축산물품질평가원 제주지원(지원장 김회순)은 지난달 28일과 31일 양일간 제주한라대학교 인관동에서 호텔조리과 학생을 대상으로 한우고기 요리실습 및 홍보교육 행사를 가졌다.

한우자조금관리위원회와 전국한우협회 후원으로 축산물품질평가원 제주지원이 주관하여 열린 이번 행사는 대학생들에게 한우고기 우수성 홍보, 등급제도와 축산물이력제를 활용한 안전한고 위생적인 쇠고기 구매방법 및 부위별 특성에 맞는 요리체험으로 진행되었다.

김회순 제주지원장은 “한우고기에 대한 올바른 정보제공으로 우수성을 널리 알릴 수 있는 좋은 기회였으며 향후에도 다양한 홍보행사를 통해 체험교육을 확대해 나가겠다“고 밝혔다.