2026.01.30 (금)

  • 맑음동두천 -9.2℃
  • 맑음강릉 -3.3℃
  • 맑음서울 -6.4℃
  • 구름조금대전 -6.1℃
  • 구름조금대구 -2.1℃
  • 맑음울산 -2.5℃
  • 흐림광주 -3.8℃
  • 구름많음부산 -0.7℃
  • 흐림고창 -5.9℃
  • 구름많음제주 2.3℃
  • 맑음강화 -7.4℃
  • 흐림보은 -8.0℃
  • 구름조금금산 -6.1℃
  • 구름조금강진군 -2.6℃
  • 흐림경주시 -4.1℃
  • 구름많음거제 -1.7℃
기상청 제공

미리 보는 2013 한국국제축산박람회

25일 부터 4일간 대구 EXCO에서 사상 최대 규모로 열려

 

   농림축산식품부(장관 이동필)는 오는 925()부터 9.28()까지 4일 동안 대구 EXCO 1층 전관 및 야외전시장에서 ‘2013 한국국제축산박람회(KISTOCK 2013)’를 개최한다.

   그동안 5개 축산관련 단체가 주관해 오던 행사를 금년부터는 농림축산식품부가 참여하여 공동으로 주최하게 되며, 한국낙농육우협회와 박람회추진위원회가 주관을 맡는다.   

   이번 행사는 건강한 축산, 내일의 생명산업이란 주제로 240여 국내외 업체가 참가하여 850개의 부스에서 상설 전시하게 되며, 전시면적도 24에 이르는 등 사상최대 규모로 펼쳐진다.

 

  실내 전시장과 야외 시연장에는 축산 관련 기자재 및 시설장비, 배합사료, 첨가제, 동물약품, 종축, 생명공학, 생산기술, 농장경영컨설팅, 각종 간행물 등을 전시시연하여 축산농가와 관련 기업체간 정보 교류의 장이 될 수 있도록 꾸며진다.

   특별관으로 설치된 대한민국 축산 창조경제 신기술관에서는축산분야 연구개발(R&D) 성공사례와 실용산업화 성과 등을 한눈에 볼 수 있다.

   폐막식이 열리게 될 1층 로비무대와 컨벤션홀에서는 UN지정 세계 학교 우유급식의 날 기념식(25일), 세부 주제별 세미나와 토론회 등 18차례의 연계행사도 진행될 예정이다.

   야외 소비홍보 행사장에는 축산물 할인판매 및 시식을 박람회 전기간 동안 실시한다.

 

  체험 행사장에서는 도심에서 접하기 어려운 목장체험을 온 가족이 함께 즐길 수 있는 도심 속 승마체험장도심 속 목장나들이프로그램을 각각 운영하여 승용말 타기와 젖소 우유짜기, 송아지 우유 먹이기, 건초주기, 우유비누미니 워낭 만들기 등 다양한 이벤트를 선보일 예정이다.

   농림축산식품부 관계자는 이번 행사는 종전까지의 축산 관계자간 정보교류를 위한 전문적 성격의 박람회에서 한 걸음 더 나아가 우리나라 축산업에 대한 일반 소비자들의 이미지를 제고하고 관심과 호응을 유도할 수 있는 대중적 박람회를 목표로 준비해 왔다.”고 말했다.

   박람회장은 평일에는 오전 10~ 오후 5시까지, 토요일에는오후 4시까지 열리며, 입장료 없이 무료로 관람할 수 있다.

   관람을 희망할 경우에는 박람회 운영사무국으로 미리 문의하면 안내를 받을 수 있다.

   * KISTCOK 2013 운영사무국 : 홈페이지 www.kistock.co.kr / 전화 (02)574-0465

 

  관련기사 : 카길애그리퓨리나, 2013 KISTOCK서 차별화된 매력 어필

관련기사



배너
배너

라이프&health

더보기
'미식의 꽃' 한우, 대표 식재료 넘어 'K-미식' 정점에 우뚝
최근 전 세계를 사로잡은 요리 서바이벌 예능에서 한우가 다시 한번 '미식의 꽃'으로 주목받고 있다. 특히 까다로운 심사위원들의 입맛을 단번에 사로잡은 ‘한우 마늘갈비구이’는 한우만이 지닌 깊은 풍미를 극대화했다는 평을 받으며 미식가들 사이에서 화제를 모으고 있다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 시청자들이 가정에서도 손쉽게 한우를 경험 할 수 있도록 한우 갈비를 활용한 화제의 레시피를 소개하고 한우의 미식적 가치를 알리고자 나섰다. 한우 갈비는 단순한 구이용 부위를 넘어, 뼈 주변의 살코기와 지방이 조화롭게 어우러져 씹을수록 풍부한 육향과 감칠맛을 느낄 수 있는 부위다. 갈비뼈에서 우러나는 고소한 맛과 함께 육즙이 풍부해 구이, 양념구이, 갈비찜, 바비큐 등 다양한 조리법에 폭넓게 활용된다. 특히 한우 고유의 균일한 마블링과 함께 단백질, 철분, 콜라겐 등의 영양소가 골고루 함유되어 있어 맛은 물론 기력 보충에도 도움을 주며, 남녀노소 누구에게나 선호도가 높다. 예능에서 화제가 된 ‘한우 마늘갈비구이’는 한국적인 재료의 조화를 현대적으로 풀어낸 것이 특징이다. 알싸한 마늘을 참기름에 볶아 단맛을 끌어올린 뒤 구운 한우 갈비에 곁들

배너
배너