순창발효관광재단과 지역 주민들이 오는 15일부터 16일까지 개최되는 2025 순창 코리아 떡볶이 페스타의 성공적인 진행을 위해 축제 준비의 마지막 점검에 나섰다.

재단은 최근 순창읍과 각 면 주민들과 함께 ‘읍·면 떡볶이 시연 행사’를 열고, 축제 기간 운영될 주민 참여형 떡볶이 판매 부스의 조리 방식과 운영 절차를 최종 점검했다.

이번 시연 행사에서는 지역 주민들이 직접 개발한 ‘우리 동네 떡볶이’ 메뉴가 소개됐다.

참가 주민들은 순창 고추장과 지역 농산물을 활용한 다양한 떡볶이 레시피를 선보이며 열정을 보였다.

순창 고추장은 오랜 발효 전통과 깊은 맛으로 전국적인 명성을 이어온 지역 대표 특산품으로, 이번 축제에서는 전통과 현대가 조화를 이루는 순창형 K-푸드 콘텐츠로 활용된다.

이를 통해 순창 고유의 식문화를 전국에 알리고, 방문객들에게 특별한 체험을 제공할 예정이다.

순창발효관광재단 관계자는 “읍·면 주민들이 직접 참여한 이번 시연은 축제 방향성을 보여주는 상징적인 자리였다”며 “남은 기간 동안 세밀한 준비를 통해 지역주민이 함께 만들어가는 즐거운 축제가 되도록 최선을 다하겠다”고 말했다.

한편 2025 순창 코리아 떡볶이 페스타는 순창 발효테마파크와 순창전통고추장민속마을 일원에서 다채로운 체험, 공연, 먹거리 프로그램 등으로 구성돼 가족 단위 방문객과 전국 미식가들의 관심을 모을 것으로 기대된다.