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업계소식

식품진흥원, 아이디어 보유한 식품창업 꿈나무 본격 지원

청년식품창업성장지원사업 39개사 협약식 개최

 

한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김영재)은 지난 8일 예비창업자의 창업과 사업화를 지원하는 ‘청년식품창업성장지원사업’ 예비창업 단계의 협약 체결 및 오리엔테이션을 진행했다고 밝혔다.

 

청년식품창업성장지원사업은 2017년부터 5년간 124팀의 사업화를 지원해왔으며, 특히 2022년부터는 창업 단계별 맞춤형 지원을 위해 도약/재도전, 초기창업, 예비창업의 3가지 과정으로 확대하여 창업자의 사업화 단계에 따른 맞춤 지원을 제공하고 있다.

 

금번 협약을 체결한 예비창업자는 식품창업 전문교육을 이수하고 발표평가를 통해 총 최종 39팀이 선정되었으며, 올해 12월까지 총 6개월의 협약기간 동안 특화 멘토링, 시제품 제작을 위한 제작시설, 제작지원금 및 시식품평회, 투자유치 지원 등의 창업을 위한 전 과정을 지원받게 된다.

 

김영재 식품진흥원 이사장은 “본 사업을 통해 식품산업을 견인할 미래 유망 식품 기업을 발굴하고 육성하기 위해 아낌없이 지원하고 있다”며 “신규 창업기업과 국가식품클러스터 입주기업이 동반 성장할 수 있도록 지속 노력하겠다.” 고 말했다.

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“익숙함을 뒤집다”… 한돈자조금, ‘세계적 식재료 한돈’ 캠페인 본격화
한돈자조금관리위원회는 18일 ‘세계적 식재료 가장 가까이에, 한돈’ 캠페인의 프리런칭 광고를 공개하고 본격적인 홍보에 나섰다. 이번 캠페인은 일상적으로 소비되던 한돈을 세계적 식재료로 재인식시키는 데 초점을 맞췄다. 익숙함에 가려진 가치를 다시 보게 하는 메시지를 중심으로 소비자 인식 전환을 유도한다는 전략이다. 공개된 프리런칭 광고에는 2026년 한돈 홍보대사로 위촉된 안성재 셰프가 출연한다. 영상은 “한돈을 잘 안다고 생각했는데 아니었던 것 같다”는 문장으로 시작되며, 이후 다양한 요리 장면을 통해 한돈의 풍미를 직관적으로 전달한다. 설명을 최소화하고 여운을 남기는 티저 형식으로 구성해 본편에 대한 기대감을 높였다. 이번 캠페인은 프리런칭과 본편 2편을 포함한 총 3편으로 운영된다. 오는 28일 공개되는 본편에서는 한돈의 풍미와 영양학적 가치, 식재료로서의 경쟁력을 보다 구체적으로 담아낼 예정이다. 한돈자조금은 캠페인과 연계해 온·오프라인 채널을 활용한 홍보를 확대하고, 한돈 인증점 및 한돈몰과 연계한 소비 촉진 활동도 함께 추진할 계획이다. 이기홍 한돈자조금관리위원장은 “이번 캠페인은 한돈에 대한 새로운 시각을 제시하고, 세계적 식재료로서의 가치를 보다

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