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농관원, 식재료 우수관리업체 25개소 추가 지정

국립농산물품질관리원(이하 농관원, 원장 김대근)은 식재료  품질·안전관리가 우수한 25개 업체를 선발해 '식재료 우수관리업체'로 추가 지정하였다고 밝혔다.


이번 추가지정은 농관원의 '식재료 우수관리업체' 지정신청 안내에 따라 접수된 32개 업체들에 대해 엄격한 심사를 거쳐 이루어진 것으로, 올해 지정목표인 20개소를 25% 초과하였다.
'식재료 우수관리업체'지정 사업은 최근 단체급식 식재료에서 이물질 검출 등 안전사고 문제가 빈번히 발생함에 따라 식재료의 안전과 품질을 확보하고자, 2011~2012년 시범사업을 거쳐 2013년부터 본격적으로 추진되었다.


이번 지정업체들은 품질관리 전담인력 배치, 위생관리, 원산지관리, 안전성분석 등 품질관리에 필요한 기준을 갖춘 것으로 3.27일 개최된 전문가심의회에서 확정되었다.  
지역적으로 수도권 14업체(56%), 충청권 1업체, 전라권 2업체, 경북권 6업체로 분포되어 소비지 인근 소재업체의 비중이 큰 특징을 보이고 있다.

농관원은 이들 업체에 대해서 “식재료 우수관리업체” 현판부착, 잔류농약분석 지원, 업체 종사자에 대한 교육·홍보 뿐 만 아니라, 제품이 학교, 군부대, 관공서 등 단체 급식소에 우선 납품되도록 지원을 하게 되며, 원산지표시·인증품 관리, 품질관리 등에 대해서도 사후관리 지원을 통해 고품질 안전 식재료 유통 선도업체로 육성할 계획이다.

정업체는 일반업체와 차별화된 안전한 고품질 식재료 유통 우수업체로써 대외 신용자산, 경쟁력을 확보할 수 있을 것으로 전망된다.

특히 ’14년부터 교육부가 '식재료 우수관리업체' 이용을 권장하는 지침을 추가하여 각 시·도교육청에 시달함에 따라 식재료 우수관리업체가 학교급식 식재료 공급주체로써 역할이 확대될 것으로 전망된다.


농관원 관계자는 향후 매년 20개소 이상 '식재료 우수관리업체'를 지정 및 육성해 나가고, 또한 사후관리도 반기 1회 이상 철저하게 실시할 계획이며 지정업체를 통해 학교·일반기업 등 단체급식소, 외식업체 등에 안전하고 품질 좋은 식재료 공급 확대와 우리 국민의 건강증진에도 크게 기여하게 될 것으로 기대한다고 밝혔다.

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