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육우

청원육우 육품정 서울축산물 공판장 첫 진출

육우브랜드 공식 제1호···26일 상장 협약 체결

 


청원육우 육품정이 3개월간의 예비출하후 중도매인에게 고품질을 인정받아 서울 축산물 공판장 육우브랜드 공식 제 1호로 서울 가락동시장에 본격 상장하게 됐다.

청원군과 청원육우영농조합은 지난 26일 서울 가락동 시장에서 김재욱 청원군수, 청원육우영농조합(대표 강태윤)회원농가, 도매시장 중도매인과 관계자, 카길사료 관계자 등 200여명이 참석한 가운데 상장 협약 체결식을 가졌다.

지난 4월부터 3개월동안 예비출하된 육품정 브랜드우 208두 중 2008년 전국평균 2등급이상 44%보다 월등히 높은 약 70%이상의 성적을 보이며 중도매인으로부터 호응을 얻어 정식상장에 이르게 된 것.

 


청원군은 현재 전국 육우 산업의 10%이상을 차지하고 있으며 육우 사육시설 또한 90%이상 현대화 돼 우수한 품질을 생산할 수 있는 기반을 갖추고 있으며, 특히 청원육우영농조합의 육품정 브랜드는 카길사료로 부터 기술지원을 받아 카길사료 프로그램과 최고의 서비스를 통하여 체계화된 전산관리를 하고 있으며, 이러한 사료프로그램과 사양관리로 인하여 국내평균보다 월등히 우수한 육질등급을 보이고 있다.

청원육우영농조합 육품정 브랜드는 ‘좋은 품질의 최고점, 신뢰할 수 있는 최고점, 더 이상의 품질은 없다’ 라는 의미로 ‘먹을수록 건강한 즐거움, 최고의 바른 먹거리’라는 슬로건을 내걸고 대한민국 육우 중에서 최고의 품질로 인정받기 위한 브랜드로 거듭날 것을 다짐하고 있다.

육품정 브랜드는 청원군, 축산과학원과 함께 2007년부터 추진하였고, 최고의 품질 카길사료와 함께 친환경 무항생제 육우생산을 목적으로 하고 있다. 또한 HACCP 인증된 고품질 카길사료로 송아지부터 사육하여 HACCP 인증 도축장 및 가공시설을 이용하며 올해 국내 최초로 전 회원 HACCP 인증을 받아 안전하고 우수한 품질을 소비자에게 공급하겠다는 야심 찬 목표로 이번 정식 상장기념행사를 진행하게 되었다.

청원육우영농조합 강태윤 대표는 “이번 정식상장에 그치지 않고 2단계 육가공사업을 하며 2등급이상 80%를 이루고 3단계 전문매장을 개설하여 안정적인 판매망을 구축하고 2등급이상 90%를 이루어 고품질 육우만을 생산하는데 주력하겠다”고 말했다.

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