농림축산검역본부(본부장 김정희)는 시도 및 민간 병성감정기관의 진단역량 제고를 위해 올해 3월부터 10월 말까지 ‘2024년 가금질병 진단교육’을 실시한다. 검역본부는 사전 수요조사를 바탕으로 ‘일반과정(집합교육, 18개소 21명)’, ‘현장 맞춤형 교육(26개소 254명)’ 및 ‘가금 질병 진단 서비스(상시)’로 교육 프로그램을 구성했다. 일반과정(집합교육)은 검역본부 조류질병과 연구실에서의 이론 및 실습 교육과 함께 양계농가 현장의 질병 정보를 청취할 수 있는 가금 수의사 초청 발표회(세미나)를 포함하는 등 다양한 내용을 제공한다. 올해로 3년째 실시하고 있는 ‘현장 맞춤형 교육’은 일선 방역 기관에 직접 찾아가 업무 공백 부담감을 해소하고 기관별 취약점을 극복할 수 있어 기존 수료자들의 만족도가 높았다. ‘현장 맞춤형 교육’은 △ 가금 부검술식 및 판독요령, △ 마이코플라스마 배양방법, △ 닭 콕시듐 종별 감별진단법, △ 바이러스 유전자분석 등 정밀 진단에 필요한 4개의 심화 과정으로 구성된다. 특히, 올해는 민간 기관의 참여가 작년(19명)에 비해 크게 늘어(5기관, 61명), 중앙-지방-민간 기관 간 협력관계 구축과 함께 효과적인 진단 표준화가 이루
두찜은 신메뉴 ‘불닭로제찜닭’과 ‘눈꽃감자’가 온라인을 중심으로 많은 소비자들에게 뜨거운 성원과 관심을 받고 있다고 22일 전했다. 기영F&B 강인규 대표가 이끄는 찜닭 브랜드 두찜은 전국 600여 개 가맹점을 운영 및 배달 앱 한식 카테고리 자타공인 브랜드이다. 2019년 출시 후 K로제 열풍을 선두한 로제찜닭부터 마라로제 열풍을 일으킨 마라로제찜닭에 이어 최근 출시한 ‘불닭로제찜닭’까지 소비자들의 뜨거운 관심과 호응을 얻어내고 있다. 지난 12일 공개된 선공개 티징 이벤트에 600개 이상의 댓글이 달리며 역대 쿠캣신공 제품 중 관심도 1위를 장식하기도 했다. 신메뉴 ‘불닭로제찜닭’은 강렬한 불닭과 부드럽고 고소한 K로제를 조합하여 중독적인 맛을 자랑하는 소스로 개발된 메뉴이다. 납작 건면, 납작당면, 치즈비엔나, 볼치즈 등 다양한 토핑이 푸짐하게 들어가 있다. 함께 출시된 신상 사이드 ‘눈꽃감자’는 바삭바삭한 식감으로 신메뉴에 뿌먹(뿌려먹기), 찍먹(찍어먹기) 둘 다 잘 어우러지는 맛궁합을 자랑한다. 두찜 관계자는 “기대 이상으로 열화와 같은 성원을 보내주셔서 진심으로 감사드린다”며 “앞으로도 새로운 패러다임을 일으키는 퀄리티 높은 신메뉴와 마케팅
외식 물가 급등으로 가정 내에서 밥을 직접 해 먹는 이른바 ’집밥족‘이 많아지고 있다. 간편한 조리뿐만 아니라 맛과 건강까지 찾는 집밥족을 겨냥해 한우자조금관리위원회(위원장 이동활, 이하 한우자조금)가 1인 가구부터 자녀가 있는 가구까지 알뜰하게 집밥으로 활용하기 좋은 한우요리를 소개한다. ◆ 간편식을 선호하는 1인 가구를 위한 초간단 한우 요리 한우고기를 활용해 간편하게 조리할 수 있는 요리로는 단연 ’한우 불고기‘를 손꼽을 수 있다. 1인 가구는 집에 다양한 양념과 재료가 없어 요리하기에 앞서 망설여질 수 있지만, 한우 불고기 조리는 생각보다 무척 간편하다. 양념은 시판 소스를 활용하고, 냉장고 속 처치 곤란 야채들을 활용해 일명 ’냉털‘까지 가능하다. 상추나 깻잎 쌈을 먹으면 건강까지 일석이조 효과를 누릴 수 있다. 또, 다이어터 사이에서 회자되는 단백질 식단으로, 한우 불고기에 양념을 하지 않고 소금과 후추로만 간을 해 후라이팬에 구워 담백한 한우 본연의 맛도 즐겨볼 수 있다. 국물 요리로는 식이섬유소가 풍부한 미역을 활용해 ’한우 미역국‘을 간편하게 만들어 볼 수 있다. 한우 국거리를 먹기 좋게 써는 동안 미역을 약 10분 정도 불린 후 썰어놓은 한
한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)가 인기 케이팝그룹 BTS 멤버 정국의 일본 팬클럽 ‘Jungkook JAPAN’(이하 정국 재팬)과 함께 올해 세 차례에 걸쳐 한돈 기부 활동을 펼친다. 정국 재팬(Jungkook JAPAN)은 평소 삼겹살을 좋아하는 정국의 취향을 고려, 한돈의 우수성을 알리고 있는 한돈자조금과 인연을 맺고 사회공헌 활동을 추진하게 됐다. 그 첫 번째 행보로 한돈자조금과 정국 재팬(Jungkook JAPAN)은 금일 초록우산어린이재단에 취약계층 아동의 건강한 성장을 응원하며 500만 원 상당의 한돈을 전달했다. 이번 기부 행사는 20일 정국의 입대 100일을 맞아 이뤄진 것으로, 정국 재팬(Jungkook JAPAN) 측은 “정국의 선한 영향력을 이어받아, 저소득층 아이들에게 나눔의 마음을 전하게 되었다”며 “한돈 기부를 통해 아이들이 영양소가 풍부한 돼지고기를 즐기며, 건강하고 튼튼하게 성장할 수 있길 바란다”고 전했다. 한돈자조금과 정국 재팬(Jungkook JAPAN)은 오는 9월에도 도움이 필요한 이웃에게 한돈을 기부하며, 지속적으로 K-FOOD 한돈의 우수성 홍보와 후원을 이어갈 예정이다. 그동안 정국 재팬(Jungkook JA
프랜차이즈 외식전문기업 씨지에프가 '2024 IFS 프랜차이즈 창업박람회'에 참가해 예비 점주들을 만난다고 19일 밝혔다. 씨지에프는 800개 가맹점을 운영하는 풍부한 경험을 바탕으로 500호점 돌파를 앞둔 ‘삼첩분식’과 , 국내 유일 토렴식 프랜차이즈 국밥 ‘대천국밥’ 두 브랜드를 소개할 예정이다. 본사 관계자는 “박람회 기간 동안 브랜드만의 차별화된 창업 전략을 집중적으로 홍보할 예정이다”며 “1대1 맞춤 창업 상담을 진행할 예정이니 많은 관심을 부탁드린다.”라고 말했다. 한국 프랜차이즈산업협회가 주최하는 이 행사는 예비 창업자들에게 다양한 창업 정보를 제공하는 국내 프랜차이즈 창업 상담 박람회로 서울 코엑스에서 오는 21~23일 진행된다.
덴티움은 지난 16일 베트남 하이퐁 의과 대학교와 진행했던 ‘2024년 덴티움 포럼’이 성황리에 마무리했다고 21일 밝혔다. 베트남 하이퐁 의과 대학교 강당에서 ‘미니멀리즘 인 덴티움(Minimalism in Dentium)’이라는 주제로 개최된 이번 포럼에는 베트남 연자로 Vietnam-Cuba병원 부원장인 닥터 뉴옌 칸 롱(Dr. Dr. Nguyen Khanh Long)과 Haiphong UMP 치과학부 부학장 닥터 파므 탄 하이(Dr. Pham Thanh Hai)이 참석했고 한국 연자로는 정의원 교수(연세대학교)가 참여해 GBR과 Sinus 관련된 강연과 핸즈온을 선보였다. 한국측 연자인 정의원 교수는 ‘미니멀리즘 인 사이너스 엘레베이션(Minimalism in Sinus Elevation)’ 강연은 통해 덴티움의 임플란트 수슬 키트인 다스크 심플(DASK Simple)를 활용해 실용적이고 쉬운 상악동 수술의 임상 방법을 소개하였다. 정 교수는 다스크 심플(DASK Simple)의 컴펙션 드릴(Compaction Drill)를 활용하여 쉽고 안전하게 상악동 거상을 할 수 있음을 강조하였다. 또한 이론 강의뿐만 아니라 직접 체험해볼 수 있는 핸즈온 실습을
한국농촌경제연구원(KREI, 원장 한두봉)은 지난 13일부터 14일까지 양일간 대만 타이베이시에서 국립대만대학교와 함께 공동 국제컨퍼런스를 개최했다. 이날 컨퍼런스는 대만국립농민단체교육원, 국립중화경제연구원, 대만 농업부 관개청의 후원·참여 속에 열렸으며, ‘지속가능성과 농업의 미래’를 주제로 농지, 농업 노동력, 농촌개발과 농업 지속성, 에너지와 환경 이슈라는 4개 분과로 구성해 진행되었다. 컨퍼런스에는 아시아 7개국(한국, 대만, 일본, 인도네시아, 말레이시아, 태국, 필리핀)의 전문가들이 참여해 각국의 주요 농업정책과 이슈에 대한 발표와 토론이 이어졌다. 한국농촌경제연구원에서는 김용렬 농촌환경연구본부장이 농업 노동력 분과의 좌장을 맡았으며, 엄진영 농산업혁신본부장이 발표를 했다. 농촌개발과 농업 지속성 분과에는 임영아 연구위원이, 에너지와 환경 이슈 분과에는 정학균 거시농정연구본부장이 각각 한국의 사례와 시사점에 대해 발표했다. 한편, 컨퍼런스에 앞서 한국농촌경제연구원은 국립대만대학교와 연구협력을 위한 협정(MOU)을 체결하며, 공동연구와 인력교류 등을 추진하기로 했다. 한두봉 한국농촌경제연구원 원장은 “아시아 국가들의 주요 농업정책과 이슈에 대한 이해
한국농어촌공사는 21일 최근 AI, 드론 등 최신기술을 농지조사에 적용하여 업무 효율성을 높이고 대국민 서비스를 강화하는 중이라고 밝혔다. 농지의 취득·소유 및 이용·전용 현황 정보를 제공하는 농지상시조사 업무에 AI 기반의 지장물 자동식별 등 분석기능을 활용한다. 올해는 지난해 시범 실시한 AI 농지분석시스템을 전국으로 확대하고 AI 분석 정확도를 높일 계획이다. 농지조사 및 분석결과는 농식품부 차세대 농업농촌 공간정보 통합시스템과 전국 지자체 농지대장 정비에 활용될 예정이다. 공사는 지난해 농지원부 중심의 농지관리체계를 농지대장으로 전환하는 데 필요한 889만 필지에 대한 현장 조사를 성공적으로 마무리하였다. 종전 1인당 하루 평균 조사량이 55필지에 불과하던 것을 모바일앱과 항공촬영 및 드론 조사방식을 도입하여 하루 조사물량을 111필지로 약 2배 가량 끌어올렸다. 민원인의 농지정보 조회 및 농지대장 발급 서비스도 대폭 개선됐다. 농지공간포털을 통해 농지 소유인 또는 임차인이 농지정보를 조회하고 정부24 연계를 통한 농지대장 발급 등 원스톱(one-stop) 서비스를 제공하고 있다. 또한, 올해부터는 농지 소유자 및 임차인을 대상으로 국민비서를 통한 농
한국종축개량협회(회장 이재윤)는 지난 1월 국내 염소산업 발전을 위한 기반을 마련하고자 농림축산식품부(장관 송미령)에 ‘염소등록기관지정’을 요청했다. 염소등록기관은 염소개량의 기초가 되는 ‘염소혈통등록사업’을 추진하게 된다. 농식품부는 등록기관 지정을 위한 현장실사와 염소등록기관 지정 고시 개정에 대한 행정예고 등 의견수렴 절차를 거쳐 지난 18일 염소 등록기관을 지정하는 고시를 공표했다. 이로써 국내에서 사육중인 염소의 개량시스템을 구축하기 위한 ‘혈통관리 및 개량관련자료 수집의 기반’이 만들어지게 되었다. 금번 ‘염소 등록기관 지정’은 2018년 농식품부가 축산법 시행규칙 제6조에 의거 염소를 개량 대상 가축으로 지정하고, 이를 위해 가축개량지원사업 중 ‘흑염소 개량지원사업’을 추진한 이후 약6년 만에 이루어졌다. 종개협은 2018년부터 흑염소개량사업 협조기관으로 참여하였으며 국내에 사육 중인 염소에 대해 현장조사를 통하여 종축등록, 검정, 심사를 위한 자료 수집과 DB를 구축을 위한 사전작업을 수행해 왔다. 2021년부터는 종개협 자체예산을 수립, 보유하고 있는 전산장비와 관련 개발인력을 활용하여 ‘염소개체관리 시스템’을 구축하고 지자체와 민간에서 보유
(사)대한한돈협회(회장 손세희)가 지난해에 이어 올해도 대학생들을 대상으로 한돈산업 미래 가치 특강을 진행한다. 한돈산업 미래가치 특강은 차세대 축산리더 양성교육의 일환으로 2023년 첫 시작해 지난해 전국 10개 대학, 800여명의 학생이 참여했다. 금년에도 지난 18일 전남대학교를 시작으로, 4월 9일 한국농수산대, 11일 제주대, 15일 공주대학교를 방문해 특강을 진행할 예정이다. 특히 올해는 특강과 함께 인재 육성 일환으로 ‘2024년 한돈장학금 선발’사업도 진행된다. 한돈장학금은 전국 주요 10개 축산대학을 대상으로 학기별 100만원의 학업장려금을 지원할 예정이며, 세부 사업안은 오는 4월초 학교별 개별 통보할 예정이다. 손세희 회장은 첫 특강으로 지난 18일 전남대학교 동물자원학부 재학생들을 대상으로 특강을 진행했다. 이날 한돈 가치 전파 및 한돈산업을 적극 홍보하면서 △축산업의 진정한 가치와 잠재력 △한돈산업 현안 △농촌 소멸화와 축산 사회적 책임 △축산 전공자의 중요성을 강조했다. 손세희 회장은 “특강을 통해 대학생들에게 식량 안보의 중요성을 강조하면서, 특히 식량 중에서 필수 단백질인 한돈산업의 중요성을 전파할 수 있는 매우 뜻 깊은 시간이
농우바이오는 지난 20일 개최된 이사회에서 양현구 전 SM(Sales & Marketing)부문장이 신임 대표이사로 선임됐다고 밝혔다. 양현구 신임 대표이사는 종자 업계에서 30년 이상의 경력을 지니고 있으며 뛰어난 리더십과 전문 지식으로 회사의 성장과 발전을 이끌어왔다. 1992년 농우바이오 영업사원으로 입사해 마케팅본부장, 국내사업본부장, 해외사업본부장, SM부문장을 거치며 국내 및 해외 세일즈, 품종개발 등 다양한 직군에서 경영 전반을 두루 경험했다. 양현구 신임 대표이사는 이날 이사회 후 여주 육종 연구소 대강당에서 취임식을 갖고 △조직 구성원과의 원활한 소통을 통해 공동의 목표를 추진하는 하나된 문화 △국내 및 해외 R&D 역량 강화를 통한 신품종 개발 △종자품질(QA) 개선 기술 개발 및 투자 확대를 통한 고품질 종자 공급 △근무평가 및 승진시스템 개선으로 공정한 평가와 보상 보장을 강조하며 농우바이오를 새롭게 바꾸어 나갈 혁신적인 의지를 밝혔다. 특히 “농업 관련 기업에서 흔히 보이는 경직된 조직문화를 탈피하고 열린마음으로 소통하며 범농협의 일원으로써 농협 본연의 참된 가치를 확산하는데 노력할 것”이라는 포부를 밝히며 임직원에게는
케이팝모터스(총괄회장 황요섭)는 지난 16일 시그니엘 서울호텔에서 10분 이내 급속충전기 개발을 완료하고 발대식을 가졌다고 20일 밝혔다. 케이팝모터스 관계자는 “급속충전기 개발을 완료한 케이팝모터스 원제영 수석연구소장이 지난 30여년간 한국전력의 송배전설계를 담당한 경력을 바탕으로 급속충전기 연구개발에 15년간 매진해 전기차 급속충전기에 대한 국내 특허를 완료하고 상용화시킨 상태”라고 설명했다. 이번에 개발한 급속충전기는 케이팝모터스가 중국 19개 하도급업체에 차체를 OEM 생산하는 57종의 전기승용차, 전기SUV, 전기승합차 등 모두 적용하고 케이팝모터스 제품 외에도 전세계의 모든 전기자동차에도 충전이 가능하도록 케이팝모터스 충전센터를 전국에 550개 지역에 집중 설치하기로 했다. 케이팝모터스 황요섭 회장은 “향후 고객인 전기차 운전자가 원하는 전기차는 전기차의 가장 핵심기술인 전기차가 충전기에 머물러 있는 최소한의 시간 및 전기차의 폭발과 운행시간이 적은 리튬이온배터리에서 리튬인산철과 그래핀을 주요재료로 한 전고체 배터리 전환이 이뤄지는 지금의 시기에 맞춰 케이팝모터스의 급속충전기는 절대적으로 필요한 상태”라고 말했다. 케이팝모터스 관계자는 “올해 여름
대통령소속 농어업·농어촌특별위원회(위원장 장태평)는 20일 제20차 본회의를 개최했다고 밝혔다. 장태평 위원장은 “올해는 농어업위가 설립된 지 5년이 되는 해로, 그동안 다져온 기반 위에 앞으로 맞이할 5년은 다져진 기반 위에서 본격적으로 지속 가능한 우리 농어업·농어촌 발전을 위해 전력을 다해 매진할 것”이라고 말했다. 특히 본회의 안건 논의에 앞서 ‘대한민국 농식품산업 혁신 구상(안)’을 발표하였는데, “현재 국내의 농수산물이 수요한계에 도달하여 농어업의 지속가능한 성장을 위해서는 수출과 농식품산업의 발전이 중요하며, 이를 위해 농업계, 농식품 수출기업, 관계부처 및 지자체 등과 협업하여 농식품 수출 활성화 방안을 마련할 계획”이라고 발표하였다. 장태평 위원장을 비롯해 정부위원 3명과 위촉위원 17명 등 모두 21명의 위원이 참석한 가운데 열린 이날 회의에서 4건의 안건을 심의·의결했다. ① ‘쌀 수출 산업화를 위한 정책 방향(안)’에서는 간척지를 활용하여 대규모 쌀 생산 전문단지를 조성하고, 수출 가능한 품종을 생산하여 전량 수출할 수 있는 방안을 제시했다. ② ‘소비자 지향적 식품 품질 표시 인증제 활성화 방안’에서는 현행 공급자 중심의 식품표시 제도
대한한돈협회(회장 손세희)는 18일 협회 회의실에서 ‘프리미엄 한돈 인증제 시범사업 자문회의’를 개최했다. 이날 회의에는 농림축산식품부 한병윤 사무관, 농어업농어촌특별위원회 오세영 사무관, 한국소비자단체연합회 이정수 사무총장, 축산물품질평가원 이왕열 팀장, 대한한돈협회 왕영일 감사 등이 참석했다. 한돈산업이 양적인 성장의 한계에 이른 가운데 질적성장을 위한 한돈 품질 경쟁력 제고 등이 필요한 상황이다. 그 일환으로 한돈미래연구소에서는 한돈 고급화 관련 선행연구를 진행한 바 있으며, 대한한돈협회에서는 그간 선행연구를 바탕으로 프리미엄 한돈 인증제 시범사업의 추진을 준비하고 있다. 이날 회의에서는 프리미엄 한돈 인증제 시범사업 추진계획에 대해 다각 논의했다. 이번 시범사업에서는 생산자단체·관계기관·소비자단체 등이 공동 참여하는 가운데, 자동등급판정기기를 활용해 소비자 기호도에 맞는 돼지도체를 1차 선별한 후 육질판정과 소비자 품평회 등을 실시키로 했다. 한편, 프리미엄 한돈 인증제 시범사업은 3∼4월 중에 입찰공고를 실시하여 용역수행기관을 선정하고, 협력기관으로 축산물품질평가원과 소비자단체 등이 참여를 검토 중이다. 손세희 회장은 “프리미엄 한돈 인증제 시범사업
외식 프랜차이즈기업 ㈜기영에프앤비(대표 강인규)가 운영하는 찜닭 창업 브랜드 두찜이 신메뉴 ‘불닭로제찜닭’ 출시 홍보로 창업문의가 증가했다고 밝혔다. 두찜은 빠르게 변화하는 외식업계 트렌드를 선도하기 위해 주기적으로 신메뉴를 선보이고 있는 찜닭 브랜드로, 약 8년간 가맹점들의 매출 상승과 안정적인 운영을 최우선으로 메뉴 개발에 박차를 가하고 있다. 특히, 이번 신메뉴 불닭로제찜닭은 K-로제 열풍의 주역인 두찜이 강렬한 불닭소스와 새롭게 조합한 중독적인 맛이 특징이다. 또한, 납작건면, 납작당면, 치즈비엔나, 볼치즈, 체다치즈 등 다양한 토핑이 푸짐하게 어우러져 좋은 반응을 얻고 있다. 브랜드 측은 신메뉴 출시 영향으로 두찜 입점 가능지역을 확인하는 창업문의가 증가하고 있다고 전했다. 한편, 두찜은 지난 19일 푸드 커머스 서비스 쿠캣에서 신메뉴 사전 공개&판매를 진행하여 10여분 만에 완판된 바 있다.