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인천연구원-공항산업기술연구원, 항공산업 발전 위해 연구 협약 체결

공항산업 경쟁력 강화·지역경제 활성화 위한 공동 연구 및 정책개발 추진

 

인천연구원과 인천국제공항공사 공항산업기술연구원이 항공산업 발전과 지역경제 활성화를 위해 손을 맞잡았다.


인천연구원(원장 박호군)과 공항산업기술연구원(원장 송치웅)은 10월 24일 오전 11시, 인천국제공항 제2여객터미널 회의실에서 연구협력 협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다.


이날 협약식에는 양 기관 관계자 10여 명이 참석했으며, 두 연구원은 앞으로 ▲공항 관련 산업 및 접근 교통 개선 연구 ▲문화·관광 활성화를 위한 정책 개발 ▲연구성과 공유 및 공동 학술행사 개최 ▲연구네트워크 교류와 학술정보 공유 등 다양한 분야에서 협력을 강화하기로 했다.

 


특히 공항산업기술연구원의 인공지능(AI) 기반 공항 운영 및 수요예측 연구역량과 인천연구원의 지역경제·도시정책 연구 전문성을 결합함으로써, 인천공항의 글로벌 경쟁력 제고와 인천지역 경제 활성화에 실질적인 시너지가 기대된다.


이학재 인천국제공항공사 사장은 “이번 협약은 인천공항과 인천시가 상생할 수 있는 정책 연구개발의 좋은 기회”라며 “앞으로도 공사는 다양한 연구기관들과의 협력을 통해 항공산업 발전과 지역경제 성장에 기여하겠다”고 밝혔다.


박호군 인천연구원장은 “이번 협약은 단순한 연구 교류를 넘어 항공산업 육성과 공항경제권 조성이라는 국가적 과제를 지역이 선도적으로 실현해 나가기 위한 전략적 협력의 출발점”이라며 “지역과 국가의 미래를 위한 모범적 협력 모델로 발전하길 기대한다”고 말했다.

 



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“한우 부위별 특성 고려해 실속있는 설 상차림 준비하세요”
농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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