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연세우유 ‘연세대학교 약콩 365’ 테트라팩 론칭방송

공영홈쇼핑 통해 소비자 접점찾기

연세대학교 연세우유(대표 홍복기)는 27일 공영홈쇼핑(아임쇼핑) 채널을 통해 100% 국내산 약콩을 통째로 갈아 만든 ‘연세대학교 약콩 365’ 테트라팩 신제품 론칭 방송을 실시한다.


지난 1월 선보인 ‘약콩 365’는 연세우유가 연세대학교 식품과학위원회와 공동 개발한 제품으로 약콩이 일부 첨가된 시중 약콩 두유와 달리 100% 국내산 약콩만을 사용해 제조한 것이 특징이다.


약콩의 껍질까지 통째로 갈아 넣어 약콩의 풍부한 영양을 그대로 담아냈으며, 국내산 약콩액을 87%나 함유해 기존 두유와 차별화한 건강함이 살아있는 프리미엄 건강음료다.


약콩365는 소비자들로부터 뜨거운 반응을 얻으며 출시 3개월 만에 테트라팩으로 새롭게 선보인다.


이번에 새롭게 선보이는 ‘약콩 365’ 테트라팩은 무균 패키지 공법으로 기존 파우치 제품 대비 보관성이 우수하고 휴대가 간편한 것이 특징이다.


외부의 빛과 공기를 차단하는 무균 종이 패키지는 음료의 맛과 영양을 오랜 기간 최적의 상태로 유지시켜 상온에서도 안심하고 즐길 수 있다.


연세우유 관계자는 “100% 국내산 약콩의 영양을 맛있게 담아낸 ’약콩 365’를 온 가족이 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있도록 테트라팩으로 출시하게 됐다”며 “이번 홈쇼핑 판매를 통해 더 많은 소비자들이 실속 있는 가격과 알찬 구성으로 ‘약콩 365’를 만나보시길 바란다”고 전했다.



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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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