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정관장 모델 조정석 여름휴가 추천아이템 홍삼제품 소개

팬 사인회 통해 ‘홍삼정 에브리타임 트래블에디션’ 선봬

최근 각종 광고 모델로 맹활약 중인 대세 배우 조정석이 14일 잠실 롯데월드몰 지하 왕관 광장에서 팬 사인회를 열고 팬들을 직접 만났다.


이번 팬 사인회는 정관장 홍삼정 에브리타임 트래블에디션 출시를 기념해 마련됐다. 조정석은 다양한 팬 서비스와 함께 정관장에서 새롭게 출시한 여행용 홍삼 제품인 ‘홍삼정 에브리타임 트래블에디션’을 무더운 여름휴가에 꼭 필요한 아이템으로 소개했다.


조정석은 스테이지에 준비된 여행 캐리어에서 여름휴가에 챙겨야 할 추천 아이템으로 ‘에브리타임 트래블에디션’을 소개했으며, 현장에서 가장 가까운 시기에 여행을 준비 중인 팬을 찾아 사진촬영과 함께 선물을 전달했다. 이후 진행되는 팬 사인회에서 팬들과 팬과 함께하는 셀카 타임을 가지며 팬들과의 추억을 남겼다.



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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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