한돈자조금관리위원회(위원장 이병규)가 김장철을 맞아 오는 20일까지 파주 임진각광장에서 열리는 ‘제20회 파주장단콩축제’에 참가해 우리돼지 한돈의 우수성을 알린다.

올해로 20회를 맞이한 파주 장단콩축제는 경기도 파주시가 주최가 돼 ‘파주장단콩’의 우수성을 알리고, 지역 농특산물의 소비 활성화를 위해 마련된 행사로 전시, 체험행사 등 다양한 행사와 이벤트가 열린다.

이번 행사에 한돈자조금은 김장철 한돈 소비 촉진을 위해 김장의 별미인 한돈 보쌈 수육을 소개한다. 한돈자조금은 푸드트럭 ‘도니카’를 통해 한돈 보쌈 수육을 비롯해 제육볶음과 직화불곱창 등 총 5000인분의 다양한 한돈 요리를 관람객에게 선보인다. 또한 한돈 레시피북을 제공해 언제 어디서나 우리돼지 한돈을 즐길 수 있는 손쉬운 요리법도 소개한다.

한돈자조금 이병규 위원장은 “겨울철 김장 시즌을 맞아 파주장단콩축제를 찾은 관람객을 대상으로 우리돼지 한돈의 우수성을 알리고, 축제의 즐거움을 더하기 위해 이번 행사를 마련했다.” 며”앞으로도 소비자 접점을 강화하기 위한 다양한 활동과 프로모션을 진행하겠다”라고 말했다.

한편 한돈자조금은 소비자가 있는 곳이라면 어디든 찾아가 우리돼지 한돈의 맛과 우수성을 알리기 위해 다양한 활동을 진행하고 있다. 푸드트럭 ‘찾아가는 무빙레스토랑’과 ‘도니카’를 통해 전국 주요 축제와 야구장, 군부대 등을 방문해 보다 많은 소비자들이 우리돼지 한돈을 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 다양한 정보를 제공하고 있다.