2026.01.30 (금)

  • 맑음동두천 -9.2℃
  • 맑음강릉 -3.3℃
  • 맑음서울 -6.4℃
  • 구름조금대전 -6.1℃
  • 구름조금대구 -2.1℃
  • 맑음울산 -2.5℃
  • 흐림광주 -3.8℃
  • 구름많음부산 -0.7℃
  • 흐림고창 -5.9℃
  • 구름많음제주 2.3℃
  • 맑음강화 -7.4℃
  • 흐림보은 -8.0℃
  • 구름조금금산 -6.1℃
  • 구름조금강진군 -2.6℃
  • 흐림경주시 -4.1℃
  • 구름많음거제 -1.7℃
기상청 제공

축산

축산자조금연합, ‘2015 국제축산박람회’ 참가 성황

대한민국 축산 우수성과 중요성 체험할수 있는 다양한 행사부스 운영

 

  축산자조금연합은 지난 9일부터 12일까지 대구 북구 엑스코 야외광장에서 개최한  ‘신선에너지 우리축산’ 체험 행사를 성황리에 마쳤다고 14일 밝혔다.

 

  ‘2015 한국국제축산박람회’의 부대행사로 진행된 이번 행사는 <신선에너지 우리축산 여행>을 테마로 온 가족이 즐길 수 있는 흥미롭고 재미있는 프로그램이 다양하게 운영되었으며, 그 결과 4일간 약 1만 여명의 관람객이 다녀가며 큰 관심을 모았다. 

  특히, 관람객들은 축산자조금연합 소개와 대한민국 축산의 우수성에 대해 전시한 ‘관광청’ 부스를 주의 깊게 살펴보며 우리 축산에 대한 이해도를 높일 수 있었으며 남녀노소 할 것 없이 ‘동물 머리띠 만들기’, ‘신선에너지 충전게임’, ‘페이스페인팅’ 등 다양한 체험 행사에 참여하며 즐거운 시간을 보냈다. 

 

  대구 북구 칠성동에서 온 주부 김모씨(39)는 “주말 나들이 겸 가족과 함께 행사장을 찾았는데 아이들이 참여할 수 있는 프로그램이 다양하게 마련되어 있어서 좋았다”며 “평소 건강하고 안전한 먹거리에 대해 관심이 높은데 이번 행사 참여를 통해 우리 축산물의 우수성에 대해 다시금 생각해 볼 수 있었다”고 전했다.  

 

 

  축산자조금연합의 이병규 위원장(한돈자조금관리위원장)은 “이번 행사를 통해 많은 관람객들이 대한민국 축산의 가치에 대해 생각해보고 친숙하게 느낄 수 있는 계기가 됐을 것이다”며 “앞으로도 대한민국 축산이 국민 속의 축산으로 자리매김 할 수 있도록 다양한 활동을 전개할 계획이다”고 말했다. 

 

  한편, 축산자조금연합은 지난해 8월 축산인식개선 캠페인 발대식을 개최한 이래 현재까지 대한민국 축산의 중요성과 우수성에 대한 다큐멘터리 제작, 캠페인 광고, 관계자 대상 워크숍 및 포럼 등을 진행해 왔으며 향후에는 소비자단체를 통한 소비자 교육, 비주얼데이터 구축 등 건강하고 신선한 대한민국 축산을 알리기 위한 활동을 지속적으로 추진할 계획이다.

관련기사



배너
배너

라이프&health

더보기
'미식의 꽃' 한우, 대표 식재료 넘어 'K-미식' 정점에 우뚝
최근 전 세계를 사로잡은 요리 서바이벌 예능에서 한우가 다시 한번 '미식의 꽃'으로 주목받고 있다. 특히 까다로운 심사위원들의 입맛을 단번에 사로잡은 ‘한우 마늘갈비구이’는 한우만이 지닌 깊은 풍미를 극대화했다는 평을 받으며 미식가들 사이에서 화제를 모으고 있다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 시청자들이 가정에서도 손쉽게 한우를 경험 할 수 있도록 한우 갈비를 활용한 화제의 레시피를 소개하고 한우의 미식적 가치를 알리고자 나섰다. 한우 갈비는 단순한 구이용 부위를 넘어, 뼈 주변의 살코기와 지방이 조화롭게 어우러져 씹을수록 풍부한 육향과 감칠맛을 느낄 수 있는 부위다. 갈비뼈에서 우러나는 고소한 맛과 함께 육즙이 풍부해 구이, 양념구이, 갈비찜, 바비큐 등 다양한 조리법에 폭넓게 활용된다. 특히 한우 고유의 균일한 마블링과 함께 단백질, 철분, 콜라겐 등의 영양소가 골고루 함유되어 있어 맛은 물론 기력 보충에도 도움을 주며, 남녀노소 누구에게나 선호도가 높다. 예능에서 화제가 된 ‘한우 마늘갈비구이’는 한국적인 재료의 조화를 현대적으로 풀어낸 것이 특징이다. 알싸한 마늘을 참기름에 볶아 단맛을 끌어올린 뒤 구운 한우 갈비에 곁들

배너
배너