2025.12.18 (목)

  • 맑음동두천 3.0℃
  • 맑음강릉 6.3℃
  • 맑음서울 5.0℃
  • 맑음대전 5.1℃
  • 맑음대구 6.7℃
  • 맑음울산 8.7℃
  • 맑음광주 9.1℃
  • 맑음부산 9.1℃
  • 맑음고창 4.9℃
  • 맑음제주 9.6℃
  • 맑음강화 1.9℃
  • 맑음보은 3.0℃
  • 맑음금산 3.1℃
  • 맑음강진군 5.9℃
  • 맑음경주시 4.9℃
  • 맑음거제 6.1℃
기상청 제공

축평원 부산경남지원, 학교급식 박람회서 우리축산물 홍보

 

축산물품질평가원 부산경남지원(지원장 최규진)은 26일부터 29일동안 경남도교육청, 경남신문, KBS창원총국이 공동주최하고 경남학교급식박람회 추진위원회가 주관하는 2014 경남학교급식박람회(GSFF2014)에 참가하여 학교급식 관계자와 일반소비자를 대상으로 우리축산물의 우수성을 널리 알리는 홍보행사를 실시하였다.

 

창원컨벤션센타(CECO)에서 개최된 이번 박람회는 격년마다 열리고 있으며, 경남도교육청을 비롯한 18개 시․군 교육지원청, 조리사회, 영양사회, 급식업체 등이 참여하는 전국 유일한 급식박람회로서 학교급식의 현재와 미래상을 살펴보고 급식산업 전반을 살펴보는 좋은 계기가 되었다.

 

축산물품질평가원 부산경남지원은 우리축산물의 우수성을 급식관계자에게 올바로 소개하고 학교급식 선진화를 위한 공익적 역할을 다하기 위하여 축산분야애서는 유일하게 참가하고 있으며 ″우리 축산물, 행복한 미래″를 주제로 홍보부스관을 설치․운영하였다.

 

주요 홍보내용으로는 축산물의 품질등급 모형전시, 축산물이력제 판넬게시, 계란 투광판정 체험 및 등급란 증정, 축산물유통정보 책자배부 빛 스마트폰 시연 등 다양한 실시되었고, 특히 오리고기 시식회를 통해 가금육, 계란의 안전성을 소비자에게 적극 홍보하였다.

 

홍보행사를 총괄한 최규진부산경남지원장은 ″우리축산물은 품질, 이력관리를 통한 안전성이 매우 우수한 만큼 앞으로 교육청과 연계하여 학교급식 선진화를 위해 적극 협조 해 나아갈 것″고 밝혔다.

배너


배너

라이프&health

더보기
국산 사과, ‘프리미엄·다품종·소용량’으로 돌파구 찾는다
30·40대 단맛·식감, 50·60대 식감·향 중시…연령대별 특화 필요 1·2인 가구 증가따라 1~2kg 소포장·3kg 소용량 제품 선호 산지 공동브랜드와 연계 디지털 마케팅동 강화해야 농식품산지유통연구원(원장 안재경)은 한국사과연합회(회장 서병진)의 의뢰로 수행한 ‘사과 품종별 경쟁력 강화 방안 연구’ 최종보고서를 발간하고, 국산 사과 산업의 지속 가능한 경쟁력 확보를 위한 핵심 전략으로 △프리미엄화, △품종 특성에 맞는 마케팅 전략, △연령대별 특화 전략을 제시했다. 이번 연구는 사과 산업을 둘러싼 재배·유통 구조 변화에 대응하기 위해 추진된 것으로, 품종별 생산·출하 실적 분석, 소비자 설문조사와 관능평가, 산지유통센터(APC) 운영 데이터 등을 종합적으로 분석하여 품종별 경쟁력을 진단하고, 정책·사업 추진 방향을 도출했다. 연구 결과에 따르면, 2024년 기준 국내 사과 재배면적은 약 3만 3천ha, 생산량은 약 46만 톤 수준으로 유지되고 있으나, 후지 중심의 품종 편중과 출하시기 집중으로 가격 변동성이 확대되고 시장 대응력이 취약한 구조인 것으로 분석됐다. 반면, 일부 중·조생종 및 국산 신품종은 당도·산도·경도 등 품질 특성과 관능평가에서 후지에

배너
배너