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육우

육우도 고급육으로 승부한다

우성사료, 육우 우수농장의 날 행사 실시

 


(주)우성사료(대표이사 지평은)는 미래목장을 우수농장으로 선정하고 22일 청원 소재 다원웨딩홀에서 육우 우수농장의 날 행사를 실시했다.

충북 괴산의 미래목장(대표 임상균)은 2007년 처음으로 육우 거세를 실시해 올해 1월에서 3월 사이 총 92두를 출하한 결과, ▶ 생후 19개월령 52두는 1등급 이상 21%, 2등급 이상 69%, 도체중424kg, ▶ 생후 21개월령 40두는 1+등급 이상 14%, 1등급 이상 45%, 2등급 이상 83%, 도체중 475kg 라는 놀라운 성적을 내, 참석한 농장주들의 부러운 시선과 사양관리 비법에 질문이 쇄도했다.

미래목장 임상균씨는 “육우 입식시 송아지는 그리 좋지 않았으나, 육성기에 송아지 개체별로 몸상태를 보면서 사료량을 최소로 제한급여 하였으며, 비육기에는 우성사료의 육우마루 고급육 프로그램에 맞추어 사료를 급여하였더니, 보상증체와 보기와는 달리 속살이 많이 차서 도체중 역시 매우 잘 나왔다”고 말하며 우성사료 육우마루사료에 대해 매우 만족한다는 말을 덧붙였다.

이날 내빈으로 참석한 낙농육우협회 나기혁 육우분과위원장은 “한우와 미국산 쇠고기 사이에서 육우가 제자리를 잡으려면 육우 알리기를 본격적으로 시작해야 한다"고 밝하고, "향후 3년 이내에 육우시장이 급변할 것에 대비해야 할 것이며, 미래목장의 사례는 앞으로 육우농가가 가야 할 방향”이라고 강조했다.

이번 행사를 진행한 변훈종, 안재찬 우성사료 축우부장은 “육우의 생존전략은 1등급 이상의 고급육을 30% 이상으로 목표를 설정하고, 낙농가의 빠른 감소에 따라 송아지 밑소 구입이 향후 어려울 것이며, 20개월 이상 사육을 통해 출하체중의 대형화와 등급 향상으로 숨은 수익을 찾아야 한다”고 한 목소리로 말했다.

한편, 우성의 홀스타인 육우 고급육 사료인 "육우마루"는 비육장애 예방물질 첨가로 육우의 면역력을 증가시켜 비육장애를 최소화하며 반추위 환경 개선제를 강처방하고 고급 에너지원 기용으로 육량과 육질등급을 향상시킨다. 또한, 비타민E와 유기태Se 첨가로 육색 보존력을 향상 시킬 수 있는 홀스타인 육우 고급육 전용 사료이다.

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