농업 / 산림

농촌 덮친 폭염·가뭄…농식품부, 24시간 대응체계 가동

온열질환 361명 발생·가축 68만마리 폐사 신고…피해 확산 우려 장·차관 현장 점검 이어가며 농축산물 피해 최소화 나서

폭염과 남부지역 가뭄이 장기화되면서 농업 현장의 피해 우려가 커지고 있다. 농림축산식품부는 농업인과 외국인노동자의 온열질환 예방과 농축산물 피해 최소화를 위해 관계기관과 함께 총력 대응에 나선다고 밝혔다. 현재까지 농촌지역 논·밭과 비닐하우스 등에서 발생한 온열질환자는 361명(사망 5명)으로 집계됐으며, 가축재해보험에는 폭염으로 인한 가축 폐사 68만8000여 마리가 신고됐다. 이는 전년 같은 기간 대비 온열질환자는 79%, 가축 폐사는 42% 수준이지만, 폭염이 이어지면서 피해 규모는 더 늘어날 가능성이 있는 상황이다. 송미령 농식품부 장관은 최근 경기도 가평군농협이 운영하는 무더위 쉼터를 찾아 지역 농업인과 외국인노동자의 온열질환 예방 대응 상황을 점검했다. 송 장관의 현장 방문은 지난 6월 19일과 7월 2일, 7월 29일에 이어 네 번째다. 이날 송 장관은 외국인노동자를 고용하는 농업인들에게 인권 침해와 폭염 피해가 발생하지 않도록 각별한 주의를 당부했다. 외국인노동자들에게도 물 자주 마시기, 그늘에서 휴식하기 등 온열질환 예방수칙 준수를 안내했다. 농식품부는 폭염 피해 최소화를 위해 농업재해대책상황실을 중심으로 24시간 비상 대응체계를 유지하고 있다. 폭염특보 발효 시 상황회의를 열고 재난문자 발송, 행동요령 안내 등을 통해 피해 상황을 관리할 계획이다. 장·차관을 비롯한 국장급 이상 간부들도 폭염과 가뭄이 종료될 때까지 현장 점검을 이어간다. 지난 6월 18일부터 8월 5일까지 장·차관 4회를 포함해 전국 13개 지역에서 총 14차례 현장 점검을 실시했다. 현장 중심 예방 활동도 강화한다. 산림청의 산불 예방용 드론과 차량을 활용해 논·밭 예찰과 가두방송을 실시하고, 농촌진흥청 온열질환 예방요원 1149명과 농작업 안전관리자 88명을 투입해 농업인 안전관리를 추진한다. 지난 7월 29일부터 8월 4일까지 드론과 차량을 활용한 예찰·가두방송은 총 236회 진행됐으며, 물 분사 69회, 드론 예찰 73회를 실시했다. 작업 중지 권고 47회, 그늘막 이동 8회, 예방용품 제공 51건 등 현장 조치도 이뤄졌다. 외국인노동자의 폭염 피해 예방을 위해 관계 부처와 지방정부 협업도 강화한다. 8월 초부터 중순까지 폭염 대응 집중관리기간을 운영해 폭염 대응수칙 준수 여부와 예방용품 비치 상황 등을 점검한다. 농식품부와 농협, 한국농어촌공사 합동 특별점검반은 152개 시·군, 408명을 투입해 마을방송, 농업시설 점검, 급수시설 관리 등 현장 대응 상황을 살핀다. 농협중앙회도 공공형 계절근로 운영 농협 142개소에 쿨링조끼 3만 개를 공급하고, 전국 1108개 지역 농축협의 무더위 쉼터 운영과 온열질환 예방사업 추진 상황을 점검한다. 농축산물 피해 예방을 위한 지원도 확대한다. 축산 분야에서는 지방정부와 농협 방역차량을 활용해 축사 긴급 살수와 급수를 지원하고, 냉방장비·고온스트레스 완화제·열 차단 도포제 등 폭염 예방 물품을 공급한다. 폭염 예방 물품 지원 예산은 총 687억원으로 지방정부 607억원, 농협 33억원, 자조금 47억원이 투입된다. 농작물 피해 대응을 위해서는 생육관리협의체를 운영해 작황을 점검하고, 피해 우려 품목에 영양제 살포와 병해충 방제를 지원한다. 물 부족 지역에는 살수차와 물탱크, 양수기 등을 활용한 긴급 급수를 추진한다. 농산물 수급 안정을 위해 배추 1만5000t, 무 6000t의 수매비축도 완료했으며, 폭염 피해에 대비해 배추 예비묘 250만 주를 확보했다. 남부지역 가뭄 대응에도 나선다. 현재 남부지역 저수지 저수율은 평년 대비 52~73% 수준이며, 50개 시·군이 가뭄 위기 단계에 진입했다. 농식품부는 저수지 물 채우기 73개소, 하천 바닥 굴착 525개소, 간이 양수장 설치 77개소, 이동식 양수기 1만1930대 등을 활용해 용수 확보에 나서고 있다. 제한급수 480개소 운영과 퇴수 재이용 등 물 절약 대책도 함께 추진 중이다. 또한 관정 개발 등 농업용수 확보를 위해 지난 2월 80억원을 지원한 데 이어 긴급 급수대책 추진을 위해 21억원을 추가 지원했다. 송미령 장관은 “폭염이 지속되는 만큼 농업인과 외국인노동자의 온열질환 예방과 농축산물 피해 방지를 위해 관계기관이 가용자원을 총동원해야 한다”며 “현장 예찰과 점검, 캠페인을 강화해 농업 분야 피해를 최소화하겠다”고 말했다.

농업 / 산림

농식품부·산림청, 밀양 가뭄 대응 농업용수 긴급 공급

산불진화차 22대 투입…하루 500톤 이상 농업용수 공급 농식품부, 가뭄 대응 예산 21억원 긴급 추가 지원 관계기관 협업으로 농작물 피해 최소화 총력 농림축산식품부와 산림청이 가뭄으로 농작물 피해가 우려되는 경남 밀양시에 농업용수를 긴급 공급하는 등 공동 대응에 나섰다. 최근 두 달간(6월 1일~7월 31일) 경남지역 누적 강수량은 162㎜로 평년(487㎜)의 33% 수준에 그쳤다. 특히 밀양지역 저수지 평균 저수율은 32.6%로 전국에서 가장 낮은 수준을 기록하면서 영농용수 확보에 어려움을 겪고 있다. 당분간 남부지역에 뚜렷한 강수 예보도 없어 가뭄 피해가 확대될 가능성이 커지고 있다. 이에 따라 산림청은 5일부터 산불진화차량 22대를 투입해 밀양시 무안면과 초동면 일대 용수시설이 부족한 밭과 말단부 논 등 약 22ha를 대상으로 하루 500톤 이상의 농업용수를 공급할 계획이다. 농식품부도 가뭄 대응을 위한 예산 지원을 확대했다. 앞서 지난 2월 농업용수 확보를 위해 80억원을 선제적으로 지원한 데 이어, 최근 가뭄 상황을 고려해 지방자치단체에 21억원을 긴급 추가 지원했다. 지방정부는 확보한 예산과 지방비를 활용해 하천 굴착, 양수시설 설치, 급수차 운영 등 현장 중심의 긴급 급수 대책을 가뭄이 해소될 때까지 지속 추진할 예정이다. 농식품부는 앞으로도 매일 가뭄 상황을 점검하는 한편, 산림청과 지방정부, 한국농어촌공사 등 관계기관과 협력해 가용 인력과 장비, 재원을 총동원함으로써 농작물 피해를 최소화한다는 방침이다.

축산

폭염 중대경보 확대에 축산 비상…농식품부 현장 대응 강화

폭염 폐사 가축 49만여 마리…농협·지자체와 긴급급수·현장점검 강화 전담 상황실 운영·취약농가 지원 확대…피해 최소화 총력

연일 이어지는 폭염으로 가축 피해 우려가 커지면서 농림축산식품부가 관계기관과 함께 대응체계 강화에 나섰다. 농림축산식품부(장관 송미령)는 지난 4일 식량정책실장 주재로 지방정부, 농협, 생산자단체, 가금 계열사업체 등이 참여한 ‘폭염 대응 추진상황 점검회의’를 개최하고 기관별 대응 현황과 향후 대책을 점검했다. 8월 3일 기준 폭염으로 인한 가축 폐사는 약 49만3497마리로 집계됐다. 이는 지난해 같은 기간 피해 규모의 약 31% 수준이다. 피해 규모는 돼지 3만3759마리, 가금류 45만9738마리로 나타났다. 최근 폭염 중대경보 발효 지역이 확대되고 당분간 평년보다 높은 기온이 이어질 것으로 전망되면서 농식품부는 현장 지원을 강화하고 있다. 지방정부와 농축협은 가용 차량을 활용해 축산농가 576호에 긴급 살수·급수를 지원하고, 1760호를 대상으로 적정 사육밀도 준수 여부 점검과 사양관리 지도를 실시했다. 또 축산자조금을 활용해 1만5222농가에 열차단도포제와 고온스트레스 완화제를 지원했으며, 폭염 대응 가축 관리 요령 교육을 온·오프라인으로 진행해 약 5만 명이 참여했다. 이날 회의에서는 폭염 피해가 집중되는 7개 시도와 함께 긴급급수, 냉방장비 등 예방물품 지원 현황과 취약농가 점검 상황을 확인했다. 참석 기관에는 폭염 대응 지원사업의 신속한 집행과 축사 전기시설 안전관리, 농장 종사자의 온열질환 예방 등을 당부했다. 특히 가금 계열사업자에게는 계열농가 대상 예방물품 지원과 폭염 대응수칙 안내 등 현장 관리에 적극 나서줄 것을 요청했다. 농식품부는 오는 8월 31일까지 축산물품질평가원, 농축협과 함께 폭염 대응 상설 전담 상황실을 운영한다. 긴급급수와 현장점검 상황을 매일 확인하고 지원사업 추진 현황도 주간 단위로 관리해 현장 지원이 적기에 이뤄지도록 할 계획이다. 또한 긴급급수 지원 방식을 신청 농가 중심에서 취약농가를 직접 발굴하는 방식으로 확대하고, 활용 가능한 차량 추가 확보 등을 통해 농가 체감형 지원도 강화한다. 박정훈 농식품부 식량정책실장은 “현재까지 관계기관과 축산농가의 적극적인 대응으로 가축 피해가 지난해보다 낮은 수준을 보이고 있지만, 폭염이 지속될 것으로 예상되는 만큼 더욱 강도 높은 대응이 필요하다”며 “전담 상황실을 중심으로 현장 대응을 강화해 가축 피해 최소화에 총력을 다하겠다”고 밝혔다. 이어 “지방정부와 농협, 생산자단체는 현장 지원이 차질 없이 이뤄질 수 있도록 협조해 주고, 축산농가도 폭염 대응 수칙을 철저히 실천해 달라”며 “특히 외국인 근로자를 포함한 농장 종사자의 온열질환 예방에도 각별히 유의해 달라”고 당부했다.

식품

농축산물 물가 상승률 0.5%…먹거리 물가 안정세 유지

7월 농산물 물가 2.2% 하락…농축산물, 소비자물가 안정 기여 축산물 상승폭 둔화…정부, 할인행사·수급관리로 안정세 이어간다

농림축산식품부는 국가통계청이 발표한 2026년 7월 소비자물가지수 조사 결과, 농축산물 물가 상승률이 전년 동월 대비 0.5%를 기록하며 전체 소비자물가 안정에 기여했다고 밝혔다. 7월 전체 소비자물가는 전년보다 2.8% 상승했지만 농축산물은 0.5% 상승에 그쳤다. 농산물은 2.2% 하락한 반면 축산물은 4.4% 상승한 것으로 나타났다. 농식품부는 최근 강우와 폭염에도 주요 농산물의 생육이 대체로 양호해 대부분 품목의 가격이 안정세를 유지했다고 설명했다. 다만 쌀과 대파는 가격이 상승했지만, 대파는 고랭지 여름작형 출하가 본격화되는 8월 중순 이후 공급이 늘면서 가격도 안정될 것으로 전망했다. 가격 하락폭이 큰 무, 배추, 호박, 오이 등에 대해서는 포장재와 농약 등 농자재 할인 지원을 통해 농가 경영 부담을 줄이고, 소비 촉진 행사도 병행하고 있다. 농협경제지주와 협력해 주산지 출하 조절과 할인 판매도 추진 중이다. 축산물은 가축전염병 여파에 따른 공급 감소로 전년보다 4.4% 높은 수준을 유지했지만 상승폭은 점차 둔화되고 있다. 돼지고기와 닭고기는 도매시장 공급 확대와 육용 종란 수입 등으로 가격이 안정세를 보이고 있다. 농식품부는 돼지고기 원료육 할당관세 적용과 한돈자조금 할인행사, 닭고기 납품단가 지원 등을 통해 안정세를 이어갈 계획이다. 쇠고기는 한육우 사육마릿수 감소와 수입 여건 악화 등의 영향으로 가격이 높은 수준을 유지하고 있지만, 정부와 생산자단체가 할인행사를 통해 소비자 부담을 줄일 방침이다. 계란도 공급 감소로 가격이 높았지만 8월부터 생산량이 회복될 것으로 예상되며, 정부는 수입 신선란 공급과 납품단가 지원을 지속하고 있다. 식품과 외식 물가는 각각 1.0%, 2.6% 상승했다. 농식품부는 원재료 가격과 환율 상승 등으로 일부 가공식품 가격 인상이 불가피한 상황이지만, 세제·자금 지원과 업계 협의를 통해 가격 인상 폭과 시기를 최소화할 계획이다. 박정훈 농식품부 식량정책실장은 "여름철 기상 여건과 국제 정세 변화에 대응해 농축산물 수급 상황을 면밀히 관리하고, 선제적인 대응으로 먹거리 물가 안정에 최선을 다하겠다"고 말했다.

식품

휴가철 먹거리 안전 비상…식약처 “손 씻기·가열조리 지켜야”

최근 5년간 7~8월 식중독 발생 26% 집중…폭염 속 세균 증식 주의 육류·밀키트 관리부터 배달음식 재가열까지 여름철 위생수칙 강조

본격적인 여름 휴가철을 맞아 물놀이와 야외활동이 늘고 폭염이 이어지면서 식중독 발생 위험도 커지고 있다. 식품의약품안전처는 휴가지에서의 음식 관리와 개인위생 수칙 준수를 당부했다. 식약처에 따르면 최근 5년간(2021~2025년) 7~8월 여름 휴가철에 발생한 식중독은 평균 78건으로 전체 발생 건수의 약 26%를 차지했다. 환자 수도 전체의 약 31%가 이 시기에 집중됐다. 여름철 식중독 발생이 많은 이유는 높은 기온과 습도로 세균성 식중독균이 빠르게 증식하기 때문이다. 세균성 식중독균은 32~43℃에서 활발하게 증식하는 만큼 폭염이 지속되는 시기에는 음식 보관과 조리 과정에서 각별한 주의가 필요하다. 식약처는 야외활동 전후 올바른 손 씻기를 가장 기본적인 예방법으로 꼽았다. 음식을 조리하기 전후, 화장실 이용 후, 달걀·육류를 만진 뒤, 음식 섭취 전에는 흐르는 물에 비누 등 손세정제를 사용해 30초 이상 손을 씻어야 한다. 휴가지로 음식을 가져갈 때는 보관 관리가 중요하다. 차량 내부나 트렁크 등에 조리된 음식을 장시간 두면 식중독균이 증식할 수 있어 아이스팩과 보냉백 등을 활용해 차갑게 유지해야 한다. 식재료는 가급적 휴가지 인근에서 구매하고, 육류는 다른 식품과 접촉하지 않도록 별도 포장하는 것이 안전하다. 운반 시에는 바로 먹는 채소·과일은 위쪽에, 육류 등 조리 전 식품은 아래쪽에 분리해 보관해야 한다. 밀키트를 이용할 경우에는 냉장·냉동 상태와 소비기한을 확인하고 충분히 가열한 뒤 섭취해야 한다. 육류와 어패류 역시 음식 중심부까지 완전히 익혀 먹는 것이 중요하다. 배달음식은 도착 즉시 먹는 것이 가장 안전하며, 남은 음식은 바로 냉장 보관하고 재섭취할 때는 충분히 재가열해야 한다. 휴가지 주변 음식점을 이용할 때는 식품안심업소 여부를 확인하는 것도 도움이 된다. 식품안전나라에서는 지역별 음식점의 위생 관련 정보를 확인할 수 있다. 식약처는 식중독 예방수칙을 쉽게 기억할 수 있도록 ‘손보구가세’ 캠페인을 지속 추진하고 있다. 손 씻기, 보관온도 준수, 구분 사용, 가열조리, 세척·소독 등 기본 수칙을 생활화해 달라고 강조했다. 식약처 관계자는 “작은 부주의도 식중독으로 이어질 수 있는 만큼 여름철 음식 관리와 개인위생 수칙을 철저히 지켜 건강하고 안전한 휴가를 보내길 바란다”고 말했다.