2026.02.16 (월)

  • 맑음동두천 0.6℃
  • 구름많음강릉 7.5℃
  • 맑음서울 1.3℃
  • 맑음대전 1.8℃
  • 맑음대구 8.3℃
  • 맑음울산 8.7℃
  • 맑음광주 3.2℃
  • 구름많음부산 11.9℃
  • 맑음고창 -0.4℃
  • 맑음제주 8.3℃
  • 맑음강화 -0.1℃
  • 맑음보은 0.7℃
  • 맑음금산 1.8℃
  • 구름많음강진군 3.6℃
  • 맑음경주시 8.8℃
  • 구름많음거제 9.8℃
기상청 제공

축산

2016 연말 한우고기 할인 대축제

한우자조금, 8일부터 4일간 전국 농협계통매장에서 실시
1등급 이상 한우 불고기, 국거리 등 시중보다 최대 44% 할인

한우자조금관리위원회(이근수 위원장)는 오는 8~11일까지 4일간 농협 계통매장, 대형유통점, 한우영농조합법인 등 한우전문판매장에서 ‘2016 연말 한우고기 할인판매 대축제’를 실시한다.


할인 대축제는 한우협회 소속 영농조합법인과, 한우작목반, 전국의 농․축협 하나로마트, 안심축산사업부, 농협유통부 등 약 1,600여 매장에서 진행된다.


행사기간 동안에는 1등급 이상의 한우 불고기와 국거리를(100g 기준) 3,500원(1++등급), 3,200원(1+등급), 2,900(1등급)등 시중가격보다 최대 44.2% 할인된 가격에 만나 볼 수 있다.


한우자조금관리위원회 이근수 위원장은 “한해를 마무리하기에 앞서 한우자조금은 소비자들의 한우 사랑에 감사하는 마음으로 연말 한우고기 할인 대축제를 진행하게 되었다“며, 다가오는 연말과 새롭게 시작되는 연초를 맞아 이번 기회를 통해 저렴한 한우고기를 드시고 가족 등과 함께 특별한 추억을 나누시길 바란다“고 말했다.



배너
배너

라이프&health

더보기
“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

배너
배너