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한우

한우114, ‘I promise 한우’ 이벤트 진행

참여자 1인당 100원 적립금 모아 한우고기 기부 예정

  한우자조금관리위원회(위원장 이근수)는 연말 불우이웃을 돕는 일환으로 도전하거나 실천하고 싶은 이야기를 적고 약속을 지켰다는 인증샷을 올린 참여자에게 경품을 지원하는 ‘I Promise 한우’ 상시 이벤트를 한우114 할인몰에서 진행한다.

 

  이벤트 참여방법은 한우114 진행중인 이벤트 페이지에 들어가 도전하거나 실천하고 싶은 이야기를 한우 약속카드에 작성 후 실천했다는 인증샷을 올리면 된다. 매월 추첨을 통해 총 5명에게 5만원 상당의 우리한우 정육세트를 상품으로 제공해 준다.

 

 

  지난 6일부터 진행된 이번 이벤트는 11월 말까지 이어지는 장기 이벤트로서 특히 약속을 올린 참여자를 대상으로 1인당 100원의 적립금을 모아 액수가 커지면 연말 불우이웃 또는 소외계층 단체에 한우 고기를 기부할 예정이다.

 

  약속카드를 작성한 참가자 뿐 만아니라 참가자의 약속을 응원하거나 댓글을 등록한 사람들에게도 추첨을 통해 총 30명에게 커피 기프티콘을 쏜다.

  자세한 사항은 한우114 홈페이지 (www.hanwoo114.co.kr)에서 확인 할 수 있다.

 

  한우자조금관리위원회 윤영탁 사무국장은 “연말에 불우한 이웃을 돕자는 좋은 취지로 시작한 이벤트다”라며 “참여자분들이 평소에 도전하고 싶었던 것을 응원 받으며 실제로 이룰 수 있고 주변에 기부도 할 수 있는 기회이니 소비자 여러분의 많은 관심과 참여를 부탁드린다”고 말했다.



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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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