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농협사료 비육사료 신제품 '안심愛한우' 출시

TDN 함량 1% 상향 조정…코팅면실과 루핀 20% 증량 품질 개선


농협사료(사장 채형석)가 고급육 생산을 목표로 비육사료 신제품 「안심愛한우」시리즈를 출시했다. 기존 비육사료 제품(안심한우 골스·스타 시리즈 18개 품목)의 가격은 그대로 유지하면서, 전면 개선하여 기존제품의 단점을 보완하고 장점을 더 강화했다는 것이다. 이전 안심한우 시리즈를 시장에 내놓은지 5년 만에 출시한 신제품이다. 

 

이번 신제품의 주요 개선점은 크게 두 가지인데, 첫 번째는 품질 상향조정이다. 축산농가의 지속적 개량 및 사육환경 개선에 따른 배합사료 영양소 요구량이 꾸준하게 증가함에 따라, 안심愛한우 시리즈 전 품목에서 기존보다 TDN(가소화 영양소 총량) 함량을 1% 상향 조정하고, 옥수수 함량을 현행대비 10%, 코팅면실과 루핀을 현행대비 20% 증량하여 품질을 더욱 개선하였다. 두 번째는 친환경 전용사료로 설계되었다. 농협사료는 친환경사료 개발의 중요성을 인식하고 메탄저감형 사료개발 연구하여 이번 신제품에 적용하였다.

 

또한 기존 제품군에 없던 제품 2종도 새롭게 선보였다. 우량 송아지 육성 전용사료인 「어린송아지-슈퍼」와 육량, 육질개선 탑드레싱인 「마블-부스터」가  그 두 제품이다. 「어린송아지-슈퍼」는 조단백 17% TDN 73% 수준으로 EP처리 옥수수, 기호성 개선제, 콘곱(Corn cob) 전지대두 등을 타사 동일제품군보다  증량 적용하여 기호성 개선과 송아지 설사, 호흡기 질병 방지에 주력하였다. 「마블-부스터」는 유전능력이 우수 축군 보유농가, 번식성적이 낮은 농가, 육질, 육량 등급이 낮은농가, 자가 TMR농가에서 조단백질 및 에너지 보강이 필요한 농가를 대상으로 개발된  탑드레싱 전용사료로서 통면실, 대두박, 루핀, 생균제, 비타민제를 복합 적용하여 개체능력별 맞춤조절이 가능하다고 한다.  

 

농협사료는 전국 한우사료 시장의 40% 이상을 점유하고 있으며, 농협사료 판매량에서 비중 또한 상대적으로 높아서 농가에 대한 선호도가 높은 편이라고 한다. 또한 한우능력평가대회, 한우경진대회 (전국, 지역), 전국축산물품질평가대상 등 여러 경진대회에서 농협사료 이용농가 다수가 수상함으로써 품질 우수성 또한 입증이 되었다. 실제로 제16회(2013), 제17회(2014) 한우능력평가대회 종합우승(대통령상)을 농협사료를 이용하는 농가(조합)에서 수상했다.  

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봄동 비빔밥 열풍 속 한우 활용해 봄철 영양 밸런스 완성
최근 온라인상에서 ‘봄동 비빔밥’이 화제를 모으며 제철 식재료를 활용한 건강 식단에 대한 관심이 높아지고 있다. 봄철에는 봄동, 두릅, 달래, 냉이 등 다양한 봄나물이 제철을 맞아 식탁에 오르지만, 채소 위주의 식단만으로는 단백질 섭취가 부족해질 수 있어 균형 잡힌 영양 구성이 중요하다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 제철 채소에 양질의 단백질과 철분, 아연 등이 풍부해 환절기 체력 관리에 도움이 되는 한우를 곁들여 단백질과 미네랄을 보충할 수 있는 봄철 식단을 제안한다. ◆ 아삭한 봄동과 육즙 가득한 한우 치마살의 조화, ‘한우 봄동 무침’ 추운 겨울을 견디고 자란 봄동은 일반 배추보다 비타민 C와 무기질이 풍부해 계절 식단에 활용하기 좋은 채소로, 아삭한 식감과 달큰한 맛이 특징이다. 여기에 육즙이 풍부하고 쫄깃한 식감의 한우 치마살을 곁들이면 맛과 영양의 균형을 동시에 잡을 수 있다. 손질한 봄동을 양념장에 가볍게 버무린 뒤, 노릇하게 구운 한우 치마살을 올리면 ‘한우 봄동 무침’이 완성된다. 봄동의 산뜻함과 한우 치마살의 고소한 육즙이 어우러져 입맛을 돋우는 봄철 별미로 손색이 없다. ◆ ‘산채의 제왕’ 두릅과 담백한 한

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