디저트39는 커피 및 음료와 다양한 디저트 메뉴를 판매하는 프렌차이즈 카페로, 창업시장에서 주목받고 있다.

특히 제로칼로리, 저칼로리(슬림음료) 음료의 맛과 품질 및 가격 경쟁력이 타 카페에서 찾아볼 수 없는 특화된 메뉴로 매출의 다각화를 이룬 카페 브랜드이다. 인기있는 메뉴인 크로칸슈, 도쿄롤을 비롯해 다양한 제품을 판매하고 있으며 ‘디저트 맛집’이라는 입소문이 나면서 소비자들이 많이 찾고 있다.

디저트39에서는 다른 카페프랜차이즈에서 내놓지 않은 메뉴로 크루키(초코 크루아상+더블 초콜렛 청크 쿠키), 도키(도넛+쿠키), 망고펄브랜딩 등을 선보였으며, K-디저트로 페스츄리 붕어빵, 진짜 맛있는 찹쌀 핫도그, 벌꿀 호떡 등 식사 대용으로 한 끼를 해결할 수 있는 김치볶음밥, 샐러드 등 을 출시하면서 디저트 메뉴의 바운더리를 확장했다.

예비 창업자들은 이러한 디저트39의 매력으로 인해 창업 문의를 하고 있으며, 본사에서는 예비 점주들이 충족할 수 있는 철저한 교육과 체계적인 지원 시스템을 제공하고 있다.

디저트39는 모든 제품을 본사 직영 제과센터에서 생산하며, 자체 콜드체인 기술력을 통해서 완제품을 각 가맹점에 공급하고 있다. 이러한 시스템은 제품 재고 부담을 덜어주며, 매장에서는 갓 구운 맛을 구현해 고객들로부터 호평을 받고 있다.

디저트39 관계자는 “많은 예비 창업자들이 꼭 신규 창업하고 싶은 브랜드로 창업 문의가 많이 오고 있다”라며 “성공적인 운영 노하우와 점주분들의 만족을 최우선으로 생각하며 발전해 나갈 것”이라고 말했다.

한편, 아메리카노에 대해 노마진 정책을 시행하여 가맹점에 커피 원두를 할인된 가격으로 공급하고 있어 점주들과 상생을 강화하고 있다.