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농식품 기술이전 제품, 홈쇼핑으로 판매하세요~

실용화재단, 홈쇼핑 진출 농식품산업체 모집

농업기술실용화재단(대표 류갑희)은 농식품 분야 기술이전 제품의 홈쇼핑 진출을 지원하는 「농식품 기술이전 제품 홈쇼핑 진출 지원」사업을 공고하고 농식품산업체 모집에 나섰다.


이번 사업은 농식품 분야 공공 R&D 성과를 이전 받아 해당 기술을 접목한 제품을 홈쇼핑 채널을 통해 판매할 수 있도록 3개 업체를 선정하고, 총 9천6백만 원을 지원하는 사업이다.

지원 대상 제품은 식품·화장품 등 소비재에 한하며, 이전 받은 기술은 현재 기술이전 계약을 유지하고 있어야 한다.


본 사업은 대상 제품의 홈쇼핑 방송 및 매출 증대를 위해 ▲상품 기획 및 상품성 개선 ▲방송 기획 ▲방송 수수료 ▲홈쇼핑용 홍보영상물 제작 ▲방송 전 제품 홍보 ▲홈쇼핑 연계 온라인 쇼핑몰 입점 등을 지원한다.

농식품산업체 모집에 앞서 홈쇼핑 방송 경험이 있는 기획기관을 선정하였으며, 이번에 선정되는 농식품산업체는 기획기관과 공동으로 사업을 수행하게 된다.


실용화재단 류갑희 이사장은 “농식품 R&D 기술을 이전 받은 업체의 대부분은 영세하여 판로확대 및 마케팅에 어려움을 호소하고 있으며, 본 사업으로 제품 인지도 향상 및 매출액 증대 효과가 있을 것”이라고 밝혔다.


실용화재단은 전주기 지원체계를 구축·운영하여 농식품 분야 공공 R&D 성과의 사업화 성공률을 지속적으로 증가시키고 있다.

지원 신청 접수 마감일시는 4월 21일(금) 16:00이며, 신청서 양식은 실용화재단 홈페이지(www.fact.or.kr) ‘사업공고’게시판에서 내려 받을 수 있다.



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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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