2026.02.01 (일)

  • 맑음동두천 -5.2℃
  • 맑음강릉 0.6℃
  • 맑음서울 -3.3℃
  • 맑음대전 -1.3℃
  • 맑음대구 0.1℃
  • 맑음울산 0.9℃
  • 구름조금광주 0.6℃
  • 맑음부산 3.2℃
  • 구름조금고창 0.1℃
  • 구름많음제주 6.5℃
  • 맑음강화 -2.5℃
  • 맑음보은 -2.5℃
  • 맑음금산 -1.5℃
  • 구름많음강진군 1.3℃
  • 구름조금경주시 0.5℃
  • 맑음거제 3.1℃
기상청 제공

고창 지주식 김 양식업 재개, 어민 생계 안정 기대

만월어촌계 한정면허 처분 완료…10월 중순부터 운영 재개

 

전북 고창에서 400년 전통의 지주식 김 양식업이 재개되며, 어민들의 생계 안정과 소득 증대에 기대감이 높아지고 있다.


고창군은 최근 만월어촌계 43개 어가, 약 150명을 대상으로 지주식 김 한정 면허처분을 완료했다고 10일 밝혔다.


이번 면허 처분으로, 지난해 한빛원전 온배수 보상 소멸로 중단됐던 고창 지주식 김 양식업이 1년여 만에 재개된다.


양식장은 심원 만돌 일대 200㏊ 규모로 기존 154㏊에서 46㏊ 확대됐다.


고창 지주식 김은 1623년부터 이어져 온 전통 어업으로, 만돌 지역에서는 1970년대 후반부터 본격 양식이 이뤄졌다. 연간 물김 600톤 생산과 마른김 가공공장을 포함해 총 70억원 매출을 올리며 어민 소득의 중요한 기반이 됐으나, 지난해 보상 소멸로 어민들이 생계 위기를 겪었다.


특히 고창 지주식 김은 청정 갯벌에서 생산되는 고품질 김으로, 물김 유기수산물 인증과 미국 유기인증(USDA)을 획득했다.


태안, 완도와 함께 국내 몇 안 되는 전통 지주식 김 양식지로 보존 가치가 높다.


군은 지난해부터 한빛원전과 만월어촌계 소멸 김 어장을 대체할 신규 한정면허 승인을 위해 수십 차례 협상을 벌였다. 수심 제한 문제로 기존 협동양식과 마을어업에서는 양식이 어려웠으나, 해양수산부와 협력해 양식산업발전법 시행령 개정을 건의하고, 지난해 7월 시행령 개정 이후 최종 면허 승인을 받아 10월 중순부터 김 양식장 운영을 본격 재개한다.


심덕섭 고창군수는 “400년 전통의 지주식 김 양식업이 다시 시작될 수 있게 됐다”며 “앞으로 어민 소득 증대와 지역경제 활성화를 위해 고창 지주식 김의 고부가가치 산업화에 힘쓰겠다”고 말했다.



배너
배너

라이프&health

더보기
'미식의 꽃' 한우, 대표 식재료 넘어 'K-미식' 정점에 우뚝
최근 전 세계를 사로잡은 요리 서바이벌 예능에서 한우가 다시 한번 '미식의 꽃'으로 주목받고 있다. 특히 까다로운 심사위원들의 입맛을 단번에 사로잡은 ‘한우 마늘갈비구이’는 한우만이 지닌 깊은 풍미를 극대화했다는 평을 받으며 미식가들 사이에서 화제를 모으고 있다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 시청자들이 가정에서도 손쉽게 한우를 경험 할 수 있도록 한우 갈비를 활용한 화제의 레시피를 소개하고 한우의 미식적 가치를 알리고자 나섰다. 한우 갈비는 단순한 구이용 부위를 넘어, 뼈 주변의 살코기와 지방이 조화롭게 어우러져 씹을수록 풍부한 육향과 감칠맛을 느낄 수 있는 부위다. 갈비뼈에서 우러나는 고소한 맛과 함께 육즙이 풍부해 구이, 양념구이, 갈비찜, 바비큐 등 다양한 조리법에 폭넓게 활용된다. 특히 한우 고유의 균일한 마블링과 함께 단백질, 철분, 콜라겐 등의 영양소가 골고루 함유되어 있어 맛은 물론 기력 보충에도 도움을 주며, 남녀노소 누구에게나 선호도가 높다. 예능에서 화제가 된 ‘한우 마늘갈비구이’는 한국적인 재료의 조화를 현대적으로 풀어낸 것이 특징이다. 알싸한 마늘을 참기름에 볶아 단맛을 끌어올린 뒤 구운 한우 갈비에 곁들

배너
배너