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“드넓은 호밀밭에서 힐링하세요~”

농협안성팜랜드, 13일부터 호밀밭·초원축제 개최

 

농협중앙회 안성팜랜드는 오는 13일부터 6월 6일까지 제5회 호밀밭·초원축제를 개최한다고 밝혔다. 

안성팜랜드 대표 볼거리인 99만㎡(30만평) 초원에 펼쳐진 광활한  호밀밭을 메인테마로 진행되는 이번 행사는 ▲양털깎기체험 ▲가축 봄나들이 ▲도그쇼 ▲면양과 달리기 등 각종 이벤트와 다채로운 공연들이 준비되어 있다.

안성팜랜드는 축제 기간 동안 입장객들이 호밀밭을 산책할 수 있도록 개방한다. 호밀밭 입구에서 시작하여 꼬불꼬불한 길을 따라 걷다보면 팜랜드의 랜드마크인 미루나무 쉼터에 도착할 수 있다. 

안성팜랜드 관계자는“5월이 되면 호밀이 성인 키 높이만큼 자라나고 따사로운 봄날 호밀이 바람에 흔들리는 소리를 들으며 산책하는 것이 축제의 묘미”라고 전하며 “넓은 초원을 바라보며 스트레스를 날리고 지친 일상을 힐링하기에 안성맞춤인 장소”라고 말했다.

축제기간 동안에는 팜랜드 스탬프 투어 이벤트도 진행된다. 팜랜드 지도를 따라 다양한 가축들을 만나고, 호밀밭을 산책하다보면 8개의 스템프를 쉽게 모을 수 있다.  안성팜랜드는 스템프를 모두 모은 고객에게는 작은 선물을 증정한다.

또한 이색 퍼레이드로 <가축 봄나들이> 행사도 어린이들에게 인기다. 인기 만점인 가축들이 사육사를 따라 팜랜드 곳곳을 돌아다니며 고객들을 만날 예정이다. 

전문 사육사가 진행하는 양털깎기 체험, 승마시범쇼, 팜팜꼬마기차, 면양과 달리기, 도그쇼, 가축퀴즈탐험 등 팜랜드는 고객들에게 도시에서는 경험할 수 없는 특별한 추억을 안겨줄 갖가지 이벤트 준비를 마친 상태다.

금년에는 특별히 개장 4주년 기념행사도 함께 펼쳐지는데 입장객을 대상으로 편자 던지기, OX퀴즈 등 <팜랜드 골든벨>을 개최, 1등에게는 안성맞춤 한우등심 교환권을 증정하며 경품이벤트도 진행될 예정이다. 

4월 23일에는 나눔축산운동본부와 함께하는 “전국 어린이 그림그리기 대회”가 개최되는데 푸른 초원에서 ‘축산’을 주제로 펼쳐지는 본 대회는 매년 참가자들의 큰 호응을 얻고 있다. 

농협안성팜랜드 이일규 사장은 “호밀밭·초원축제 기간 동안 방문한 고객들이 푸른 자연 속에서 여유를 느낄 수 있도록 다양한 볼거리와 즐길 거리를 정성스럽게 준비했다”며 “ 팜랜드에서 가족들과 잊을 수 없는 추억을 만들어 가시기를 바란다”고 말했다.



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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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