규칙’ 개정 전이라도 남은음식물 급여 양돈농가와 다량배출사업장을 대상으로 오는 24일과 28일 간담회를 실시해 남은음식물을 돼지에게 급여하는 것을 자제토록 요청할 계획이다. 또한합동 담당관은 월 2회이상 농가를 직접 방문해 열
돼지고기를 야채와 함께 먹는 고단백웰빙요리 ‘돼지고기 삼색 너비아니 쌈’. 인삼, 유자청, 청국장소스와 곁들여 다이어트는 물론 건강에도 손색없는 요리를 소개한다. ■ 요리 재료 돼지고기 앞다리 부위, 인삼, 오이, 양파, 당근, 부추, 표고버섯, 밤, 대추, 유자청, 청국장, 삶은 콩, 물엿, 우유, 간장, 소금, 생강즙, 파, 마늘, 레몬즙, 식용유 ■ 요리 방법 1. 돼지고기 앞다리 부위를 얇게 썰은 다음 간장, 소금, 후추, 생강즙, 다진 파, 마늘로 밑간한다. 2. 인삼소스 제조: 우유에 인삼 1/2뿌리를 넣고 가열하고 믹서기로 갈아준 후 다진 잣, 소금을 약간 넣어준다. 3. 유자청소스 제조: 유자청 1/2컵, 약간의 소금과 레몬즙을 섞어준다. 4. 청국장소스 제조: 청국장 5큰술, 삶은 콩 3큰술, 물엿, 레몬즙을 섞어준다. 5. 오이, 양파, 당근, 부추를 5cm 길이로 채를 썬다. 6. 인삼, 밤, 대추를 손질하여 채를 썬다. 7. 표고버섯을 뜨거운 물에 데친 후 포를 뜬다. 8. 팬에 기름을 두르고 밑간한 앞다리 부위를 굽는다. 9. 익힌 고기 위에 오이, 양파, 당근, 부추, 인삼, 밤, 대추, 표고버섯을 올리고 돌돌 말아준다. 10. 너
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