농협(회장 이성희) 경제지주 음성축산물공판장에서는 축산물 유통 및 소비 트렌드 변화에 적극적 대응을 위해 한우고기 부분육 상장 및 경매 사업을 본격 추진한다고 10일 밝혔다. 부분육 상장 사업은 통상 도축 후 지육상태로 경매가 이루어지는 것과 달리 음성축산물공판장에서 도축 후 부분육 공정까지 거친 뒤 등심, 안심, 채끝 등 소분할 된 한우고기 부분육 상태로 상장 되고 경매로 판매된다. 부분육 경매는 유통단계 축소에 따른 가격인하 효과와 축산물 이동 최소화로 위생·안전에도 긍정적 효과가 있을 것으로 기대된다. 농협음성축산물공판장은 한우고기 부분육 판매를 통한 건전하고 발전적인 시장 환경조성을 위해 농·축협하나로마트, 대형유통업체, 중도매인 등 부분육 유통 신규업체를 모집하고, 부분육 가공스펙 표준화와 전문 매참인 참여를 유도해 나간다는 계획이다. 농협 김태환 축산경제대표이사는 “1인 가구 및 맞벌이 가구 증가에 따른 육류소비패턴의 변화와 코로나19로 인한 비대면 유통시장의 성장은 축산물유통산업의 변화를 요구하고 있다”며“한우고기 부분육 경매사업을 성공적으로 추진해 생산자와 소비자가 모두 만족 할 수 있는 발전적인 한우고기 유통문화를 선도해 나가겠다”고 말했다.
전국한우협회 이강우 회장이 농협공판장을 방문해 추석명절 한우가격 동향을 점검하고 중도매인 등에게 한우가격 회복을 당부했다. 이 회장은 설 명절을 앞두고 소값이 하락하는 상황에서 1월 28일, 30일 각각 부천축산물공판장, 음성축산물공판장을 찾아 중도매인을 대상으로 “설 대목을 앞두고 한우출하가 집중되는 만큼 중도매인과 한우농가들이 한 배를 탄 동반자로서 가격안정에 각별한 협조를 당부 드린다”고 말했다.또한 “명절 출하물량 증가로 인한 공판장 임직원의 노고에 대하여도 감사의 인사를 드린다”면서, 최근 등심적체로 인한 한우가격 하락 현상으로 인한 한우농가의 어려움을 호소하고 소값회복에 최선을 다해 줄 것을 요청했다.
음성축산물공판장에서 출하저지 투쟁을 하던 한우협회가 농협측과 협상을 타결함에 따라 8일간의 단식농성을 철회했다.전국한우협회(회장 이강우)는 음성축산물공판장에서 지난달 30일 한우인총궐기대회를 개최하고 철야농성에 돌입하였으며 31일 출하저지 등 강경 투쟁을 전개하며 농협측과 장시간 협상을 통해 극적인 타결을 이끌어 냈다. 농협측은 한우소비촉진에 680억원을 지원하고 출하예약제 기준 개선, 안심한우를 통해 1일 100두 추가구매 등에 합의했다. 한우협회는 집회 중 출하예약제 개선과 사료값 인하를 요구조건으로 농협측과 협의를 진행했으며, 협상단은 1차 결과로 농협이 한우 소비촉진 행사에 농협 자체자금 680억원을 지원해 8월부터 12월까지 전국단위 대대적인 소비활성화 행사를 이끌어가겠다는 결과를 도출해냈다고 발표했다. 이후 다시 들어간 협상단은 7시가 넘는 시간까지 협의를 진행하고 협회가 집회를 진행하는 31일에 소 출하중단 약속, 출하예약제에 30개월령 이상 분포도 기준안 마련, 안심한우 일일 100두 구매 등의 협상결과를 발표했다.협상을 진행한 조위필 대책위원회 위원장(부회장)은 “완전하게 만족할만한 결과를 얻어내지 못했지만, 소값 회복을 위한 농협의 노력을
농협안심축산분사(분사장 김용훈)는 최근 충북 음성 축산물공판장에서 안심한우 부분육 상장사업 확대를 위한 행사를 협력업체 및 사업 관계자 50여명이 참석한 가운데 개최하였다. 농협안심축산분사에서는 2011년 12월 부천축산물공판장을 통해 안심한우 부분육 경매 사업을 시작하였다. 기존 민간업체 주도의 경매시장에 생산자 조직인 농협의 참여로 한우고기 유통의 건전한 발전을 도모하였으며, 수입축산물에 대응한 안전하고 경쟁력 있는 축산물 유통을 선도해 왔다. 특히 지육유통의 문제점인 판매장 골발 및 해체에 따른 위생문제와 체화부위 발생에 따른 재고관리, 박스단위 포장에 따른 물류효율, 유통 및 판매채널 다양화 등에 기여한바 크다. 이번 음성축산물공판장을 통한 부분육 상장사업 확대는 중부를 축으로 한 영·호남지역의 한우고기 유통 선진화 및 발전에 기여할 것으로 기대된다. 음성축산물 공판장에서는 일일 10-20두의 농협안심한우 부분육을 농협안심축산의 9개 협력업체를 통해 공급한다는 계획이다. 이날 김용훈 농협안심축산분사장은 ‘농협안심축산이 축산물 산지 조직화 및 안전한 축산물을 지속적으로 공급 할 수 있는 생산기반을 갖춰 나감과 동시에 가공·유통·물류 시스템 개선과 안심