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농협, 농식품 수출 1억불 달성

 

  농협중앙회(회장 최원병)는 원화가치 하락 지속 등 수출환경 악화에도 불구하고 5월 20일 기준으로 농협 농식품 수출액 1억불(전년동기대비 27%성장)을 달성했다고 밝혔다.

 

  이러한 성과는 농협이 적극적인 수출드라이브 정책을 통해 전년에 비해 1억불 달성 시기를 40일 정도 앞당긴 것으로, 농협의 농식품 수출물량 70%가 하반기에 집중된 것을 고려할 때 2014년 목표액인 4억불 달성에 청신호가 켜진 것으로 해석된다.

 

  품목별로는 파프리카(27백만불), 딸기(13백만불), 장미 등 화훼류(13백만불), 배(9백만불)가 수출을 주도하였으며, 국가별로는 중국(15백만불), 대만(9백만불)과 미국(6백만불)이 전년대비 40%, 150%, 88% 성장하여 1억불 조기달성에 기여하였다. 조직별로는 100만불 이상 수출을 선도하는 농협의 수가 21개소로 전년동기대비 4개소 증가하였고 NH무역도 전년동기대비 60%이상 성장한 20백만불을 달성하였다.

 

농협은 올해를‘농식품수출 대도약의 해’로 정하고 ▲수출농협 지원을 위한 무이자자금을 1,100억원에서 2,500억원으로 증액 ▲중앙회에 2개팀으로 구성된 수출 지원단 신설 ▲수출개척단 파견으로 신시장 개척 등 여러 가지 수출 종합대책을 시행해 왔다. 아울러 오는 23일 범농협 수출개척위원회를 개최하여 수출선도농협들의 우수사례를 공유하여 수출 분위기를 확산시키는 등 수출확대에 박차를 가할 예정이다.

 

농협중앙회 이상욱 농업경제대표이사는“농협은 농식품 수출확대에 최선의 노력을 다해 2014년 농협의 수출목표인 4억불을 반드시 달성함으로써 정부에서 추진하고 있는 농식품 수출 100억불 달성에 적극적으로 기여할 것”이라고 말했다.



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농진청, 명절 음식에 맞는 한우 부위와 가정 보관법 제시 명절 음식에는 사태·앞다리·우둔·설도 계열 부위가 적합 사태는 떡국, 우둔과 설도는 산적·장조림에 좋아 설 명절 상차림에 빠지지 않고 올려지는 단골 식재료 한우. 농촌진흥청(청장 이승돈)은 설 명절을 앞두고 명절 음식에 활용하면 좋은 한우 부위와 특성, 조리 방법, 올바른 보관 방법을 제시했다. 한우는 구이용 외에도 국, 전, 찜 등 조리법에 따라 부위 선택의 폭이 넓다. 가격이나 입맛에 치중해 특정 부위를 선호하기보다 음식에 맞는 부위를 잘 고르면, 실속 있는 가격에 만족스러운 미식 경험을 할 수 있다. 우선 한우 부위는 대분할 10개와 이를 세분화한 39개의 소분할로 나뉘고, 조리 방식에 따라 최적의 맛을 내는 부위가 각기 다르다. 명절 음식에 활용하면 좋은 부위는 사태, 앞다리, 우둔, 설도 계열이다. 사태는 근막이 적당히 분포돼 있어 장시간 끓이는 떡국이나 탕국에 넣으면 국물 맛이 깊어지고 식감이 쫄깃하다. 육향이 짙은 앞다리는 곱게 다져 전으로 부쳐 먹으면 풍미가 살아난다. 우둔과 설도는 살코기가 많아 담백한 산적이나 장조림용으로 알맞다. 이 부위들은 영양적 가치도 높아 100g당 단백질 함량

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