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KFC 핫크리스피 치킨 9조각 구입시 텐더 무료

닭고기 소비촉진위해 ‘구구버켓’ 프로모션

KFC가 닭고기 소비 촉진을 위해 제정된 9월 9일 ‘구구데이’를 기념해 8일부터 10일까지 3일간 핫크리스피 치킨 9조각을 구입하면 텐더 9조각을 무료로 제공하는 ‘구구버켓’ 프로모션을 실시한다.


이번 ‘구구버켓’ 프로모션은 닭고기 소비촉진을 위한 정부의 시책에 동참해 마련된 만큼 행사 3일 동안 인원 제한 없이 진행된다.


KFC 관계자는 "이번 프로모션은 ’구구데이’를 맞아 오랜 시간 동안 한결같이 사랑 받아온 KFC의 대표적인 치킨 메뉴를 고객들이 부담 없는 가격에 푸짐하게 즐길 수 있도록 마련됐다”며 “정직한 음식이 만드는 행복한 세상을 만들어가는 글로벌 외식브랜드로 자리잡도록 노력할 것”이라고 설명했다.



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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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