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강원랜드-한국사회복지협의회, 시민사회영웅에게 쉼과 힐링 선물

올해 영웅쉼터 힐링캠프 개최

 

강원랜드(대표이사 직무대행 최철규)와 한국사회복지협의회(회장 김성이)는 전국 사회복지 분야 종사자와 시민영웅의 가족 및 동료 등 약 250명을 초청해, 25일부터 2박 3일간 올해 영웅쉼터 힐링캠프를 개최한다.


영웅쉼터 사업은 강원랜드가 지난 2018년부터 ESG 경영의 일환으로 추진해온 대표적인 사회공헌 프로그램이다.


일상 속에서 헌신해온 이들이 자연 속에서 재충전할 수 있도록, 무료 객실을 제공하는 객실 나눔 프로그램과 2박 3일간의 맞춤형 힐링 프로그램으로 구성돼 있다.


올해 현재까지 약 9만 4000명에게 총 2만 9879개의 객실을 기부했다


올해는 특히 우리 사회의 긍정적인 변화를 이끌어낸 시민영웅과 우수 자원봉사자 등으로 수혜 대상을 확대해, 영웅적 행동의 가치를 확산시키고자 했다.


캠프 참가자들은 강원랜드의 웰니스 프로그램을 비롯해 하늘숲길 트레킹 체험, 산상 바비큐, 숲속 힐링 음악회 등 다양한 산림 관광 자원과 연계된 활동을 통해 심신을 재충전하고 헌신의 의미를 되새기는 시간을 가질 예정이다.


최철규 강원랜드 대표이사 직무대행은 “영웅쉼터 힐링캠프는 리조트 공기업인 강원랜드만이 추진할 수 있는 업(業) 기반 사회공헌 사업”이라며 “앞으로도 진정한 휴식과 힐링이 필요한 국민에게 혜택이 돌아갈 수 있도록 대상자를 지속적으로 발굴해 나가겠다”고 밝혔다.


한편 강원랜드는 오는 9월, 소방관, 해양경찰, 격오지 근무 군인 등 직무영웅 약 250명을 대상으로 제2차 힐링캠프를 진행할 예정이다.



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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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