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낙농

서대전공원서 ‘2014 도심 속 목장나들이’ 개최

 

'2014 도심속 목장나들이' 행사가 이번에는 대전에서 펼쳐진다.

 

우유자조금관리위원회(위원장 손정렬)는 오는 8일부터 9일까지 양일간 서대전공원(대전광역시 중구 계백로 1716번길)에서  ‘도심 속 목장나들이’를 개최한다.

 

‘도심 속 목장나들이’는 일상에서는 보기 드문 목장을 도심으로 옮겨와 시민들에게 잊지 못할 체험 기회를 제공한다. 행사는 <평생건강 평생우유, 평생친구가 되다!>를 슬로건으로, 평생건강존, 평생우유존, 평생친구존 등 3가지 체험존으로 운영된다.

 

생건강존에서는 참가자들이 우유 알아보기, 송아지 우유주기, 육성우 건초주기, 젖소 손 착유체험 등을 통해 우유가 생산되는 과정과 목장의 환경에 대해 학습하고, 평생우유존에서는 우유를 활용해 비누와 방향제, 브라우니를 만들어보는 시간을 갖는다. 평생친구존에서는 국산우유의 사용률을 높이고 낙농산업을 보호 및 발전시키기 위해 도입된 국산우유 사용 인증(K·MILK) 사업을 소개하고, 간단한 게임을 실시해 젖소 연필·필통·연필깎이 등을 나눠주는 이벤트가 진행된다. 

 

'도심 속 목장나들이’는 국민들의 우유 섭취를 유도하고 소비를 촉진하기 위한 우유자조금관리위원회의 전국적인 프로모션으로, 대전에서 열리는 이번 행사는 성남, 광주, 김제, 김해, 제주도에 이어 6번째이다. 오전 10시부터 오후 4시 30분까지 진행되며, 참가비는 무료다. 단, 원활한 행사 운영과 안전사고 예방을 위해 선착순으로 입장 대기표를 배부한다. 입장 대기표는 당일 행사장 방문객에 따라 조기에 마감될 수 있으니 유의해야 한다. 

 

우유자조금관리위원회 손정렬 위원장은 “깨끗한 목장에서 365일 안전하게 생산되는 국산 흰 우유의 품질과 효능을 알리기 위해 이번 행사를 마련했다.”며, “최근 우유와 관련해 악의적인 보도가 끊임없이 발생하고 있는데, 우유는 건강한 삶을 위해 반드시 섭취해야 하는 식품이기에 국민들이 안심하고 보다 친근하게 우유를 마실 수 있도록 다양한 홍보 프로그램을 진행할 계획이다.”라고 말했다. 아울러 “올해 마지막으로 진행되는 이번 도심 속 목장나들이에 대전시민들의 많은 관심과 참여를 부탁드린다.”고 전했다.

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지구의 날, 식탁에서 시작하는 저탄소 실천…한우의 가치 재조명
4월 22일 지구의 날을 맞아 일상 속 탄소 저감을 실천하려는 움직임이 확산되면서, 식탁에서의 선택이 환경에 미치는 영향에도 관심이 쏠리고 있다. 한우 산업은 이러한 변화에 발맞춰 저탄소 사양 기술을 도입하고 농가 스스로 기술 혁신에 매진하며 ‘지속가능한 축산’으로의 체질 개선에 박차를 가하고 있다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 지구의 날을 맞아, 짧은 푸드 마일리지와 자원순환 구조를 갖춘 한우를 통해 가치 소비의 해답을 제시한다. 과거에는 가격과 품질 중심의 소비가 주를 이뤘다면, 최근에는 생산과 유통 전 과정에서 발생하는 탄소 배출까지 고려하는 ‘가치 소비’가 확산되는 흐름이다. 이러한 변화 속에서 국내에서 생산·소비되는 한우가 저탄소 식단의 한 축으로 주목받고 있다. 한우는 대표적인 로컬푸드로, 생산부터 유통까지 대부분 국내에서 이뤄진다. 장거리 운송이 필요한 수입 축산물과 비교하면 이동 거리가 짧아 ‘푸드 마일리지’를 줄일 수 있고, 그만큼 운송 과정에서 발생하는 온실가스 배출을 낮출 수 있다. 식재료 선택 단계에서 유통 경로까지 고려하는 소비가 늘어나면서, 한우는 일상에서 실천 가능한 저탄소 식단의 사례로 언급되고 있

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