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공지사항

번호 제목 작성자 작성일
128 2022학년도 한국농수산대학 모집요강 김세정 2021/08/11
127 미래농어업을 선도하는 디지털 농어업 인재 육성대학 김세정 2021/08/10
126 양봉농가등록은 양봉산업의 발전을 위해 필요한 제도입니다 김세정 2021/07/29
125 2021년 FACT 단체표준 접수 신청하세요 김세정 2021/05/03
124 코로나 극복 영농지원 바우처, 4월 12일부터 신청하세요 김세정 2021/04/04
123 2021년 4월은 상반기 구제역 백신접종의 달! 김세정 2021/03/31
122 2021년 기본형 공익직불제 등록신청 안내 김세정 2021/03/24
121 2021 대한민국 우수품종상 김세정 2021/02/13
120 한우개량촉진.소값 안정화에 동참합시다 김세정 2020/12/24
119 2021년 공익직불금 신청 지금부터 준비하세요! 김세정 2020/12/14
118 올겨울 조류인플루엔자 함께 예방해요 김세정 2020/12/09
117 국민안전 농업인 안정 김세정 2020/12/01
116 고병원성 AI 피해 조기신고와 차단방역으로 줄일수 있습니다… 김세정 2020/11/30
115 다시 힘차게 내달릴 대한민국을 응원합니다 김세정 2020/11/27
114 축산법개정에 따른 축산관련종사자 교육 안내 김세정 2020/11/05
113 한우자조금 제5기 대의원선거 김세정 2020/10/29
112 제23회 전국한우능력평가대회 입상을 축하드립니다! 김세정 2020/10/27
111 올겨울, 조류인플루엔자 함께 예방해요 김세정 2020/10/23
110 ASF 중점방역관리지구 지정기준 및 지구내 양돈농가 강화된… 김세정 2020/10/19
109 2020년 10월 전국 소-염소 구제역백신 일제접종 안내 김세정 2020/10/05
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‘땅속 보약’ 뿌리채소와 한우가 만나 건강한 겨울 보양식 탄생
‘땅속 보약’이라고 불리는 뿌리채소는 흙의 영양을 깊이 흡수해 비타민, 미네랄, 파이토케미컬 등 다양한 영양소를 지닌다. 은은한 향과 따뜻한 기운을 머금어 한우와 함께 조리하면 깊은 풍미와 균형 잡힌 영양을 동시에 즐길 수 있다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 겨울철에 즐기기 좋은 뿌리채소와 한우가 조화를 이루는 건강한 겨울 보양 레시피를 소개한다. ◆ 한우 채소구이와 비트 후무스, 중동 지중해 전통 소스와 한우의 만남 붉은빛 색감이 매력적인 비트는 항산화 작용과 혈압 조절에 도움을 주며, 병아리콩으로 만든 중동식 소스 ‘후무스’와 더하면 비타민·단백질·식이섬유가 풍부한 이색적인 보양식이 완성된다. 한우 등심은 올리브유, 소금, 후추로 밑간을 하고, 당근 및 브로콜리, 양배추, 비트는 한입 크기로 썬 뒤 살짝 데친다. 삶은 병아리콩과 데친 비트에 마늘, 레몬즙, 올리브유, 소금을 넣어 갈아 비트 후무스를 만든다. 데친 채소는 팬에 구워 풍미를 더하고, 밑간한 한우 등심도 취향에 맞게 구워 한입 크기로 자른다. 접시에 비트 후무스를 펼친 뒤 구운 한우 등심과 채소를 올리고 크러쉬드 페퍼·검은깨로 마무리한다. 비트의 은은한 단맛과

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농업·농촌 스마트화로 국가전략산업화…K-푸드+ 수출 150억 불로 확대
‘희망을 실현하는 농촌’…농식품부, 5대 중점과제 발표 농업정책 연속성·과감한 혁신 통해 농정 대전환 주력 국가균형성장에 기여하는 삶터, 일터, 쉼터로서 농촌 구현 농림축산식품부(장관 송미령, 이하 농식품부)는 국민주권정부의 농정 비전인 ‘국민과 함께하는 농업, 희망을 실현하는 농촌’을 실현하기 위한 주요 업무계획을 11일 발표했다. 농식품부는 새정부 출범 후 6개월간 ‘함께 만드는 K-농정협의체’ 운영 등 일하는 방식을 개선한 가운데, 농업 4법 개정, 수확기 쌀값 회복, 온라인도매시장 거래 금액 1조원 조기 달성, K-푸드 수출 역대 최고실적 달성 등의 성과를 도출했다. 다만, 앞으로 식량안보 강화, 먹거리 안정적 공급 등 농업 본연의 역할을 강화하면서, 기후위기 등 환경변화에 대처하기 위해 구조적 문제 해결과 혁신기술 활용이 필요하며, 청년들의 농촌 창업 및 도시민의 라이프스타일 변화 등 트렌드 변화를 농업·농촌 발전에 적극 활용할 필요가 있다. 이러한 상황 인식하에 농식품부는 ①국민 먹거리를 지키는 국가전략산업으로 농업 육성, ②K-푸드+ 글로벌 진출 확대 및 농업·농촌의 스마트화, ③국가 책임을 강화하는 농정 대전환과 청년 농업인재 양성, ④국가균형