축산물품질평가원 충북지원(지원장 김회순)은 지난 10일과 12일 양일간 한국바이오마이스터고등학교 바이오식품과 학생들을 대상으로 축산물 등급제, 이력제, 정부3.0 및 한우고기 우수성을 알리기 위한 홍보·교육을 실시하였다. 

이번 행사는 한우자조금을 활용하여 미래의 구매 주체인 학생들을 대상으로 국내축산물의 올바른 이해와 한우고기 소비기반을 확보하고자 마련되었다. 

한국바이오마이스터고등학교(충북 진천군 소재) 바이오식품과 1, 2학년 80명을 대상으로 실시된 이번 교육은 축산물 등급제와 이력제, 정부3.0 및 한우고기 우수성을 설명하여 한우고기의 올바른 이해와 부위별 요리실습을 통해 신선하고 맛있는 한우고기의 우수성을 체험할 수 있었다. 

축평원 충북지원 김회순 지원장은 “금번 교육을 통해 학생들이 축산물 등급제와 이력제, 정부3.0을 이해하고 우리 축산물이 안전하게 생산되고 품질 또한 우수함을 이해하여 한우고기를 사랑해주고 한우고기의 우수성을 널리 알려주는 계기가 되길 바란다”고 당부했다.