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한국건강관리협회 인천지부, ‘사랑의 헌혈 캠페인’ 진행

임직원 자발적 참여로 안정적 혈액 수급 및 생명나눔 실천

 

한국건강관리협회 인천광역시지부(원장 홍은희, 이하 건협인천)는 지난 15일 대한적십자사 인천혈액원과 함께 사랑의 헌혈 캠페인을 실시했다고 밝혔다.


이번 캠페인은 저출산·고령화로 헌혈 가능 인구가 감소하는 가운데, 질병 및 중증질환자의 혈액 수요가 지속적으로 증가함에 따라 안정적인 혈액 수급과 생명나눔 실천을 목적으로 진행됐다.

 


헌혈에 참여한 인천지부 임직원들은 자발적으로 헌혈에 동참하며, 지역사회에 따뜻한 나눔의 가치를 전파했다.


또한 헌혈 참여자들에게는 감사의 의미로 소정의 기념품이 전달되며 뜻깊은 시간을 보냈다.

 


홍은희 건협인천 원장은 “이번 헌혈 캠페인을 통해 직원들이 생명 나눔의 중요성을 되새기고, 지역사회 건강 증진에 기여할 수 있어 의미가 크다”며 “앞으로도 지속적인 헌혈 캠페인과 다양한 사회공헌 활동을 통해 생명나눔 문화 확산에 앞장서겠다”고 밝혔다.


건협인천은 앞으로도 지역사회와 함께하는 헌혈 캠페인과 건강증진 활동을 정기적으로 추진할 계획이다.


 



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농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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